Управление Роспотребнадзора по Херсонской области
03.03.202514:25
‼️Роспотребнадзор по Херсонской области напоминает‼️
✔️Профилактические мероприятия направлены на стимулирование добросовестного соблюдения обязательных требований всеми контролируемыми лицами; устранение условий, причин и факторов, способных привести к нарушениям обязательных требований и (или) причинению вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям; создание условий для доведения обязательных требований до контролируемых лиц.
✔️Одним из видов профилактических мероприятий является профилактический визит, который проводится инспектором в форме профилактической беседы по месту осуществления деятельности контролируемого лица либо путем использования видео-конференц-связи.
✍️Для проведения профилактического визита хозяйствующие субъекты, осуществляющие деятельность на территории Херсонской области, могут обратиться в Управление Роспотребнадзора по Херсонской области с соответствующим запросом по адресу: г. Геническ, ул. Курасова, д. 8, либо по электронной почте: urpn_84@rospotrebnadzor.ru.
✔️Профилактические мероприятия направлены на стимулирование добросовестного соблюдения обязательных требований всеми контролируемыми лицами; устранение условий, причин и факторов, способных привести к нарушениям обязательных требований и (или) причинению вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям; создание условий для доведения обязательных требований до контролируемых лиц.
✔️Одним из видов профилактических мероприятий является профилактический визит, который проводится инспектором в форме профилактической беседы по месту осуществления деятельности контролируемого лица либо путем использования видео-конференц-связи.
✍️Для проведения профилактического визита хозяйствующие субъекты, осуществляющие деятельность на территории Херсонской области, могут обратиться в Управление Роспотребнадзора по Херсонской области с соответствующим запросом по адресу: г. Геническ, ул. Курасова, д. 8, либо по электронной почте: urpn_84@rospotrebnadzor.ru.
25.02.202514:22
Без вкуса, цвета и запаха🫥🧃🥫
Ботулотоксин — самый сильнодействующий яд.
🔻Он сильнее яда гремучей змеи в 375 000 раз.
🔻Синтезируется токсин вегетативными формами бактерии Clostridium botulinum в бескислородной среде при температуре от +28 до +35 °C.
🔻Устойчив в кислой среде, выдерживает высокие концентрации поваренной соли, не разрушается в продуктах, содержащих различные специи.
🔻Термолабилен (обезвреживается при кипячении).
🔻Способен сохраняться в консервированных продуктах годами.
Многие знают признаки порчи консервированной продукции:
🔸«бомбаж» консервной банки,
🔸отсутствие звукового щелчка при вскрытии стеклянной банки,
🔸запах и привкус прогорклого масла.
❗️ Такие заготовки опасно употреблять в пищу.
Свидетельствуют ли эти 👆 признаки о наличии ботулотоксина в продукте?
😟Не совсем! Дело в том, что в процессе жизнедеятельности Clostridium botulinum не образует газ, следовательно признаков бомбажа она вызвать не может. А сам токсин не изменяет внешний вид продукта, не имеет запаха, вкуса и цвета.
🧐Видимые признаки порчи консервированных продуктов появляются из-за размножение в них других микроорганизмов. Это знак, свидетельствующий о нарушения технологии приготовления заготовки. Косвенно эти признаки сигнализируют о возможном загрязнении продукта Clostridium botulinum и ее токсинами.
Для профилактики пищевого ботулизма в домашний условиях придерживайтесь следующих правил:
🔹не покупайте консервы домашнего приготовления в местах несанкционированной торговли,
🔹не консервируйте в домашних условиях мясо, рыбу, грибы, овощи в герметично закрытые банки,
🔹при заготовке продуктов впрок используйте сушку или замораживание,
🔹при послеубойной разделке туш животных быстро и аккуратно удалите кишечник и храните мясо в условиях холода,
🔹свежую рыбу после улова выпотрошите, как можно быстрее промойте проточной водой и храните в условиях холода,
🔹перед употреблением в пищу продуктов домашнего консервирования прокипятите их в течение 20 минут (за это время разлагается токсин ботулизма),
🔹не вакуумируйте мясные, рыбные, овощные продукты для удлинения их срока хранения.
Ботулотоксин — самый сильнодействующий яд.
🔻Он сильнее яда гремучей змеи в 375 000 раз.
🔻Синтезируется токсин вегетативными формами бактерии Clostridium botulinum в бескислородной среде при температуре от +28 до +35 °C.
🔻Устойчив в кислой среде, выдерживает высокие концентрации поваренной соли, не разрушается в продуктах, содержащих различные специи.
🔻Термолабилен (обезвреживается при кипячении).
🔻Способен сохраняться в консервированных продуктах годами.
Многие знают признаки порчи консервированной продукции:
🔸«бомбаж» консервной банки,
🔸отсутствие звукового щелчка при вскрытии стеклянной банки,
🔸запах и привкус прогорклого масла.
❗️ Такие заготовки опасно употреблять в пищу.
Свидетельствуют ли эти 👆 признаки о наличии ботулотоксина в продукте?
😟Не совсем! Дело в том, что в процессе жизнедеятельности Clostridium botulinum не образует газ, следовательно признаков бомбажа она вызвать не может. А сам токсин не изменяет внешний вид продукта, не имеет запаха, вкуса и цвета.
🧐Видимые признаки порчи консервированных продуктов появляются из-за размножение в них других микроорганизмов. Это знак, свидетельствующий о нарушения технологии приготовления заготовки. Косвенно эти признаки сигнализируют о возможном загрязнении продукта Clostridium botulinum и ее токсинами.
Для профилактики пищевого ботулизма в домашний условиях придерживайтесь следующих правил:
🔹не покупайте консервы домашнего приготовления в местах несанкционированной торговли,
🔹не консервируйте в домашних условиях мясо, рыбу, грибы, овощи в герметично закрытые банки,
🔹при заготовке продуктов впрок используйте сушку или замораживание,
🔹при послеубойной разделке туш животных быстро и аккуратно удалите кишечник и храните мясо в условиях холода,
🔹свежую рыбу после улова выпотрошите, как можно быстрее промойте проточной водой и храните в условиях холода,
🔹перед употреблением в пищу продуктов домашнего консервирования прокипятите их в течение 20 минут (за это время разлагается токсин ботулизма),
🔹не вакуумируйте мясные, рыбные, овощные продукты для удлинения их срока хранения.
19.02.202513:56
О профилактике желтой лихорадки среди лиц, выезжающих в зарубежные страны!!!
Желтая лихорадка – это трансмиссивное вирусное заболевание, переносчиками вируса являются комары. Инкубационный период составляет шесть дней.
✔️Природные очаги желтой лихорадки расположены в Экваториальной Африке и Северной и Южной Америке, в тропических районах Восточного Средиземноморья.
Профилактика желтой лихорадки включает в себя мероприятия:
🔤неспецифические, направленные на защиту от переносчиков - использование репеллентов и противомоскитных сеток на дверях и окнах, светлая одежда, максимально закрывающая тело;
🔤специфические – вакцинация.
Профилактическая вакцинация против желтой лихорадки является единственным и самым надежным средством предупреждения заболевания!!!
✍️Ежегодно публикуется перечень стран, в которых существует наличие риска передачи инфекции, а также перечень стран, при въезде в которые требуется наличие международного свидетельства о вакцинации против желтой лихорадки для путешественников.
🚩Лица, совершающие поездку, у которых отсутствуют свидетельства о вакцинации против инфекции, въезжающие на территории стран, имеющих риски передачи желтой лихорадки, могут быть подвергнуты карантину на период инкубационного периода (шесть дней), медицинскому обследованию или иным профилактическим мерам. Транзитным пассажирам, находящимся в аэропорту более 12 часов, также необходимо иметь сведения о проведении вакцинации.
✍️В связи с этим, Управление Роспотребнадзора по Херсонской области рекомендует при планировании поездок на территории с высоким риском заражения желтой лихорадкой, заблаговременно пройти иммунизацию против этого заболевания в центрах вакцинации против желтой лихорадки с получением международного свидетельства о вакцинации, при нахождении на эндемичных территориях - соблюдение профилактических мероприятий, направленных на защиту от укусов комаров.
🏥В случае обнаружения следов укусов кровососущих насекомых, появления высыпаний или других кожных проявлений – необходимо немедленно обращаться к врачу!🚑
Желтая лихорадка – это трансмиссивное вирусное заболевание, переносчиками вируса являются комары. Инкубационный период составляет шесть дней.
✔️Природные очаги желтой лихорадки расположены в Экваториальной Африке и Северной и Южной Америке, в тропических районах Восточного Средиземноморья.
Профилактика желтой лихорадки включает в себя мероприятия:
🔤неспецифические, направленные на защиту от переносчиков - использование репеллентов и противомоскитных сеток на дверях и окнах, светлая одежда, максимально закрывающая тело;
🔤специфические – вакцинация.
Профилактическая вакцинация против желтой лихорадки является единственным и самым надежным средством предупреждения заболевания!!!
✍️Ежегодно публикуется перечень стран, в которых существует наличие риска передачи инфекции, а также перечень стран, при въезде в которые требуется наличие международного свидетельства о вакцинации против желтой лихорадки для путешественников.
🚩Лица, совершающие поездку, у которых отсутствуют свидетельства о вакцинации против инфекции, въезжающие на территории стран, имеющих риски передачи желтой лихорадки, могут быть подвергнуты карантину на период инкубационного периода (шесть дней), медицинскому обследованию или иным профилактическим мерам. Транзитным пассажирам, находящимся в аэропорту более 12 часов, также необходимо иметь сведения о проведении вакцинации.
✍️В связи с этим, Управление Роспотребнадзора по Херсонской области рекомендует при планировании поездок на территории с высоким риском заражения желтой лихорадкой, заблаговременно пройти иммунизацию против этого заболевания в центрах вакцинации против желтой лихорадки с получением международного свидетельства о вакцинации, при нахождении на эндемичных территориях - соблюдение профилактических мероприятий, направленных на защиту от укусов комаров.
🏥В случае обнаружения следов укусов кровососущих насекомых, появления высыпаний или других кожных проявлений – необходимо немедленно обращаться к врачу!🚑
12.02.202514:24
О рекомендациях по профилактике обморожений!
🥶Наиболее подвержены риску холодовых травм дети 🤰и пожилые люди🧖♀️. Повышенная вероятность обморожения возникает при неподходящей одежде🧤🧦🧣, длительном неподвижном положении и при наличии хронических заболеваний.
✔️Профессии, связанные с работой на улице или в холодных помещениях, также подвержены обморожениям. Длительное пребывание в холоде при низкой температуре окружающей среды может вызвать серьезные последствия.
🔤Чтобы снизить риск, следует носить свободную и теплую одежду, избегать алкоголя и курения на морозе, укрываться от ветра и носить варежки, шапку и шарф. Не носите на морозе металлических украшений. Отпуская ребенка гулять в мороз на улице, помните, что ему желательно каждые 15-20 минут возвращаться в тепло и согреваться.
‼️Будьте внимательны к себе, и не пренебрегайте мерами защиты от обморожений и переохлаждений зимой!
🥶Наиболее подвержены риску холодовых травм дети 🤰и пожилые люди🧖♀️. Повышенная вероятность обморожения возникает при неподходящей одежде🧤🧦🧣, длительном неподвижном положении и при наличии хронических заболеваний.
✔️Профессии, связанные с работой на улице или в холодных помещениях, также подвержены обморожениям. Длительное пребывание в холоде при низкой температуре окружающей среды может вызвать серьезные последствия.
🔤Чтобы снизить риск, следует носить свободную и теплую одежду, избегать алкоголя и курения на морозе, укрываться от ветра и носить варежки, шапку и шарф. Не носите на морозе металлических украшений. Отпуская ребенка гулять в мороз на улице, помните, что ему желательно каждые 15-20 минут возвращаться в тепло и согреваться.
‼️Будьте внимательны к себе, и не пренебрегайте мерами защиты от обморожений и переохлаждений зимой!
26.01.202505:47
21.01.202509:57
28.02.202514:31
Топ-5 источников витамина D
Витамин D или «солнечный» витамин синтезируется естественным путем в коже под действием ультрафиолетовых лучей. Однако нахождение под прямыми УФ-лучами повышает риск рака кожи, а также вызывает ее преждевременное старение. Поэтому помочь пополнить запас витамина D могут продукты с большим содержанием витамина D.
В День витамина D Роспотребнадзор напоминает о пяти основных источниках этого витамина:
1️⃣ лосось — самый богатый источник «солнечного» витамина;
2️⃣ рыбий жир;
3️⃣ сельдь;
4️⃣ рыбные консервы, такие как сардины, тунец и другие;
5️⃣продукты, специально обогащенные витамином D. Чаще всего это молоко. Но внимательно изучайте упаковку: 1 стакан обогащенного продукта будет содержать около 100 МЕ витамина, в то время как в обычном молоке его практически нет.
❗️Небольшое количество витамина D можно получить из яиц, сыра, говяжьей печени и сливочного масла. Но набрать с их помощью суточную норму проблематично.
Витамин D или «солнечный» витамин синтезируется естественным путем в коже под действием ультрафиолетовых лучей. Однако нахождение под прямыми УФ-лучами повышает риск рака кожи, а также вызывает ее преждевременное старение. Поэтому помочь пополнить запас витамина D могут продукты с большим содержанием витамина D.
В День витамина D Роспотребнадзор напоминает о пяти основных источниках этого витамина:
1️⃣ лосось — самый богатый источник «солнечного» витамина;
2️⃣ рыбий жир;
3️⃣ сельдь;
4️⃣ рыбные консервы, такие как сардины, тунец и другие;
5️⃣продукты, специально обогащенные витамином D. Чаще всего это молоко. Но внимательно изучайте упаковку: 1 стакан обогащенного продукта будет содержать около 100 МЕ витамина, в то время как в обычном молоке его практически нет.
❗️Небольшое количество витамина D можно получить из яиц, сыра, говяжьей печени и сливочного масла. Но набрать с их помощью суточную норму проблематично.
24.02.202514:19
Об эпидемиологической ситуации по заболеваемости гриппом, ОРВИ и COVID-2019.
На территории Херсонской области активно идет рост заболеваемости респираторными инфекциями, в том числе и гриппом!
✔️за 8 неделю 2025 года зарегистрировано 1152 случая заболеваний ОРВИ, показатель заболеваемости составил 38,4 на 10 тыс. населения, что на 9,4% выше предыдущей недели (1054 сл.)📈, зарегистрировано 9 случаев заболеваний гриппом и 2 случая новой коронавирусной инфекции.
🤧Таким образом, продолжается активное распространение респираторных инфекций среди населения. Набирает активность циркуляция вирусов гриппа.
😷Управления Роспотребнадзора по Херсонской области напоминает о необходимости соблюдения мер личной и общественной профилактики гриппа и ОРВИ.
В целях предотвращения респираторных инфекций рекомендуется:
🔤соблюдение правил личной гигиены;
🔤частое и тщательное мытье рук;
🔤влажная уборка и проветривание помещений;
🔤прогулки на свежем воздухе;
🔤здоровый образ жизни, сбалансированное питание и занятия физкультурой.
🏥В случае возникновения заболевания незамедлительно обращайтесь к врачу! Не нужно пробовать перенести болезнь «на ногах». Это чревато возможными осложнениями для заболевшего и опасностью инфицирования окружающих людей.
На территории Херсонской области активно идет рост заболеваемости респираторными инфекциями, в том числе и гриппом!
✔️за 8 неделю 2025 года зарегистрировано 1152 случая заболеваний ОРВИ, показатель заболеваемости составил 38,4 на 10 тыс. населения, что на 9,4% выше предыдущей недели (1054 сл.)📈, зарегистрировано 9 случаев заболеваний гриппом и 2 случая новой коронавирусной инфекции.
🤧Таким образом, продолжается активное распространение респираторных инфекций среди населения. Набирает активность циркуляция вирусов гриппа.
😷Управления Роспотребнадзора по Херсонской области напоминает о необходимости соблюдения мер личной и общественной профилактики гриппа и ОРВИ.
В целях предотвращения респираторных инфекций рекомендуется:
🔤соблюдение правил личной гигиены;
🔤частое и тщательное мытье рук;
🔤влажная уборка и проветривание помещений;
🔤прогулки на свежем воздухе;
🔤здоровый образ жизни, сбалансированное питание и занятия физкультурой.
🏥В случае возникновения заболевания незамедлительно обращайтесь к врачу! Не нужно пробовать перенести болезнь «на ногах». Это чревато возможными осложнениями для заболевшего и опасностью инфицирования окружающих людей.
18.02.202514:28
🤒Использование электронных сигарет и вейпов в мире породило новую болезнь - EVALI – electronic– cigarette and Vaping use-Associated Lung Injury – повреждение легких, ассоциированное с курением электронных сигарет и вейпов.
✔️Электронные сигареты были запатентованы в 2003 году и изначально задумывались как разновидность никотинзаместительной терапии (аналог никотиновых пластырей) или более здоровая альтернатива курению табака для людей, стремящихся бросить курить.
✔️Однако идея не сработала: в настоящее время они являются одним из основных средств потребления никотина, особенно популярного среди молодежи.
✔️Резкое увеличение числа случаев осложнений, связанных с употреблением электронных сигарет и вейпов, было зафиксировано в США в 2019 году.
🩺С тех пор в США от этого опасного и тяжелейшего недуга только по данным официальной статистики пострадали более трех тысяч человек, из них десятки человек погибли. Сотни человек на всю жизнь стали инвалидами.
📈Эксперты считают, что больных гораздо больше и их количество со временем будет расти.
В чем опасность электронных сигарет?
☠️В составе жидкости для вейпа присутствует всё тот же никотин, но помимо него там находятся еще и масла, в задачу которых входит обеспечение процесса «правильного» ее испарения.
💨Пар в электронных сигаретах — это клубы белого ароматного дыма, образующегося за счет добавления в жидкость глицерина, масляного раствора витамина Е, пропиленгликоля и других добавок.
☝️Для организма эти вещества сами по себе не опасны. Однако, попадание капель масла в легкие может обернуться серьезной проблемой.
❌Масло закупоривает мелкие бронхиолы, что препятствует поступлению в легкие кислорода.
❌Нарушается газообмен, что приводит к кислородной недостаточности (гипоксии).
🔹Клиническая картина данного заболевания может сильно отличаться у тех или иных пациентов (скорее всего, это связано с тем, что разные жидкости для вейпов содержат разные химические вещества), тем не менее есть общие симптомы, характерные для EVALI.
Основные симптомы EVALI:
✔️Повышение температуры, озноб и резкая потеря в весе. Данные симптомы встречаются у 85% заболевших.
✔️Одышка, боли в груди, кашель - встречаются у 95% больных.
✔️Проявления болезней желудочно-кишечного тракта (рвота, диарея, боли в животе) - встречаются у 77% заболевших.
✔️Тахикардия (учащенное сердцебиение) встречается более чем у половины больных - 55%.
Как не заболеть EVALI?
✔️Единственный надежный способ не заболеть EVALI — это полный отказ от использования вейпов и электронных сигарет.
🚨Несмотря на то, что производители электронных сигарет и вейпов позиционировали свою продукцию как безопасную альтернативу традиционному курению, на практике это оказалось не так: они смертельно опасны.
⚡️Безопасного курения не существует, это нужно принять как очевидный факт.
✔️Электронные сигареты были запатентованы в 2003 году и изначально задумывались как разновидность никотинзаместительной терапии (аналог никотиновых пластырей) или более здоровая альтернатива курению табака для людей, стремящихся бросить курить.
✔️Однако идея не сработала: в настоящее время они являются одним из основных средств потребления никотина, особенно популярного среди молодежи.
✔️Резкое увеличение числа случаев осложнений, связанных с употреблением электронных сигарет и вейпов, было зафиксировано в США в 2019 году.
🩺С тех пор в США от этого опасного и тяжелейшего недуга только по данным официальной статистики пострадали более трех тысяч человек, из них десятки человек погибли. Сотни человек на всю жизнь стали инвалидами.
📈Эксперты считают, что больных гораздо больше и их количество со временем будет расти.
В чем опасность электронных сигарет?
☠️В составе жидкости для вейпа присутствует всё тот же никотин, но помимо него там находятся еще и масла, в задачу которых входит обеспечение процесса «правильного» ее испарения.
💨Пар в электронных сигаретах — это клубы белого ароматного дыма, образующегося за счет добавления в жидкость глицерина, масляного раствора витамина Е, пропиленгликоля и других добавок.
☝️Для организма эти вещества сами по себе не опасны. Однако, попадание капель масла в легкие может обернуться серьезной проблемой.
❌Масло закупоривает мелкие бронхиолы, что препятствует поступлению в легкие кислорода.
❌Нарушается газообмен, что приводит к кислородной недостаточности (гипоксии).
🔹Клиническая картина данного заболевания может сильно отличаться у тех или иных пациентов (скорее всего, это связано с тем, что разные жидкости для вейпов содержат разные химические вещества), тем не менее есть общие симптомы, характерные для EVALI.
Основные симптомы EVALI:
✔️Повышение температуры, озноб и резкая потеря в весе. Данные симптомы встречаются у 85% заболевших.
✔️Одышка, боли в груди, кашель - встречаются у 95% больных.
✔️Проявления болезней желудочно-кишечного тракта (рвота, диарея, боли в животе) - встречаются у 77% заболевших.
✔️Тахикардия (учащенное сердцебиение) встречается более чем у половины больных - 55%.
Как не заболеть EVALI?
✔️Единственный надежный способ не заболеть EVALI — это полный отказ от использования вейпов и электронных сигарет.
🚨Несмотря на то, что производители электронных сигарет и вейпов позиционировали свою продукцию как безопасную альтернативу традиционному курению, на практике это оказалось не так: они смертельно опасны.
⚡️Безопасного курения не существует, это нужно принять как очевидный факт.
10.02.202514:00
Об эпидемиологической ситуации по заболеваемости гриппом, ОРВИ и COVID-2019.
‼️На территории Херсонской области продолжается рост заболеваемости респираторными инфекциями!
За истекшую 06 неделю зарегистрировано 883 случая заболеваний ОРВИ, показатель заболеваемости составил 29,4 на 10 тыс. населения, что на 12,6% выше📈 предыдущей недели (764 сл.). Зарегистрировано 2 случая заболеваний гриппом В и 2 случая заболеваний новой коронавирусной инфекцией.
📈Увеличение заболеваемости ОРВИ по области отмечалось во всех возрастных группах, половина случаев пришлась на детей 7-14 лет – 50,3% от общей заболеваемости.
🤒Таким образом, продолжается активное распространение респираторных инфекций среди населения, при чем, наиболее активно рост заболеваемости идет среди детей школьного возраста.
😷Управления Роспотребнадзора по Херсонской области напоминает о необходимости соблюдения мер личной и общественной профилактики гриппа и ОРВИ.
🏥В случае возникновения заболевания незамедлительно обращайтесь к врачу! 🤧Не нужно пробовать перенести болезнь «на ногах». Это чревато возможными осложнениями для заболевшего и опасностью инфицирования окружающих людей.
‼️На территории Херсонской области продолжается рост заболеваемости респираторными инфекциями!
За истекшую 06 неделю зарегистрировано 883 случая заболеваний ОРВИ, показатель заболеваемости составил 29,4 на 10 тыс. населения, что на 12,6% выше📈 предыдущей недели (764 сл.). Зарегистрировано 2 случая заболеваний гриппом В и 2 случая заболеваний новой коронавирусной инфекцией.
📈Увеличение заболеваемости ОРВИ по области отмечалось во всех возрастных группах, половина случаев пришлась на детей 7-14 лет – 50,3% от общей заболеваемости.
🤒Таким образом, продолжается активное распространение респираторных инфекций среди населения, при чем, наиболее активно рост заболеваемости идет среди детей школьного возраста.
😷Управления Роспотребнадзора по Херсонской области напоминает о необходимости соблюдения мер личной и общественной профилактики гриппа и ОРВИ.
🏥В случае возникновения заболевания незамедлительно обращайтесь к врачу! 🤧Не нужно пробовать перенести болезнь «на ногах». Это чревато возможными осложнениями для заболевшего и опасностью инфицирования окружающих людей.
25.01.202511:53
27.02.202514:14
Как выбрать качественные продукты к Масленице?
🥞Основным угощением и символом Масленицы являются блины. Роспотребнадзор рекомендует внимательно отнестись к выбору продуктов для масленичных блюд:
1️⃣ Мука. Покупая муку, обращайте внимание на ее сорт. Самый нежный сорт муки — это высший, а для снижения калорийности блинов можно взять:
🔤овсяную;
🔤ячменную;
🔤 гречневую;
🔤ржаную;
🔤цельнозерновую;
🔤их смесь.
2️⃣ Молоко. При выборе молока следует изучить информацию на упаковке. Показатель жирности не влияет на полезность молочных продуктов. Однако, слишком жирные продукты хуже усваиваются организмом.
3️⃣Сливочное масло. Покупая масло, первое на что стоит обратить внимание – состав. В сливочном масле не должно быть растительных жиров.
4️⃣Яйца. При покупке куриных яиц необходимо:
— Помнить, что продажа яиц с истекшим сроком годности, а также с загрязненной скорлупой, дефектами запрещена.
— Проверять качество яиц в местах их продажи. По российским стандартам на каждом должен стоять штамп с определенной маркировкой, что позволяет установить категорию яиц и максимальный срок их хранения.
— Мытые яйца хранятся не более 12 дней.
🥞Основным угощением и символом Масленицы являются блины. Роспотребнадзор рекомендует внимательно отнестись к выбору продуктов для масленичных блюд:
1️⃣ Мука. Покупая муку, обращайте внимание на ее сорт. Самый нежный сорт муки — это высший, а для снижения калорийности блинов можно взять:
🔤овсяную;
🔤ячменную;
🔤 гречневую;
🔤ржаную;
🔤цельнозерновую;
🔤их смесь.
2️⃣ Молоко. При выборе молока следует изучить информацию на упаковке. Показатель жирности не влияет на полезность молочных продуктов. Однако, слишком жирные продукты хуже усваиваются организмом.
3️⃣Сливочное масло. Покупая масло, первое на что стоит обратить внимание – состав. В сливочном масле не должно быть растительных жиров.
4️⃣Яйца. При покупке куриных яиц необходимо:
— Помнить, что продажа яиц с истекшим сроком годности, а также с загрязненной скорлупой, дефектами запрещена.
— Проверять качество яиц в местах их продажи. По российским стандартам на каждом должен стоять штамп с определенной маркировкой, что позволяет установить категорию яиц и максимальный срок их хранения.
— Мытые яйца хранятся не более 12 дней.
21.02.202513:58
Изменив пищевые привычки, вы сможете снизить риск развития рака.
Факторов, способствующих возникновению рака, довольно много, однако некоторые из них мы можем контролировать сами, изменяя свои привычки в питании.
Некоторые продукты иногда становятся «спусковым механизмом» для размножения злокачественных клеток. А это :
1️⃣ Сахар, газировка и подсластители. Чрезмерное употребление таких продуктов увеличивает риск развития рака прямой кишки.
2️⃣ Переработанное мясо. Доказано, что риск возникновения рака кишечника возрастает на 15%, если ежедневно употреблять 50 граммов промышленно обработанного мяса. Переработанное мясо — это мясо, прошедшее дополнительную обработку для улучшения вкусовых качеств, консистенции и сроков хранения. К этой категории относится соленое, копченое и консервированное мясо животных и птицы, например сосиски, бекон, солонина и т.д.
3️⃣ Продукты с высоким содержанием трансжиров. Жареные, приготовленные во фритюре, сладости, выпечка, чипсы, гамбургеры, картошка фри и т.д. По мнению экспертов их употребление способствует росту раковых клеток.
‼️Напоминаем, что злоупотребление вредной едой далеко не единственный фактор для развития онкологии.
Факторов, способствующих возникновению рака, довольно много, однако некоторые из них мы можем контролировать сами, изменяя свои привычки в питании.
Некоторые продукты иногда становятся «спусковым механизмом» для размножения злокачественных клеток. А это :
1️⃣ Сахар, газировка и подсластители. Чрезмерное употребление таких продуктов увеличивает риск развития рака прямой кишки.
2️⃣ Переработанное мясо. Доказано, что риск возникновения рака кишечника возрастает на 15%, если ежедневно употреблять 50 граммов промышленно обработанного мяса. Переработанное мясо — это мясо, прошедшее дополнительную обработку для улучшения вкусовых качеств, консистенции и сроков хранения. К этой категории относится соленое, копченое и консервированное мясо животных и птицы, например сосиски, бекон, солонина и т.д.
3️⃣ Продукты с высоким содержанием трансжиров. Жареные, приготовленные во фритюре, сладости, выпечка, чипсы, гамбургеры, картошка фри и т.д. По мнению экспертов их употребление способствует росту раковых клеток.
‼️Напоминаем, что злоупотребление вредной едой далеко не единственный фактор для развития онкологии.
17.02.202514:30
Об эпидемиологической ситуации по заболеваемости гриппом, ОРВИ и COVID-2019.
‼️На территории Херсонской области продолжается рост заболеваемости респираторными инфекциями!
🔤На 7 неделе зарегистрировано 1054 случая заболеваний ОРВИ, что на 19,4% выше предыдущей недели (883 сл.)📈
Наибольшее число случаев по-прежнему среди возрастной категории 7-14 лет – 49,6 % от общей заболеваемости, и лиц 15 лет и старше – 33,3%. Зарегистрировано 3 случая гриппа (6 неделя – 2 случая) и 6 случаев заболеваний новой коронавирусной инфекцией (6 неделя – 2 случая).
🤧Таким образом, продолжается активное распространение респираторных инфекций среди населения, при чем, наиболее активно рост заболеваемости идет среди детей школьного возраста. Набирает активность циркуляция вирусов гриппа.
😷Управления Роспотребнадзора по Херсонской области напоминает о необходимости соблюдения мер личной и общественной профилактики гриппа и ОРВИ.
🏥В случае возникновения заболевания незамедлительно обращайтесь к врачу!🚑 Не нужно пробовать перенести болезнь «на ногах». Это чревато возможными осложнениями для заболевшего и опасностью инфицирования окружающих людей
‼️На территории Херсонской области продолжается рост заболеваемости респираторными инфекциями!
🔤На 7 неделе зарегистрировано 1054 случая заболеваний ОРВИ, что на 19,4% выше предыдущей недели (883 сл.)📈
Наибольшее число случаев по-прежнему среди возрастной категории 7-14 лет – 49,6 % от общей заболеваемости, и лиц 15 лет и старше – 33,3%. Зарегистрировано 3 случая гриппа (6 неделя – 2 случая) и 6 случаев заболеваний новой коронавирусной инфекцией (6 неделя – 2 случая).
🤧Таким образом, продолжается активное распространение респираторных инфекций среди населения, при чем, наиболее активно рост заболеваемости идет среди детей школьного возраста. Набирает активность циркуляция вирусов гриппа.
😷Управления Роспотребнадзора по Херсонской области напоминает о необходимости соблюдения мер личной и общественной профилактики гриппа и ОРВИ.
🏥В случае возникновения заболевания незамедлительно обращайтесь к врачу!🚑 Не нужно пробовать перенести болезнь «на ногах». Это чревато возможными осложнениями для заболевшего и опасностью инфицирования окружающих людей
Не змаглі атрымаць доступ
да медыяконтэнту
да медыяконтэнту
29.01.202514:38
Огурец — один из самых популярных овощей в мире.
🥒Этого представителя семейства тыквенных выращивают практически на всех континентах.
🧳В Россию огурец попал примерно в XVI веке. Он хорошо прижился в климате средней полосы и южных регионов.
Что содержится в огурцах?
👉94-96% воды;
👉0,6-1% белковых веществ;
👉калий, фосфор, магний и ряд микроэлементов;
👉1% клетчатки.
Источник пищевых волокон.
👩⚕️В огурце присутствует пектин — тип растворимой клетчатки, который помогает ускорить движение мышц кишечника и питает полезные бактерии.
💯Кожица огурца содержит больше всего клетчатки.
Идеальный перекус.
👀Огурец продукт с низкой калорийностью и высоким содержанием воды. В 100 г продукта менее 2 г сахара (это очень мало) и всего 14 ккал. Подойдет при любом диетическом питании.
Как правильно выбрать зеленого😁?
👉плоды твердые и упругие,
👉кожица однородного насыщенного зеленого цвета, без изъянов, гнили, желтых пятен.
Как хранить?
❄️Лучше в холодильнике в отсеке для фруктов и овощей. Предварительно заверните в бумагу. Не стоит хранить огурцы в целлофановом пакете, там быстро собирается конденсат, приводящий к гниению продукта.
Огурцы в косметологии.
🧖♀️Маркетинговый ход или нет? Огромный выбор косметической продукции: масок, лосьонов, тоников и гелей на основе огурцов. Косметика, в состав которой входит огурец, великолепно увлажняют кожу, потому что он на 98% состоит из воды.
Огурцы в кулинарии.
😋Овощная культура хороша как в самостоятельном виде, так и в сочетании с другими ингредиентами: в салатах, бутербродах, тостах, освежающих напитках, йогуртах. Свежие, соленые, маринованные — всегда великолепны.
👍Огурцы — низкокалорийный и вкусный продукт, который может с полным правом быть включен в любую систему здорового питания!
🥒Этого представителя семейства тыквенных выращивают практически на всех континентах.
🧳В Россию огурец попал примерно в XVI веке. Он хорошо прижился в климате средней полосы и южных регионов.
Что содержится в огурцах?
👉94-96% воды;
👉0,6-1% белковых веществ;
👉калий, фосфор, магний и ряд микроэлементов;
👉1% клетчатки.
Источник пищевых волокон.
👩⚕️В огурце присутствует пектин — тип растворимой клетчатки, который помогает ускорить движение мышц кишечника и питает полезные бактерии.
💯Кожица огурца содержит больше всего клетчатки.
Идеальный перекус.
👀Огурец продукт с низкой калорийностью и высоким содержанием воды. В 100 г продукта менее 2 г сахара (это очень мало) и всего 14 ккал. Подойдет при любом диетическом питании.
Как правильно выбрать зеленого😁?
👉плоды твердые и упругие,
👉кожица однородного насыщенного зеленого цвета, без изъянов, гнили, желтых пятен.
Как хранить?
❄️Лучше в холодильнике в отсеке для фруктов и овощей. Предварительно заверните в бумагу. Не стоит хранить огурцы в целлофановом пакете, там быстро собирается конденсат, приводящий к гниению продукта.
Огурцы в косметологии.
🧖♀️Маркетинговый ход или нет? Огромный выбор косметической продукции: масок, лосьонов, тоников и гелей на основе огурцов. Косметика, в состав которой входит огурец, великолепно увлажняют кожу, потому что он на 98% состоит из воды.
Огурцы в кулинарии.
😋Овощная культура хороша как в самостоятельном виде, так и в сочетании с другими ингредиентами: в салатах, бутербродах, тостах, освежающих напитках, йогуртах. Свежие, соленые, маринованные — всегда великолепны.
👍Огурцы — низкокалорийный и вкусный продукт, который может с полным правом быть включен в любую систему здорового питания!
23.01.202514:09
18.01.202513:38
26.02.202514:18
⚡️ Кто придумывает школьное меню?
‼️По действующему законодательству ученики обязательно должны получать горячее питание согласно утверждённому основному меню. Интересы детей, которым по состоянию здоровья положено лечебное и/или диетическое питание, также должны быть соблюдены школой.
‼️Разработкой меню занимается образовательная организация, само меню утверждается директором школы.
✔️ Для каждой возрастной группы примерное меню разрабатывают минимум на две недели с учётом предусмотренных потребностей в белках, жирах, углеводах и микроэлементах, а также в соответствии с рациональным распределением суточной калорийности.
✔️Дети должны получать здоровое, полноценное и разнообразное питание, которое приготовлено при соблюдении санитарных правил, из качественных продуктов по рецептурам, с учётом норм физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных возрастов.
✔️В зависимости от режима функционирования образовательной организации и часов нахождения в ней ученика, ему будет предусмотрено разное количество приёмов пищи:
🔤если ребёнок находится в школе менее 6 часов, ему положено однократное питание;
🔤для тех, кто учится в первую смену, завтрак;
🔤для обучающихся во вторую смену – обед.
✔️ Ученики, которые проводят в стенах образовательного учреждения более 6 часов, должны питаться не менее двух раз: в первую смену – завтрак и обед, во вторую — обед и полдник.
✔️Для детей, остающихся на продлёнку до 18 часов, предусмотрено трёхразовое питание: завтрак, обед и полдник.
✔️Для приёма пищи в расписании занятий должна быть предусмотрена перемена продолжительностью не менее 20 минут.
✔️Основные требования к рациону школьника: обязательно должна присутствовать белковая пища: мясные продукты, творог, молоко, яйца; не менее 60% белка должно иметь животное происхождение; 30% жиров должны иметь растительное происхождение.
✔️ В состав пищи должно входить не менее 10-20 г пищевых волокон в сутки. Рекомендованы сухофрукты, цельнозерновой хлеб, рис, мука, бобовые, овощи.
✔️Еда должна быть многообразной, одни и те же блюда в течение нескольких дней подряд недопустимы.
🫱 Родители могут и должны контролировать этот процесс и влиять на него. Для этого необходимо официально организовать мониторинг, в ходе которого реально оценить самые важные аспекты работы столовой.
‼️По действующему законодательству ученики обязательно должны получать горячее питание согласно утверждённому основному меню. Интересы детей, которым по состоянию здоровья положено лечебное и/или диетическое питание, также должны быть соблюдены школой.
‼️Разработкой меню занимается образовательная организация, само меню утверждается директором школы.
✔️ Для каждой возрастной группы примерное меню разрабатывают минимум на две недели с учётом предусмотренных потребностей в белках, жирах, углеводах и микроэлементах, а также в соответствии с рациональным распределением суточной калорийности.
✔️Дети должны получать здоровое, полноценное и разнообразное питание, которое приготовлено при соблюдении санитарных правил, из качественных продуктов по рецептурам, с учётом норм физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных возрастов.
✔️В зависимости от режима функционирования образовательной организации и часов нахождения в ней ученика, ему будет предусмотрено разное количество приёмов пищи:
🔤если ребёнок находится в школе менее 6 часов, ему положено однократное питание;
🔤для тех, кто учится в первую смену, завтрак;
🔤для обучающихся во вторую смену – обед.
✔️ Ученики, которые проводят в стенах образовательного учреждения более 6 часов, должны питаться не менее двух раз: в первую смену – завтрак и обед, во вторую — обед и полдник.
✔️Для детей, остающихся на продлёнку до 18 часов, предусмотрено трёхразовое питание: завтрак, обед и полдник.
✔️Для приёма пищи в расписании занятий должна быть предусмотрена перемена продолжительностью не менее 20 минут.
✔️Основные требования к рациону школьника: обязательно должна присутствовать белковая пища: мясные продукты, творог, молоко, яйца; не менее 60% белка должно иметь животное происхождение; 30% жиров должны иметь растительное происхождение.
✔️ В состав пищи должно входить не менее 10-20 г пищевых волокон в сутки. Рекомендованы сухофрукты, цельнозерновой хлеб, рис, мука, бобовые, овощи.
✔️Еда должна быть многообразной, одни и те же блюда в течение нескольких дней подряд недопустимы.
🫱 Родители могут и должны контролировать этот процесс и влиять на него. Для этого необходимо официально организовать мониторинг, в ходе которого реально оценить самые важные аспекты работы столовой.
20.02.202514:21
😋Что должно быть на маркировке качественной рыбной консервы?
✔️сведения о наименовании продукции,
✔️наименование и место нахождения изготовителя,
✔️дата производства,
✔️срок годности,
✔️условия хранения,
✔️состав продукции,
✔️пищевая ценность,
✔️масса нетто,
✔️единый знак обращения продукции на рынке стран Таможенного союза.
Методом выдавливания или несмываемой краской на наружной поверхности банок дополнительно указываются
🔤дата производства,
🔤ассортиментный знак,
🔤номер предприятия-изготовителя,
🔤номер смены и индекс рыбной промышленности.
‼️Маркировка должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей.
✔️сведения о наименовании продукции,
✔️наименование и место нахождения изготовителя,
✔️дата производства,
✔️срок годности,
✔️условия хранения,
✔️состав продукции,
✔️пищевая ценность,
✔️масса нетто,
✔️единый знак обращения продукции на рынке стран Таможенного союза.
Методом выдавливания или несмываемой краской на наружной поверхности банок дополнительно указываются
🔤дата производства,
🔤ассортиментный знак,
🔤номер предприятия-изготовителя,
🔤номер смены и индекс рыбной промышленности.
‼️Маркировка должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей.
13.02.202514:07
Питание в зимний период. Как скорректировать рацион
✍️В зимний период важно придерживаться следующих простых правил питания:
✔️Не истощайте организм диетами и не создавайте дефицит калорий. Не голодайте, сохраняйте режим питания. От еды организм получит необходимую энергию и повысит его работоспособность.
✔️Не забывайте о витаминах. Ешьте фрукты и овощи по сезону, не менее 400 граммов в сутки, в любом виде.
✔️Следите за количеством белка в рационе. При недостаточном его количестве иммунитет ухудшается, изменяется гормональный фон, иммунный статус.
✔️В зимний период важно увеличить калорийность пищи, но не за счет фастфуда и выпечки, а за счет полезных продуктов. Это первые блюда (супы), мясо и рыба, приготовленные на пару, гарниры из круп.
✔️Добавьте в рацион ягоды. Облепиха, смородина, калина и клюква содержат массу антиоксидантов и витаминов, необходимых организму. Помогут и сухофрукты (инжир, курага, финики, чернослив) с концентрированным содержанием витаминов и минералов.
✔️Делайте меню разнообразным. Чередуйте каши из разных круп, чередуйте источники белка (рыба, мясо, морепродукты). Не забывайте про клетчатку.
🚩 Эти несложные рекомендации о правильном помогут вам сохранить здоровье в холодный сезон. Не стоит забывать и о других правилах здорового образа жизни: хороший сон, физические нагрузки, правильный режим дня.
✍️В зимний период важно придерживаться следующих простых правил питания:
✔️Не истощайте организм диетами и не создавайте дефицит калорий. Не голодайте, сохраняйте режим питания. От еды организм получит необходимую энергию и повысит его работоспособность.
✔️Не забывайте о витаминах. Ешьте фрукты и овощи по сезону, не менее 400 граммов в сутки, в любом виде.
✔️Следите за количеством белка в рационе. При недостаточном его количестве иммунитет ухудшается, изменяется гормональный фон, иммунный статус.
✔️В зимний период важно увеличить калорийность пищи, но не за счет фастфуда и выпечки, а за счет полезных продуктов. Это первые блюда (супы), мясо и рыба, приготовленные на пару, гарниры из круп.
✔️Добавьте в рацион ягоды. Облепиха, смородина, калина и клюква содержат массу антиоксидантов и витаминов, необходимых организму. Помогут и сухофрукты (инжир, курага, финики, чернослив) с концентрированным содержанием витаминов и минералов.
✔️Делайте меню разнообразным. Чередуйте каши из разных круп, чередуйте источники белка (рыба, мясо, морепродукты). Не забывайте про клетчатку.
🚩 Эти несложные рекомендации о правильном помогут вам сохранить здоровье в холодный сезон. Не стоит забывать и о других правилах здорового образа жизни: хороший сон, физические нагрузки, правильный режим дня.
Не змаглі атрымаць доступ
да медыяконтэнту
да медыяконтэнту
28.01.202514:32
Оливковое масло
Цвет масла - от буровато-жёлтого до зеленовато-жёлтого, имеет привкус легкой горчинки.
✍️Лучшее масло - экстра-класса нефильтрованное или экстра-класса фильтрованное. Классифицируется на следующие сорта: натуральное (Virgin), очищенное (рафинированое, Refined) и жмыховое (Pomace Olive Oil).
Производители, придерживающиеся стандартов, указывают на этикетках следующие виды масла:
✔️Extra-Virgin Olive Oil – производится только из натурального масла, имеет кислотность не более 0,8%.
✔️Virgin Olive Oil – производится только из натурального масла, имеет кислотность не более 2%.
✔️Pure Olive Oil – масла, помечаемые Pure Olive Oil или Olive Oil, обычно являются смесью очищенного и натурального масла.
✔️Olive Oil – смесь натурального и очищенного масла, кислотность – не более 1,5%. Как правило, не имеет сильного запаха.
✔️Olive-Pomace Oil – очищенное жмыховое масло, иногда смешанное с натуральным.
🚩Оливковое масло высококалорийно, при употреблении рекомендуется соблюдать умеренность.
Цвет масла - от буровато-жёлтого до зеленовато-жёлтого, имеет привкус легкой горчинки.
✍️Лучшее масло - экстра-класса нефильтрованное или экстра-класса фильтрованное. Классифицируется на следующие сорта: натуральное (Virgin), очищенное (рафинированое, Refined) и жмыховое (Pomace Olive Oil).
Производители, придерживающиеся стандартов, указывают на этикетках следующие виды масла:
✔️Extra-Virgin Olive Oil – производится только из натурального масла, имеет кислотность не более 0,8%.
✔️Virgin Olive Oil – производится только из натурального масла, имеет кислотность не более 2%.
✔️Pure Olive Oil – масла, помечаемые Pure Olive Oil или Olive Oil, обычно являются смесью очищенного и натурального масла.
✔️Olive Oil – смесь натурального и очищенного масла, кислотность – не более 1,5%. Как правило, не имеет сильного запаха.
✔️Olive-Pomace Oil – очищенное жмыховое масло, иногда смешанное с натуральным.
🚩Оливковое масло высококалорийно, при употреблении рекомендуется соблюдать умеренность.
22.01.202514:14
17.01.202514:23
Паказана 1 - 24 з 37
Увайдзіце, каб разблакаваць больш функцый.