
Лёха в Short’ах Long’ует

Реальна Війна

Україна Сейчас | УС: новини, політика

Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

Николаевский Ванёк

Лачен пише

Анатолий Шарий

Реальний Київ | Украина

Лёха в Short’ах Long’ует

Реальна Війна

Україна Сейчас | УС: новини, політика

Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

Николаевский Ванёк

Лачен пише

Анатолий Шарий

Реальний Київ | Украина

Лёха в Short’ах Long’ует

Реальна Війна

Україна Сейчас | УС: новини, політика

Гастровсесвіт Клопотенка
Ежа і кулінарыя
Ділюся порадами, історіями з життя та всім їстівним, що мене оточує, цьом 😘
туточки інстаграм: https://www.instagram.com/klopotenko/
а отуточки ютуб: https://www.youtube.com/@klopotenko
Рекламні інтеграції: @Alena_Sima
туточки інстаграм: https://www.instagram.com/klopotenko/
а отуточки ютуб: https://www.youtube.com/@klopotenko
Рекламні інтеграції: @Alena_Sima
Рэйтынг TGlist
0
0
ТыпПублічны
Вертыфікацыя
ВертыфікаваныНадзейнасць
Не надзейныРазмяшчэннеУкраїна
МоваІншая
Дата стварэння каналаЛют 06, 2025
Дадана ў TGlist
Черв 16, 2023Прыкрепленая група

Чат Гастровсесвіту Клопотенка
17
Рэкорды
05.05.202423:59
42.8KПадпісчыкаў20.06.202409:48
100Індэкс цытавання18.10.202323:59
14KАхоп 1 паста21.10.202323:59
7.4KАхоп рэкламнага паста13.04.202514:08
10.96%ER18.10.202323:59
36.04%ERR13.04.202513:30
Суми. Вся країна з вами. Світ має побачити ці жахіття.
Як ви?
Як ви?
08.04.202518:22
Продовжіть фразу: ви зазвичай готуєте...
👍🏻у тиші
❤️включаєте собі на фон щось цікаве
👍🏻у тиші
❤️включаєте собі на фон щось цікаве
25.03.202517:27
До речі, бачу по статистиці запитів сайту, що ви вже потроху стартує марафон Великодня та пасок)))
Ділитись ідеями чи ще зарано?
❤️ — о таак
🙈— вейт вейт, треба налаштуватись
Ділитись ідеями чи ще зарано?
❤️ — о таак
🙈— вейт вейт, треба налаштуватись


08.04.202517:26
ПІДБІРКА ПАСОК
За останній час, у своїх експедиціях та дослідженнях архівів, я не тільки розкрив Україну по-новому, а й цю страву
❤️Ловіть мій ТОП-5 (але далі буде)
1️⃣ Львівська паска - пухка, велика, автентична з медом
2️⃣ Великодній крафін - щось на-модному, з українською начинкою
3️⃣ Шоколадна сирна паска, тут не треба слів
4️⃣ Олександрійська паска - треба виділити час, але він того вартує
5️⃣ Волога паска, рецепт з мого ресторану
Чи у вас є власний рецепт? Діліться у коментарях, цьом!
📍Гастровсесвіт Клопотенка
За останній час, у своїх експедиціях та дослідженнях архівів, я не тільки розкрив Україну по-новому, а й цю страву
❤️Ловіть мій ТОП-5 (але далі буде)
1️⃣ Львівська паска - пухка, велика, автентична з медом
2️⃣ Великодній крафін - щось на-модному, з українською начинкою
3️⃣ Шоколадна сирна паска, тут не треба слів
4️⃣ Олександрійська паска - треба виділити час, але він того вартує
5️⃣ Волога паска, рецепт з мого ресторану
Чи у вас є власний рецепт? Діліться у коментарях, цьом!
📍Гастровсесвіт Клопотенка
29.03.202514:36
П’єте молоко? 🤌🏻🤌🏻






+7
18.03.202518:42
Ваші фото та мої рецепти — як дует, який завжди буде йти разом 😍
п.с. Бачу всі фото та ваші власні рецепти в коментарях, тішусь
п.с. Бачу всі фото та ваші власні рецепти в коментарях, тішусь
22.03.202519:38
Якби я був батьком, я б не віддав дитину в навчальний заклад, що застряг у минулому.
Бо навіщо витрачати роки на застарілу програму, яка не готує до реального життя? З такої освіти не вийде ні крутий кухар, ні затребуваний спеціаліст.
Світ змінюється — освіта теж має йти в ногу з часом. І неважливо, ким стане дитина: кухарем, дизайнером чи інженером. Важливо, щоб навчання давало їй реальні навички, а не тягнуло назад.
Тому ми з моєю командою ГО «Культфуд» ініціювали важливі зміни і завдяки спільній роботі з ГО "Нова генерація" професійні стандарти кухарів тепер будуть відповідати реальним потребам ринку.
В роботі над змінами брали участь професіонали — представники МОН, шеф-кухарі, ресторатори, власники бізнесів сфери HoReCa, викладачі профтехів. Разом ми досліджували актуальні виклики профтехосвіти та шукали шляхи вирішення.
Всі ці оновлення та напрацювання стануть основою сучасних навчальних програм.
Не ламати систему, а точково змінити те, що потребувало коригування — це не революція, а розумна еволюція, яка нарешті дасть результат.
Тож продовжуємо. Цьом.
Допис створено в рамках ініціативи з підвищення кваліфікації/перекваліфікації в межах професійно-технічної освіти, що впроваджується за підтримки Швейцарії, Міністерство освіти і науки та спільно з громадською організацією «Культ Фуд»
Бо навіщо витрачати роки на застарілу програму, яка не готує до реального життя? З такої освіти не вийде ні крутий кухар, ні затребуваний спеціаліст.
Світ змінюється — освіта теж має йти в ногу з часом. І неважливо, ким стане дитина: кухарем, дизайнером чи інженером. Важливо, щоб навчання давало їй реальні навички, а не тягнуло назад.
Тому ми з моєю командою ГО «Культфуд» ініціювали важливі зміни і завдяки спільній роботі з ГО "Нова генерація" професійні стандарти кухарів тепер будуть відповідати реальним потребам ринку.
В роботі над змінами брали участь професіонали — представники МОН, шеф-кухарі, ресторатори, власники бізнесів сфери HoReCa, викладачі профтехів. Разом ми досліджували актуальні виклики профтехосвіти та шукали шляхи вирішення.
Всі ці оновлення та напрацювання стануть основою сучасних навчальних програм.
Не ламати систему, а точково змінити те, що потребувало коригування — це не революція, а розумна еволюція, яка нарешті дасть результат.
Тож продовжуємо. Цьом.
Допис створено в рамках ініціативи з підвищення кваліфікації/перекваліфікації в межах професійно-технічної освіти, що впроваджується за підтримки Швейцарії, Міністерство освіти і науки та спільно з громадською організацією «Культ Фуд»


22.03.202517:49
Плов — то любов❤️
Погоджуєтесь?
Якщо треба рецепт, маякніть)
Погоджуєтесь?
Якщо треба рецепт, маякніть)






+1
25.03.202516:21
НЕПІСНІ ПРИКОЛЬНІ СТРАВИ
п.с. ще й на швидку руку❤️
Бо час після всіх справ та робочих такий, що не хочеться ж довго стояти на кухні?))
Якщо життєво, готуйте це:
📌буженина в мультиварці для лінивих — з медом та часничком на декілька днів
📌смажений рис з овочами та яйцем — якщо у вас залишився вчорашній, буде вау
📌лінивий янтик з лаваша — м'ясо всередину і на пательню
📌крамбл з яблуками — якщо хочеться солоденького
Ці рецепти мене інколи рятують❤️
📍Гастровсесвіт Клопотенка
п.с. ще й на швидку руку❤️
Бо час після всіх справ та робочих такий, що не хочеться ж довго стояти на кухні?))
Якщо життєво, готуйте це:
📌буженина в мультиварці для лінивих — з медом та часничком на декілька днів
📌смажений рис з овочами та яйцем — якщо у вас залишився вчорашній, буде вау
📌лінивий янтик з лаваша — м'ясо всередину і на пательню
📌крамбл з яблуками — якщо хочеться солоденького
Ці рецепти мене інколи рятують❤️
📍Гастровсесвіт Клопотенка
03.04.202518:09
пЕріг — нове слово в доставці пирогів. Наш з Інною проєкт❤️❤️
Дуже хочеться, щоб, коли ми замовляємо їжу для компанії або в офіс, вона була смачною й справді нашою
Два види тіста: Одне — ферментоване, інше — за рецептом мами. З хрумкою шкоринкою та щедрим шаром начинки😍
Яловичина-курага чи мак-вишня-кагор. Курка-картопля чи сир-шпинат. Все на ваш смак
Цим варто похрумати, тож пЕріг вам у руки! Знижка 15% на честь відкриття. Доставка по Києву за посиланням 🌚 Цьом!
Дуже хочеться, щоб, коли ми замовляємо їжу для компанії або в офіс, вона була смачною й справді нашою
Два види тіста: Одне — ферментоване, інше — за рецептом мами. З хрумкою шкоринкою та щедрим шаром начинки😍
Яловичина-курага чи мак-вишня-кагор. Курка-картопля чи сир-шпинат. Все на ваш смак
Цим варто похрумати, тож пЕріг вам у руки! Знижка 15% на честь відкриття. Доставка по Києву за посиланням 🌚 Цьом!


01.04.202515:31
Думаєте, я забув?))
Починаємо мій один з найулюбленіших періодів року — Великодні рецепти
От ви вже думали, як прикольно розфарбувати яйця?
Бо є ізі варіант, якщо ви не любите малювати — мармурові крашанки
📌ІНГРЕДІЄНТИ (на 5 яєць)
30-50 г лушпиння червоної цибулі
2 ст. л. оцту
1 ст. л. розчину діамантового зеленого (аптечна “зеленка”)
аркуш чистого паперу
марлева тканина
нитка або 5 канцелярських резинок
1 ст. л. олії
1 ватний тампон або паперова серветка
📌ВСЯ ПРОЦЕДУРА ТУТ
Я люблю розмальовувати, інколи навіть і не на Великдень, а ви?☺️☺️
Починаємо мій один з найулюбленіших періодів року — Великодні рецепти
От ви вже думали, як прикольно розфарбувати яйця?
Бо є ізі варіант, якщо ви не любите малювати — мармурові крашанки
📌ІНГРЕДІЄНТИ (на 5 яєць)
30-50 г лушпиння червоної цибулі
2 ст. л. оцту
1 ст. л. розчину діамантового зеленого (аптечна “зеленка”)
аркуш чистого паперу
марлева тканина
нитка або 5 канцелярських резинок
1 ст. л. олії
1 ватний тампон або паперова серветка
📌ВСЯ ПРОЦЕДУРА ТУТ
Я люблю розмальовувати, інколи навіть і не на Великдень, а ви?☺️☺️
29.03.202517:54
196 л молока на людину на рік😍
Ви уявіть, як давно з нами цей продукт, що його споживання стало невід’ємною частиною дня більшості
До речі, для вас молоко — норма чи заборона?
Ви уявіть, як давно з нами цей продукт, що його споживання стало невід’ємною частиною дня більшості
До речі, для вас молоко — норма чи заборона?






18.03.202519:15
Не тільки випічка
Давно у нас було продуктової підбірки, тому тема сьогоднішньої — печериці 🍄🟫
Я люблю цей сорт, бо його можна насичувати різними смаками, якими захочеш
📌Мій ТОП-3
Кіш з грибами та моцарелою — уявіть, якщо з цього почнеться ваш сніданок🤌🏼🤌🏼
Мачанка з печерицями — особлива підлива, популярна на Галичині та Закарпатті
Запечена індичка з соусом та грибами — класика класика
Діліться і ви своїми❤️
📍Гастровсесвіт Клопотенка
Давно у нас було продуктової підбірки, тому тема сьогоднішньої — печериці 🍄🟫
Я люблю цей сорт, бо його можна насичувати різними смаками, якими захочеш
📌Мій ТОП-3
Кіш з грибами та моцарелою — уявіть, якщо з цього почнеться ваш сніданок🤌🏼🤌🏼
Мачанка з печерицями — особлива підлива, популярна на Галичині та Закарпатті
Запечена індичка з соусом та грибами — класика класика
Діліться і ви своїми❤️
📍Гастровсесвіт Клопотенка
30.03.202520:02
Ти вчишся — ти ростеш — ти вчиш інших. Саме так працює крута система.
Поруч зі мною Ілля. Для вас він – шеф «100 років тому вперед», а я пам’ятаю його ще 16-річним хлопцем, який щойно закінчив профтех і вже рвався в бій. Ми разом відкривали ресторан, а зараз він взяв у команду Дена – той ще навчається, але вже працює та качає скіли на кухні. Ось так і має бути: не просто теорія, а практика з першого дня.
Щоб це не було виключенням 1 зі 100 - команда мого ГО «Культ Фуд» із викладачами, рестораторами та представниками HoReCa працювали над короткочасними програмами, щоб студент міг вчитись не тільки три роки на кухаря, а швидко опанувати навички пекаря, піцайоло чи сушиста.
Бо час — безцінний, а ентузіазм має звичку згасати, коли ти замість практики чистиш з ранку до вечора картоплю.
Ілля передає досвід Дену. А за ним підуть інші. І це безперервний вау-цикл. Цьом.
Допис створено в рамках ініціативи з підвищення кваліфікації/перекваліфікації в межах професійно-технічної освіти, що впроваджується за підтримки UMAEF, який інвестує в конкурентну економіку для створення потужних, процвітаючих і безпечних можливостей для бізнесу, Міністерства освіти і науки та спільно з громадською організацією «Культ Фуд»
Поруч зі мною Ілля. Для вас він – шеф «100 років тому вперед», а я пам’ятаю його ще 16-річним хлопцем, який щойно закінчив профтех і вже рвався в бій. Ми разом відкривали ресторан, а зараз він взяв у команду Дена – той ще навчається, але вже працює та качає скіли на кухні. Ось так і має бути: не просто теорія, а практика з першого дня.
Щоб це не було виключенням 1 зі 100 - команда мого ГО «Культ Фуд» із викладачами, рестораторами та представниками HoReCa працювали над короткочасними програмами, щоб студент міг вчитись не тільки три роки на кухаря, а швидко опанувати навички пекаря, піцайоло чи сушиста.
Бо час — безцінний, а ентузіазм має звичку згасати, коли ти замість практики чистиш з ранку до вечора картоплю.
Ілля передає досвід Дену. А за ним підуть інші. І це безперервний вау-цикл. Цьом.
Допис створено в рамках ініціативи з підвищення кваліфікації/перекваліфікації в межах професійно-технічної освіти, що впроваджується за підтримки UMAEF, який інвестує в конкурентну економіку для створення потужних, процвітаючих і безпечних можливостей для бізнесу, Міністерства освіти і науки та спільно з громадською організацією «Культ Фуд»


22.03.202519:09
Плов — страва, яку точно варто собі дозволити
Бо то є справжній мікс всього, що ми так любимо
Як бачите, я ще обожнюю додавати нут для глибшогого смаку😍
✅ Нут для плову потрібно спочатку замочити у холодній воді приблизно за 6 годин до
✅ За потреби можна використати й консервований нут
МІЙ РЕЦЕПТ ТУТ
зробіть вихідні смачними!
Бо то є справжній мікс всього, що ми так любимо
Як бачите, я ще обожнюю додавати нут для глибшогого смаку😍
✅ Нут для плову потрібно спочатку замочити у холодній воді приблизно за 6 годин до
✅ За потреби можна використати й консервований нут
МІЙ РЕЦЕПТ ТУТ
зробіть вихідні смачними!
Гісторыя змяненняў канала
Увайдзіце, каб разблакаваць больш функцый.