Страсти по еде
23.04.202504:39
Провокационный вопрос от подопечной! «Обязательно ли есть пять порций овощей и фруктов, если вес и так уходит?».
Глобально не так важно, что мы едим, если цель – только снижение веса. Можно всеми днями питаться фастфудом и уверено худеть. Вопрос лишь в том, насколько здорОво это?
Однако если же мы хотим снижать вес с максимальной пользой для организма, то какие-то вещи становятся необходимыми: например, иметь в рационе все обязательные группы продуктов, включать в рацион цельное зерно, есть хотя бы 4-5 порций овощей и фруктов.
Именно так мы сможем получить и другие плюшки снижения веса: хорошее самочувствие, отсутствие дефицитов и даже, пардон, нормальный стул.
Глобально не так важно, что мы едим, если цель – только снижение веса. Можно всеми днями питаться фастфудом и уверено худеть. Вопрос лишь в том, насколько здорОво это?
Однако если же мы хотим снижать вес с максимальной пользой для организма, то какие-то вещи становятся необходимыми: например, иметь в рационе все обязательные группы продуктов, включать в рацион цельное зерно, есть хотя бы 4-5 порций овощей и фруктов.
Именно так мы сможем получить и другие плюшки снижения веса: хорошее самочувствие, отсутствие дефицитов и даже, пардон, нормальный стул.
18.04.202511:30
Чисто админ заказал с охотки банку нутеллы. Ну было же?
14.04.202506:16
На что обращать внимание при покупке продуктов в магазине?
🔵Срок годности. Так очевидно, но так важно.
🔵Внешний вид продукта. Не берём вздутые банки, заплесневелые продукты, вскрытые упаковки, посеревшее мясо и пр.
🔵Соотношение БЖУ. Неплохо, если мы получим от продукта то, что ожидаем: например, лучше взять ветчину с составом, в котором больше белка, нежели жира.
🔵Запах. Даже если внешний вид внушает доверие, но запах говорит об обратном — ребята, себе дороже.
🔵Состав. Нередко на хлебе пишут «цельнозерновой» без особой на то причины в составе.
🔵Привлекательные надписи. Всегда с критикой оценивайте маркетинговые фразы, к примеру «всего 150 ккал!» — это может быть калорийность на какую-то порцию, а не на весь продукт.
Если дополните — буду только счастлива
🔵Срок годности. Так очевидно, но так важно.
🔵Внешний вид продукта. Не берём вздутые банки, заплесневелые продукты, вскрытые упаковки, посеревшее мясо и пр.
🔵Соотношение БЖУ. Неплохо, если мы получим от продукта то, что ожидаем: например, лучше взять ветчину с составом, в котором больше белка, нежели жира.
🔵Запах. Даже если внешний вид внушает доверие, но запах говорит об обратном — ребята, себе дороже.
🔵Состав. Нередко на хлебе пишут «цельнозерновой» без особой на то причины в составе.
🔵Привлекательные надписи. Всегда с критикой оценивайте маркетинговые фразы, к примеру «всего 150 ккал!» — это может быть калорийность на какую-то порцию, а не на весь продукт.
Если дополните — буду только счастлива
10.04.202506:31
Вчера был интересный опыт: была приглашена на дегустацию продукции рязанского магазина «Всё своё» с продукцией фермерских хозяйств нашего края в качестве эксперта по питанию. Накормили, скидку для подопечных организовали, договорились на ещё одну встречу с экспертами, да ещё и с собой еды дали.
В итоге сегодняшний красивый завтрак полностью от них: хлеб на закваске, сыр с пажитником, домашние мясные сосиски. Добавила себе овощей из холодильника — и полезный завтрак готов. Теперь буду знать про такое вкусное местечко и заглядывать к ним. Доброго и вкусного утра всем!
В итоге сегодняшний красивый завтрак полностью от них: хлеб на закваске, сыр с пажитником, домашние мясные сосиски. Добавила себе овощей из холодильника — и полезный завтрак готов. Теперь буду знать про такое вкусное местечко и заглядывать к ним. Доброго и вкусного утра всем!
06.04.202508:21
Селен — ещё один очередной элемент, который любят принимать в виде добавок.
Чем он для нас полезен?
🟢Играет роль в синтезе ДНК
🟢Участвует в метаболизме гормонов щитовидной железы
🟢Защищает нас от окислительного стресса
🟢Помогает в борьбе с инфекциями
В общем, штука полезная. Где можно «добыть»?
🟢Бразильский орех
🟢Морепродукты
🟢Мясо
🟢Птица
🟢Субпродукты
🟢Злаковые культуры
🟢Молочка
🟢Яйца
🟢Некоторые овощи (брокколи, капуста)
Вы такое едите? Если да, то дефицита у вас нет. И даже определять его не нужно, ведь большое количество у нас содержится в мышцах, а не в свободном виде в крови.
Дефицит может встретиться у людей на диализе, с ВИЧ-инфекцией и у проживающих в районах с почвой, бедной наличием селена (некоторые районы Китая, Северной Кореи, Тибета и Сибири). А вот избыток, особенно из некачественных и непроверенных БАДов, как всегда может вызвать неприятные последствия.
Любопытный факт: прямо сейчас одна из моих подопечных каждое утро съедает один бразильский орешек на завтрак в качестве источника селена по своему желанию. Я и не имею ничего против, ведь лучшие наши добавки — именно в еде 🩷
Чем он для нас полезен?
🟢Играет роль в синтезе ДНК
🟢Участвует в метаболизме гормонов щитовидной железы
🟢Защищает нас от окислительного стресса
🟢Помогает в борьбе с инфекциями
В общем, штука полезная. Где можно «добыть»?
🟢Бразильский орех
🟢Морепродукты
🟢Мясо
🟢Птица
🟢Субпродукты
🟢Злаковые культуры
🟢Молочка
🟢Яйца
🟢Некоторые овощи (брокколи, капуста)
Вы такое едите? Если да, то дефицита у вас нет. И даже определять его не нужно, ведь большое количество у нас содержится в мышцах, а не в свободном виде в крови.
Дефицит может встретиться у людей на диализе, с ВИЧ-инфекцией и у проживающих в районах с почвой, бедной наличием селена (некоторые районы Китая, Северной Кореи, Тибета и Сибири). А вот избыток, особенно из некачественных и непроверенных БАДов, как всегда может вызвать неприятные последствия.
Любопытный факт: прямо сейчас одна из моих подопечных каждое утро съедает один бразильский орешек на завтрак в качестве источника селена по своему желанию. Я и не имею ничего против, ведь лучшие наши добавки — именно в еде 🩷
01.04.202505:08
Как был бы прекрасен мир, если бы большинство людей не раздавали советы по поводу еды, а раздавали бы деньги.
Всем улыбок в такой день!
Всем улыбок в такой день!
21.04.202509:09
Сырники: идеальный завтрак или десерт? Разбираем с экспертом!
Сегодня Алина Ковригина, специалист по питанию, не только расскажет о сбалансированном рационе, но и продегустирует наши фермерские сырники из натурального творога.
Почему это видео стоит посмотреть?
✔ Что такое сбалансированный завтрак и как сырники вписываются в ЗОЖ
✔ Дегустация в прямом эфире
— оценка вкуса, текстуры и пользы
Секрет наших сырников:
✅ Готовятся из фермерского творога (без сухого молока и консервантов)
✅ Минимум сахара — максимум натурального вкуса
✅ Идеальное сочетание белков + медленных углеводов
📍 Свежие сырники ежедневно — заказывайте в магазине или с доставкой!
Сегодня Алина Ковригина, специалист по питанию, не только расскажет о сбалансированном рационе, но и продегустирует наши фермерские сырники из натурального творога.
Почему это видео стоит посмотреть?
✔ Что такое сбалансированный завтрак и как сырники вписываются в ЗОЖ
✔ Дегустация в прямом эфире
— оценка вкуса, текстуры и пользы
Секрет наших сырников:
✅ Готовятся из фермерского творога (без сухого молока и консервантов)
✅ Минимум сахара — максимум натурального вкуса
✅ Идеальное сочетание белков + медленных углеводов
📍 Свежие сырники ежедневно — заказывайте в магазине или с доставкой!
17.04.202507:45
Нередко при ответе на вопрос о наборе веса и попытках его скинуть люди отвечают, что им *столько-то* лет, и на этом их аргументы и факты заканчиваются. Так реально ли наш обмен веществ замедляется?
На самом деле, наш основной обмен (траты в покое на работу организма) довольно стабилен и примерно одинаков в возрасте 20-60 лет. И лишь после 60 начинается саркопения — возрастная потеря мышечной массы. Мышцы тратят довольно много энергии, поэтому и основной обмен условно уменьшается у этих людей, но всего на 0,7% в год. В итоге кажется, что ешь так же, но цифры на весах растут.
Тогда почему люди с возрастом могут полнеть?
➖Меняется тренировочная активность. Если в детстве и юности почти каждый ходил на какую-то секцию, то с возрастом мы не так уж и часто активничаем.
➖Уменьшается бытовая активность. Спасибо благам цивилизации, но иногда машины/лифт/гаджеты/доставки делают нас ленивее.
➖Пищевое поведение. С возрастом на фоне стресса мы можем съесть больше; кафе стали доступнее, а еда там жирнее и порции больше; наш уровень жизни несколько вырос, и, к счастью, люди могут позволить хорошо заполнить свои холодильники и т.д.
Какой выход? Присмотреться к своему питанию и пересмотреть свою активность: больше гулять, выбираться на природу, выбирать активный отдых. Особенно рекомендованы силовые тренировки — больше мышц и больше расход энергии, особенно актуально в зрелом возрасте (начать никогда не поздно!).
На самом деле, наш основной обмен (траты в покое на работу организма) довольно стабилен и примерно одинаков в возрасте 20-60 лет. И лишь после 60 начинается саркопения — возрастная потеря мышечной массы. Мышцы тратят довольно много энергии, поэтому и основной обмен условно уменьшается у этих людей, но всего на 0,7% в год. В итоге кажется, что ешь так же, но цифры на весах растут.
Тогда почему люди с возрастом могут полнеть?
➖Меняется тренировочная активность. Если в детстве и юности почти каждый ходил на какую-то секцию, то с возрастом мы не так уж и часто активничаем.
➖Уменьшается бытовая активность. Спасибо благам цивилизации, но иногда машины/лифт/гаджеты/доставки делают нас ленивее.
➖Пищевое поведение. С возрастом на фоне стресса мы можем съесть больше; кафе стали доступнее, а еда там жирнее и порции больше; наш уровень жизни несколько вырос, и, к счастью, люди могут позволить хорошо заполнить свои холодильники и т.д.
Какой выход? Присмотреться к своему питанию и пересмотреть свою активность: больше гулять, выбираться на природу, выбирать активный отдых. Особенно рекомендованы силовые тренировки — больше мышц и больше расход энергии, особенно актуально в зрелом возрасте (начать никогда не поздно!).
13.04.202510:04
«Я ЗА ЧИСТОЕ ПИТАНИЕ»
Уверена, у вас найдётся как минимум парочка таких знакомых — сейчас очень часто встречается такое состояние как орторексия, или фиксация на «здоровой пище». При этом люди:
⚫️Зациклены на здоровом питании (зачастую здоровом только по ИХ мнению)
⚫️Чрезмерно внимательны к качеству пищи и способам их приготовления
⚫️Следуют жёстким стандартам питания
Что можно видеть в их поведении?
❌Нередко они полностью исключают продукты с консервантами, красителями, ароматизаторами, ГМО, сахаром, жирами
❌Стараются купить только «экологически чистую», «натуральную» продукцию и иногда тратят на это больше денег, чем могут себе позволить
❌Едят они часто из посуды из натуральных материалов, боясь алюминия и пластика
❌Зачастую им трудно быть толерантными к пищевым привычкам других людей, и они могут свысока смотреть на тех, кто ест, по их мнению, нездоровую еду
Для тех, у кого есть медицинские причины к определенным ограничениям (например, целиакия, аллергия на что-либо), то это помогает, а иногда и спасает жизнь. Но когда жёсткая система питания негативно влияет на вашу жизнь и отношения с людьми, то это может стать поводом задуматься и в идеале даже обратиться за помощью к врачу.
Уверена, у вас найдётся как минимум парочка таких знакомых — сейчас очень часто встречается такое состояние как орторексия, или фиксация на «здоровой пище». При этом люди:
⚫️Зациклены на здоровом питании (зачастую здоровом только по ИХ мнению)
⚫️Чрезмерно внимательны к качеству пищи и способам их приготовления
⚫️Следуют жёстким стандартам питания
Что можно видеть в их поведении?
❌Нередко они полностью исключают продукты с консервантами, красителями, ароматизаторами, ГМО, сахаром, жирами
❌Стараются купить только «экологически чистую», «натуральную» продукцию и иногда тратят на это больше денег, чем могут себе позволить
❌Едят они часто из посуды из натуральных материалов, боясь алюминия и пластика
❌Зачастую им трудно быть толерантными к пищевым привычкам других людей, и они могут свысока смотреть на тех, кто ест, по их мнению, нездоровую еду
Для тех, у кого есть медицинские причины к определенным ограничениям (например, целиакия, аллергия на что-либо), то это помогает, а иногда и спасает жизнь. Но когда жёсткая система питания негативно влияет на вашу жизнь и отношения с людьми, то это может стать поводом задуматься и в идеале даже обратиться за помощью к врачу.
09.04.202513:16
Не всегда регулярные тренировки и фиксация на калориях приводит к успеху.
Хочу поделиться кейсом девушки, которая находилась в абсолютно нормальном весе и хорошей форме, но всё же хотела ещё небольших внешних улучшений.
Уже долгое время она не видела на весах заветную цифру и не могла понять, в чём дело: регулярно ходила в зал на силовые персональные тренировки, имела длительный опыт подсчёта калорий, но по итогу пришла к выводу, что где-то в питании всё же что-то не так, и с этим самостоятельно не справиться.
По итогу мы без какого-либо подсчёта (спасибо ей, что доверилась, я знаю, как было нелегко) и без сильного изменения рациона смогли достичь за месяц:
•Вес: –1.25 кг
•Обхват талии: –2 см
•Обхват живота: –1 см
•Обхват бёдер: –3,5 см
Человек понял, что не обязательно высчитывать каждую калорию, но и как в каких-то мелочах легко потерять контроль. Она получила гармоничные отношения с едой, улучшенную физическую форму, выстроила более здоровый рацион.
По-моему, за месяц вышло очень круто! Кейс был сформирован в рамках программы «Наука стройности» доктора Вишневой.
Хочу поделиться кейсом девушки, которая находилась в абсолютно нормальном весе и хорошей форме, но всё же хотела ещё небольших внешних улучшений.
Уже долгое время она не видела на весах заветную цифру и не могла понять, в чём дело: регулярно ходила в зал на силовые персональные тренировки, имела длительный опыт подсчёта калорий, но по итогу пришла к выводу, что где-то в питании всё же что-то не так, и с этим самостоятельно не справиться.
По итогу мы без какого-либо подсчёта (спасибо ей, что доверилась, я знаю, как было нелегко) и без сильного изменения рациона смогли достичь за месяц:
•Вес: –1.25 кг
•Обхват талии: –2 см
•Обхват живота: –1 см
•Обхват бёдер: –3,5 см
Человек понял, что не обязательно высчитывать каждую калорию, но и как в каких-то мелочах легко потерять контроль. Она получила гармоничные отношения с едой, улучшенную физическую форму, выстроила более здоровый рацион.
По-моему, за месяц вышло очень круто! Кейс был сформирован в рамках программы «Наука стройности» доктора Вишневой.
05.04.202509:35
Неделька у меня выдалась максимально бешеной, в выходные желаю всем наполнится силами, а также хорошо спать, вкусно есть и больше гулять!
И знаете, что мы здесь давно не делали? Не делились вкусными тарелочками. Делитесь, что у вас было на завтрак, а, может, у кого уже и обед прошёл даже. Мой на фото
И знаете, что мы здесь давно не делали? Не делились вкусными тарелочками. Делитесь, что у вас было на завтрак, а, может, у кого уже и обед прошёл даже. Мой на фото
31.03.202506:19
По доброй традиции: дайджест полезных постов за март:
📎Дружеское напоминание сходить в отпуск
📎Питание в пост
📎Интересный кейс из практики
📎Про skinny fat
📎Подборка растительного белка
📎Ореховый пост
📎Нескучный пост про соль
📎Как снизить жирность продуктов
📎Универсальные советы по питанию в выходные
📎Подборка консервированных палочек-выручалочек
📎Плато при снижении веса
📎Эмоциональный голод
📎Честно о протеиновых сладостях
Спасибо, что читаете, очень ценю ❤️
📎Дружеское напоминание сходить в отпуск
📎Питание в пост
📎Интересный кейс из практики
📎Про skinny fat
📎Подборка растительного белка
📎Ореховый пост
📎Нескучный пост про соль
📎Как снизить жирность продуктов
📎Универсальные советы по питанию в выходные
📎Подборка консервированных палочек-выручалочек
📎Плато при снижении веса
📎Эмоциональный голод
📎Честно о протеиновых сладостях
Спасибо, что читаете, очень ценю ❤️
20.04.202506:35
Со светлым праздником всех верующих! Сегодня без каких-либо рекомендаций, просто желаю всем здоровья, спокойствия, тепла и уюта.
А за красоту в виде кулича и творожной пасхи в этом году спасибо Маше!
Поделитесь и вы своим красивым столом, очень интересно!
А за красоту в виде кулича и творожной пасхи в этом году спасибо Маше!
Поделитесь и вы своим красивым столом, очень интересно!
16.04.202516:44
Так, ну теперь больше отмазки не выйти и не погулять не принимаются. Всем приятного кардио в виде нахаживания шагов (или можно присоединиться к играющим в мяч школьникам, тоже тема)
12.04.202513:32
Правильного специалиста по питанию видно издалека по соответствующему обвесу на сумочке
08.04.202513:16
В случае назначения вам этих анализов без особых причин некомпетентными специалистами, вы должны понимать:
👇После того, как вы сдадите эти анализы и внезапно они будут повышенными, вполне возможно, вам назначат кучу всяких добавок под предлогом того, что вес высокий именно из-за, например, высокого инсулина.
👇Вероятно, этот псевдоспециалист может иметь процент с продаж этих самых добавок, а ваш кошелёк просто разоряют. А на эти деньги можно есть вкусно и худеть вообще-то!
👇Ничто не мешает вам худеть, если есть дефицит калорий. Больше для этой задачи ничего и не надо. Безусловно, периодические осмотры и чек-апы важны и нужны, но в разумных пределах. Особенно остерегайтесь не врачей, назначающих и интерпретирующих анализы!
Были ли у вас похожие случаи?
👇После того, как вы сдадите эти анализы и внезапно они будут повышенными, вполне возможно, вам назначат кучу всяких добавок под предлогом того, что вес высокий именно из-за, например, высокого инсулина.
👇Вероятно, этот псевдоспециалист может иметь процент с продаж этих самых добавок, а ваш кошелёк просто разоряют. А на эти деньги можно есть вкусно и худеть вообще-то!
👇Ничто не мешает вам худеть, если есть дефицит калорий. Больше для этой задачи ничего и не надо. Безусловно, периодические осмотры и чек-апы важны и нужны, но в разумных пределах. Особенно остерегайтесь не врачей, назначающих и интерпретирующих анализы!
Были ли у вас похожие случаи?
03.04.202510:24
Не знаю, как вы, а я побежала радовать свои вкусовые сосочки и получать пользу от жиров с помощью этой вкуснятины. Айда со мной!
30.03.202505:03
Честно о протеиновых сладостях:
🔘Они далеко не всегда вкусные
🔘Это всё равно десерт
🔘После них по-прежнему может хотеться сладкого
🔘Это вряд ли хороший способ добора белка, его не так уж и много, как правило
🔘Зато в них часто больше жиров, чем в обычных батончиках
🔘Нет смысла менять обычные сладости на эти из-за калорийности — в среднем, она почти идентичная
Но если нравится, то, конечно же, берём!
🔘Они далеко не всегда вкусные
🔘Это всё равно десерт
🔘После них по-прежнему может хотеться сладкого
🔘Это вряд ли хороший способ добора белка, его не так уж и много, как правило
🔘Зато в них часто больше жиров, чем в обычных батончиках
🔘Нет смысла менять обычные сладости на эти из-за калорийности — в среднем, она почти идентичная
Но если нравится, то, конечно же, берём!
19.04.202508:47
Наконец-то развиртуализировались на выпускном «Вам в Телеграм»!
Спасибо Эле за возможность пообщаться с единомышленниками, которых так не хватало, потанцевать до усталости, попеть любимые песни до хрипоты, а также за тяжёленькую сумку с подарками.
Вести свой канал прекрасно. Если давно не решались — там могут научить. А я уже нателеграмила, получается.
Спасибо Эле за возможность пообщаться с единомышленниками, которых так не хватало, потанцевать до усталости, попеть любимые песни до хрипоты, а также за тяжёленькую сумку с подарками.
Вести свой канал прекрасно. Если давно не решались — там могут научить. А я уже нателеграмила, получается.
16.04.202507:29
Эти продукты не рекомендовано есть беременным:
🟠Сырые или полусырые мясные продукты. Например, тартар, хамон и др.
🟠Сырые или полусырые рыба и морепродукты. Нужно быть аккуратнее к сашими, суши и т.п.
🟠Непастеризованные молочные продукты. Хороший метод обработки - ультрапастеризация. С сыром с плесенью и многими мягкими сырами также стоит повременить
🟠Сырые или полусырые яйца. Да, любимый многими пашот может принести много неприятностей
🟠Рыба с высоким содержанием ртути (акула,королевская макрель, рыба-меч)
🟠Немытые овощи и фрукты
🟠Спиртные напитки
Чего мы опасаемся?
🔴Различного рода инфекций: сальмонеллёз, токсоплазмоз, листериоз
🔴Токсичности некоторых веществ: метаболиты алкоголя, избыток ртути
Не могу сказать, что что-то из вышеперечисленных продуктов прямо точно нужно кому-то рекомендовать, но к такой группе пациентов, как беременные, необходимо относится с особой внимательностью, поэтому с вышеуказанным лучше на время попрощаться. Знали?
🟠Сырые или полусырые мясные продукты. Например, тартар, хамон и др.
🟠Сырые или полусырые рыба и морепродукты. Нужно быть аккуратнее к сашими, суши и т.п.
🟠Непастеризованные молочные продукты. Хороший метод обработки - ультрапастеризация. С сыром с плесенью и многими мягкими сырами также стоит повременить
🟠Сырые или полусырые яйца. Да, любимый многими пашот может принести много неприятностей
🟠Рыба с высоким содержанием ртути (акула,королевская макрель, рыба-меч)
🟠Немытые овощи и фрукты
🟠Спиртные напитки
Чего мы опасаемся?
🔴Различного рода инфекций: сальмонеллёз, токсоплазмоз, листериоз
🔴Токсичности некоторых веществ: метаболиты алкоголя, избыток ртути
Не могу сказать, что что-то из вышеперечисленных продуктов прямо точно нужно кому-то рекомендовать, но к такой группе пациентов, как беременные, необходимо относится с особой внимательностью, поэтому с вышеуказанным лучше на время попрощаться. Знали?
11.04.202518:14
Если вам дико надоедает кучу времени тратить на готовку, а затем еще и мытьё посуды каждый день, то садитесь поудобнее, сейчас обсудим интересную штуку. Заготовки — это система для любителей грамотно организовать своё время. В чем суть и возможные преимущества?
🟢Вы выбираете день, в котором готовы уделить какое-то количество времени на готовку с определённой периодичностью (например, 3 часа в какой-то день в месяце)
🟢Вы можете ограничиться лепкой сырников, а можете разделать целую рыбу, готовя икру/рыбный паштет/стейки и пр
🟢Далее нужно будет остудить блюдо до комнатной температуры (если горячее), после — положить в холодильник и уже потом заморозить. Это позволяет сохранить продукт в максимальном качестве
🟢После — в любой из дней достать заготовку и правильно её разморозить: сначала в холодильнике, затем при комнатной температуре
🟢И всё, что остаётся — «доготовить» продукт: пожарить сырники, разогреть любым способом куриные бёдра или типа того
🟢За счёт такого способа вам потребуется вымыть меньше посуды. Условные вареники вы налепили и помыли мисочку/доску/что там ещё один раз, а не каждый раз то же самое многократно.
А в качестве заготовок может быть что угодно — блинчики, сваренные крупы, соусы, даже бульон! Знаете про такой способ? Пользуетесь?
🟢Вы выбираете день, в котором готовы уделить какое-то количество времени на готовку с определённой периодичностью (например, 3 часа в какой-то день в месяце)
🟢Вы можете ограничиться лепкой сырников, а можете разделать целую рыбу, готовя икру/рыбный паштет/стейки и пр
🟢Далее нужно будет остудить блюдо до комнатной температуры (если горячее), после — положить в холодильник и уже потом заморозить. Это позволяет сохранить продукт в максимальном качестве
🟢После — в любой из дней достать заготовку и правильно её разморозить: сначала в холодильнике, затем при комнатной температуре
🟢И всё, что остаётся — «доготовить» продукт: пожарить сырники, разогреть любым способом куриные бёдра или типа того
🟢За счёт такого способа вам потребуется вымыть меньше посуды. Условные вареники вы налепили и помыли мисочку/доску/что там ещё один раз, а не каждый раз то же самое многократно.
А в качестве заготовок может быть что угодно — блинчики, сваренные крупы, соусы, даже бульон! Знаете про такой способ? Пользуетесь?
08.04.202505:30
Топ-5 бесполезных анализов при похудении:
✖️Инсулин. Если у вас есть лишний вес, скорее всего, у вас есть инсулинорезистентность и высокий инсулин. И выход один - снижать вес, а вместе с этим улучшиться чувствительность к инсулину.
✖️Кортизол. Это дико вариабельный гормон, и то, что он вдруг у вас высокий, может быть в ответ на любой фактор (например, вы просто проснулись))). К сдаче этого анализа должны быть реальные показания и жалобы, и в идеале у анализ сдаётся со специальной предварительной пробой.
✖️Пролактин. Опять же, нужны показания к сдаче анализа и специальная подготовка. Без этого смотреть нечего.
✖️Антитела к ТПО. Просто изолированное их повышение ни о чем не говорит. Если есть другие изменения в работе щитовидной железы, тогда возможна коррекция препаратами. Но даже это не имеет никакого отношения к возможности похудеть.
✖️Дефициты. Папирусные полотна с кучей элементов и витаминов нужны, только если вы питаетесь каким-то одним продуктом и у вас есть жалобы примерно на всё. Для всех остальных случаев можете посмотреть лишь витамин Д и ферритин, остальное согласовывается врачом.
✖️Инсулин. Если у вас есть лишний вес, скорее всего, у вас есть инсулинорезистентность и высокий инсулин. И выход один - снижать вес, а вместе с этим улучшиться чувствительность к инсулину.
✖️Кортизол. Это дико вариабельный гормон, и то, что он вдруг у вас высокий, может быть в ответ на любой фактор (например, вы просто проснулись))). К сдаче этого анализа должны быть реальные показания и жалобы, и в идеале у анализ сдаётся со специальной предварительной пробой.
✖️Пролактин. Опять же, нужны показания к сдаче анализа и специальная подготовка. Без этого смотреть нечего.
✖️Антитела к ТПО. Просто изолированное их повышение ни о чем не говорит. Если есть другие изменения в работе щитовидной железы, тогда возможна коррекция препаратами. Но даже это не имеет никакого отношения к возможности похудеть.
✖️Дефициты. Папирусные полотна с кучей элементов и витаминов нужны, только если вы питаетесь каким-то одним продуктом и у вас есть жалобы примерно на всё. Для всех остальных случаев можете посмотреть лишь витамин Д и ферритин, остальное согласовывается врачом.
03.04.202505:10
Как быстро добавить в свой рацион полезные жиры?
🔵Добавить горсть семян в салат
🔵Капнуть ложечку нерафинированного масла к овощам или в кашу
🔵В качестве допа к сырникам/творогу/хлебцам использовать ложечку арахисового масла
🔵Положить несколько слайсов авокадо на бутерброд
🔵Кинуть несколько оливок/маслин в овощную часть тарелки
🔵Похрустеть орехами в дополнение к перекусу
🔵Не знаете что приготовить — смело берите рыбу и морепродукты, мы редко их едим
Напомню, что полезные жиры — обязательная часть рацион, которая должна быть на ежедневной (!) основе.
🔵Добавить горсть семян в салат
🔵Капнуть ложечку нерафинированного масла к овощам или в кашу
🔵В качестве допа к сырникам/творогу/хлебцам использовать ложечку арахисового масла
🔵Положить несколько слайсов авокадо на бутерброд
🔵Кинуть несколько оливок/маслин в овощную часть тарелки
🔵Похрустеть орехами в дополнение к перекусу
🔵Не знаете что приготовить — смело берите рыбу и морепродукты, мы редко их едим
Напомню, что полезные жиры — обязательная часть рацион, которая должна быть на ежедневной (!) основе.
28.03.202506:15
Пост для уменьшения тревожности в отношении питания номер богзнаеткакой: здоровое питание — это не всегда про сильную замороченность и дикую трату времени.
Здесь стейк из тунца (купить готовые стейки и обжарить их, посыпав солью и лимонным перцем), бурый рис (закинуть вариться, пока делается всё остальное) и салат (у меня из рукколы, свёклы и феты, у вас может быть любой набор овощей).
Здесь стейк из тунца (купить готовые стейки и обжарить их, посыпав солью и лимонным перцем), бурый рис (закинуть вариться, пока делается всё остальное) и салат (у меня из рукколы, свёклы и феты, у вас может быть любой набор овощей).
Паказана 1 - 24 з 69
Увайдзіце, каб разблакаваць больш функцый.