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Mar 02, 2025

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20.04.202509:14

LOS PELIGROS DE LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS 🔬🍅🌱

Los alimentos transgénicos son aquellos que en su composición tienen una alteración de ADN, la cual permite crear mutaciones con ciertas características determinadas y preconcebidas.

A diferencia de los alimentos naturales, que son traídos desde los cultivos, este tipo de alimentos tiene una alteración en laboratorio que afecta todo el producto y la cosecha. Son alimentos creados a partir de la biotecnología, capaz de transferir un gen de un organismo a otro para darle alguna cualidad que normalmente no posee.

Una práctica que lleva muchos años generando polémica. En un principio, la idea de modificar los alimentos parecía ser una gran idea para favorecer al consumidor, solucionar problemas de hambre mundial e incluso para favorecer la agricultura.

Sin embargo, investigaciones determinaron que este tipo de alimentos alterados pueden acarrear peligros para la salud y afectar las industrias agrícolas. Sus desventajas se han convertido incluso en un problema social, entre quienes fomentan el uso de estos productos y quienes quieren conservar los alimentos naturales.

Tras largas investigaciones, experimentos y estudios, se ha constatado hasta el momento los siguientes posibles efectos negativos de los alimentos transgénicos:

ℹ️Aparición de alergias, debido a que estos alimentos contienen nuevas toxinas y alérgenos con impacto negativo en el organismo. Una prueba fue el caso del maíz Starlink (2000) en Estados Unidos. En la cadena alimentaria se encontraron trazas de maíz transgénico no autorizado que podría haber provocado serias reacciones alérgicas.

ℹ️Aparición de genes resistentes a los antibióticos en bacterias patógenas para el organismo. Esto quiere decir que algunas de las bacterias recibirán la fuerza que necesitan para ser inmunes a ciertos medicamentos.

ℹ️Un estudio realizado en Austria, demostró que estos alimentos reducen la capacidad de fertilidad, pues en un experimento hecho con ratones, se llegó a la conclusión que aquellos que se alimentaron con maíz modificado genéticamente, fueron menos fértiles en comparación con aquellos que consumieron maíz natural.

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27.03.202513:13

CRIAR GALLINAS 🐔 ALIMENTACIÓN, CUIDADOS & CONSEJOS

Si estás interesado en criar gallinas, aquí te comparto algunos consejos útiles para que puedas empezar.

🐤ESPACIO ADECUADO; Las gallinas necesitan un espacio adecuado para moverse, dormir, poner huevos y comer. Una buena regla general es proporcionar un mínimo de 4 pies cuadrados de espacio por gallina en el gallinero y al menos 10 pies cuadrados de espacio al aire libre por gallina en el corral.

🐤DIETA ADECUADA; Las gallinas necesitan una dieta equilibrada que incluya alimento para gallinas, agua fresca y suplementos alimenticios, como verduras y frutas frescas. Asegúrate de que el alimento para gallinas sea de alta calidad y no contenga ingredientes nocivos.

🐤BUEN CUIDADO SANITARIO; Mantén el gallinero y el corral limpios y desinfectados para evitar enfermedades y plagas.

🐤AMBIENTE SEGURO; Mantén a las gallinas seguras de los depredadores, como zorros, coyotes y aves rapaces, instalando cercas y redes adecuadas alrededor del gallinero y el corral.

🐤RECOLECTA LOS HUEVOS; Recolecta los huevos con regularidad para evitar que se pudran y atraigan a los insectos. Los huevos deben ser almacenados en un lugar fresco y seco hasta que se utilicen.

🐤SOCIALIZACIÓN; Las gallinas son animales sociales y les gusta estar con otras gallinas. Asegúratede de tener al menos dos o tres gallinas juntas para que puedan interactuar y mantenerse felices y saludables.

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01.03.202513:49

GLUTAMATO MONOSÓDICO ☠️🫣

Cada vez dependemos más de alimentos procesados y cada año las autoridades alimentarias aprueban más y más sustancias químicas y aditivos para la producción de alimentos. Mientras que algunas de las sustancias químicas incrementan la duración de los alimentos, otras matan las bacterias o potencian el sabor, sustituyen las grasas y los hidratos de carbono, intensifican el aroma y el color y muchas cosas más. Aunque la adición de sustancias químicas a los alimentos naturales no es realmente necesaria, sin duda, multiplica los beneficios.

En un estudio de 1968 realizado por la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington, unos ratones de laboratorio a los que se administró MSG sufrieron inmediatamente daños en la retina y se volvieron grotescamente obesos. Los ratones tenían lesiones en el hipotálamo del cerebro, es decir, en la parte implicada sobre todo en las funciones del sistema nervioso autónomo y del sistema endocrino. Los desequilibrios hormonales provocan a menudo obesidad.

Hasta mediados de mayo de 2004 se habían publicado más de 150 estudios que confirmaron los resultados de aquella primera investigación. Ahora existen más estudios sobre los efectos del MSG en el hipotálamo que producen obesidad que sobre los efectos del ácido glutámico. En una serie de experimentos en animales, los neurocientíficos observaron que el ácido glutámico y el ácido aspártico (40% de aspartamo) actúan sobre los mismos receptores del cerebro y causan las mismas lesiones que los trastornos neuroendocrinos. Las víctimas suelen desarrollar hábitos alimentarios compulsivos.

El MSG atraviesa fácilmente la barrera hematoencefálica en los recién nacidos y los niños pequeños. Muchas enfermedades, el envejecimiento y el abuso de medicamentos, así como la ingesta regular de aditivos alimentarios como aspartamo y MSG, pueden dañar la barrera hematoencefálica y el propio cerebro. Puesto que la mayor parte de los alimentos procesados contienen MSG, al igual que muchos artículos de higiene personal, suplementos y fármacos, a una mujer embarazada le resulta prácticamente imposible evitar que su futuro bebé resulte afectado.

Todos los alimentos maternizados contienen cierta cantidad de ácido glutámico libre y de ácido aspártico libre. Un niño que toma una leche hipoalergénica basada en soja ingerirá más aminoácidos excitotóxicos (ácido glutámico, ácido aspártico y L-cisteína) cada día que los que contiene cualquier ración de alimentos que se encuentran en las estanterías del supermercado.

El MSG se añade a menudo a los alimentos comunes con nombres que enmascaran su presencia. Tanto el MSG como el aspartamo causan lesiones en el hipotálamo, la parte del cerebro que afecta al peso. Los complementos alimenticios, los alimentos procesados que consumen los vegetarianos y los productos calificados "eco" son algunos de los lugares preferidos por la industria para ocultar el MSG.

Cada vez hay más artículos de consumo que llevan la etiqueta de ecológicos y contienen MSG, los jabones, champús y otros productos de higiene contendrán tensoactivos a base de glutamato, al igual que los productos que contienen proteínas hidrolizadas. Gran parte de este MSG penetrará en el cuerpo a través de la piel.

SE OCULTA 👁️ TRAS ESTOS NOMBRES 👇

Glutamato monosódico.

Glutamato monopotásico.

Proteína hidrolizada.

Proteína vegetal hidrolizada (vegetal y animal).

Extracto de proteína vegetal.

Proteína texturizada.

Gluten de maíz hidrolizado.

Extracto de levadura.

Levadura autolizada.

Nutrientes de levadura.

Alimentos a base de levadura.

Levadura altamente aromatizada.

Caseinato cálcico.

Caseinato sódico.

Proteína soja texturizada.

Extracto de malta.

Aroma de malta.

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01.03.202513:49

PLANTAS BIOINDICACORAS 🌻

01.03.202513:48

Recuerda que tienes a tu disposición una plantilla para oponerte a las zonas totalitarias ZBE, válida en cualquier municipio español 😉💪🕊️

26.02.202522:51

TIPOS DE CANELA: ¿CUÁL ES LA BUENA Y CUÁL ES LA "MALA"? 🤔

En el mercado existen dos tipos principales de canela:

1️⃣. Canela de Ceilán (Cinnamomum verum o "canela verdadera") – La de mejor calidad.

2️⃣. Canela Cassia (Cinnamomum cassia, C. burmannii o C. loureiroi) – La de menor calidad.

DIFERENCIAS CLAVE 👇

✔️ Canela de Ceilán (la buena)
✅ Sabor suave, dulce y aromático.
✅ Color más claro, con capas delgadas y frágiles.
✅ Contiene menos cumarina, una sustancia tóxica en grandes cantidades.
✅ Se considera la mejor opción para consumo habitual.

❌ Canela Cassia (la mala)
⚠️ Sabor más fuerte y amargo.
⚠️ Color más oscuro y corteza gruesa.
⚠️ Contiene altas cantidades de cumarina, que puede afectar el hígado y la salud si se consume en exceso.
⚠️ Es la más común en supermercados por ser más barata.

¿CUÁL ELEGIR? 🤷‍♂️

Si buscas calidad y seguridad para tu salud, elige la Canela de Ceilán. Si solo la usas ocasionalmente y en pequeñas cantidades, la Cassia puede servir, pero no es recomendable para consumo frecuente.

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25.02.202511:31

CULTIVO DEL APIO 🌱

El apio es un cultivo de amplio consumo en el mundo. Es una hortaliza rica en nutrientes esenciales como potasio, calcio, ácido fólico y vitamina K

SUELO Y CLIMA 👇

Por debajo de los 5 °C se detiene el crecimiento de las plantas, y si la temperatura desciende de 0 °C, sufren daños directos muy graves. El suelo idóneo es el franco, profundo y fresco.

SIEMBRA Y TRASPLANTE 👇

El apio gradece las labores profundas. Las distancias de trasplante son 50 cm entre las filas y 30 cm entre las plantas en la fila. La época para el trasplante comienza a mediados del mes de marzo y se extiende hasta la primera semana de julio.

NOTAS DE CULTIVO 👇

Es necesario eliminar periódicamente las malas hierbas. Los riegos han de ser regulares y ligeros. El apio se beneficia al cultivarse junto a cebollas, puerros y zanahorias, ya que estas plantas ayudan a repeler plagas.

RECOGIDA 👇

Cuando alcanzan el tamaño típico de la variedad, ya desde los primeros calores estivales, las plantas se pueden arrancar con la ayuda de la azada.

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22.02.202514:17

AZUL DE METILENO: PROPIEDADES, APLICACIONES & PRECAUCIONES 🔵

El azul de metileno (cloruro de metiltionina), se sintetizó originalmente en 1876 como un tinte para la industria textil. Después se ha utilizado para la impresión de la fotografía e ilustraciones en color.

Sin embargo, su historia dio un giro cuando los científicos comenzaron a explorar sus muchas propiedades medicinales. Al descubrirse sus propiedades desinfectantes, se utilizó para elaborar tratamientos antisépticos y apósitos medicinales. También se utilizó para purificar el agua en lugares donde era difícil tener agua potable, y hoy en día se utiliza también como antiséptico para peceras.

✋Esto NO es una recomendación, es información meramente informativa. No se pretente proporcionar o sustituir el consejo médico en ningún caso.

SUS PROPIEDADES 👇

🔹Se usa para tratar la metahemoglobinemia, una condición en la que la hemoglobina no transporta oxígeno de manera eficiente. Actúa como un agente reductor, restaurando la hemoglobina a su estado normal.

🔹Tiene propiedades antioxidantes y neuroprotectoras, protegiendo las neuronas del daño oxidativo. Se ha estudiado como un posible tratamiento para el Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas debido a su capacidad para reducir la agregación de proteínas tóxicas en el cerebro.

🔹Se ha usado en el tratamiento de m4laria, especialmente contra el Plasmodium falciparum resistente a fármacos. También tiene efectos contra ciertas bacterias y hongos, por lo que se usa en infecciones urinarias y dermatológicas.

🔹Actúa sobre el sistema nervioso central como un inhibidor de la monoaminooxidasa (IMAO), lo que puede mejorar síntomas depresivos y ansiosos. Siempre bajo supervisión médica.

🔹Se ha demostrado que el azul de metileno interfiere con el proceso de mitosis (división celular), lo que podría prevenir la proliferación de células tumorales.

💡EXISTEN 3 TIPOS BÁSICOS DE AZUL DE METILENO: GRADO INDUSTRIAL, QUÍMICO, Y FARMACEÚTICO

~La ÚNICA versión que se debe utilizar con fines medicinales es la de grado FARMACEÚTICO. No el que se usa para las peceras, ni el de grado industrial que se utiliza para tintes, ya que tiene muchas impurezas.

~Debe ser de grado farmacéutico es 99 % puro. Viene diluido al 1%. Y se utiliza por vía oral. Estos productos estarán marcados como USP, que garantiza la calidad en términos de pureza.

CONTRAINDICACIONES ⚠️

⛔Personas con hipersensibilidad al fármaco, en personas con insuficiencia renal grave o que tengan problemas hemorrágicos.

⛔No debe combinarse con fármacos serotoninérgicos (como ciertos antidepresivos).

⛔Durante el embarazo y lactancia.

⛔Puede causar coloración azul de la orina y piel.

⛔En dosis altas, puede provocar anemia hemolítica en personas con deficiencia de G6PD.

⛔No superar la dosis recomendada.

👉Existe una herramienta de WebMD, donde se pueden verificar las interacciones con otros medicamentos. Como está en inglés, tendrías que poner Methylene Blue el medicamento que estés tomando.

👉También puedes probar la web Medscape para más detalles sobre dichas interacciones.

👉Estudios y evidencia en PUDMED.

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21.02.202509:07

https://youtu.be/TQrJC4432TY?feature=shared

21.02.202509:07

FRESAS ORGÁNICAS 🍓 CÓMO CULTIVAR TUS PROPIAS BAYAS SIN PESTICIDAS

http://genteautosuficienteblog.blogspot.com/2023/03/fresas-organicas-como-cultivar-tus.html

20.02.202520:40

Canal secundario en WhatsApp 🙌

https://whatsapp.com/channel/0029Vanz2TbHQbRwgQpXej2B

20.02.202520:40

15.02.202518:39

EL APIO: VIAGRA NATURAL 🌱😲💥

Desde hace tiempo se sabe que el apio es uno de los mejores alimentos para mantener la tensión arterial en niveles normales. Dilata los vasos sanguíneos del mismo modo que los fármacos más potentes, pero sin sus efectos secundarios.

¿Quién iba a pensar, sin embargo, que este alimento iba a resultar mucho más eficaz que la Viagra o cualquier otro fármaco jamás sintetizado destinado a reforzar la potencia s3xual?. De acuerdo con un estudio exhaustivo sobre alimentos supuestamente afrodisiacos, el apio es la planta más «excitante» del planeta. Contiene la cantidad ideal de vitamina E, magnesio, niacina, potasio y zinc, todas ellas sustancias necesarias para disfrutar de unas relaciones s3xuales óptimas. Es más, el apio contiene arginina, un aminoácido natural que dilata los vasos sanguíneos tanto como la Viagra. Sin embargo, a diferencia de este fármaco, la arginina también favorece la irrigación sanguínea del clítoris y hace que los órganos genitales femeninos sean más receptivos. El aroma del apio contiene dos esteroides llamados androsterona y androstenol. Seguían investigaciones, el olor sutil de estos dos productos químicos viaja a través de la nariz y atrae al sexo contrario. El apio también contiene un compuesto acetilénico que se ha demostrado que detiene el desarrollo de las células cancerosas.

Es una fuente excelente de sodio orgánico, el cual le confiere un sabor ligeramente salado. Asimismo, el apio es una excelente fuente de vitamina C y refuerza el sistema inmunológico.

Los médicos chinos llevan mucho tiempo utilizando el apio para reducir la tensión arterial de manera segura. Ahora los científicos han descubierto exactamente por qué funciona tan bien. El apio contiene un aceite que relaja los músculos reguladores de la tensión arterial, que mejora el flujo y reduce la presión. Basta tomar unos pocos tallos, o un de zumo de apio mezclado con zumo de zanahoria para conseguirlo.

📖 CULTIVA APIO Y OTRAS HORTALIZAS CON ÉXITO

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10.02.202514:55

¿CÓMO CONSUMIR AGUA DE MAR? 🌊

El agua de mar contiene todos los minerales de la tabla periódica de Mendelyv, con más de 75 minerales y oligoelementos.

ALGUNAS FORMAS ⬇️

El aprendizaje para beber agua de mar debe hacerse poco a poco. Las formas de prepararla y beberla dependerán del fin terapéutico o nutricional que se persiga. La administración de agua de mar por vía oral puede tener dos formatos:

🟦AGUA DE MAR ISOTÓNICA; Es el agua de mar que tiene igual salinidad que nuestro cuerpo.

INGREDIENTES; En una botella de 1 litro.

•3/4 de litro de agua mineral.

•1/4 de litro de agua de mar (colar para eliminar posibles sedimentos).

•El zumo de 1 limón.

🟦AGUA DE MAR HIPERTÓNICA; Se llama hipertónica al agua que tiene un nivel o “tono” de salinidad superior al nuestro. El agua de mar hipertónica corresponde al agua de mar pura, sin diluir. Se utiliza como regulador del tránsito intestinal, purgante y digestivo. Antes de las comidas, se toma para reducir el hambre y la ansiedad.

El agua de mar, también se puede emplear como ingrediente de dentífrico, o como enjuagues en la cavidad bucal y para tratamientos tópicos en forma de baño o apósitos. En la cocina, sirve para salar los alimentos.

📖 RECETAS PARA LA AUTOSUFICIENCIA

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07.02.202522:52

CÓMO PREPARARSE PARA UNA ERUPCIÓN VOLCÁNICA 🌋🚨

Las erupciones volcánicas son fenómenos naturales impredecibles, y aunque la ciencia ha avanzado en su monitoreo, no siempre es posible saber exactamente cuándo ocurrirán. Sin embargo, estar preparados con los siguientes consejos puede marcar la diferencia.

ANTES DE LA ERUPCIÓN 🔚

🦺Señales: Si observas un aumento en la frecuencia y magnitud de los terremotos cerca de un volcán, esto podría indicar que la presión está aumentando y que una erupción podría ser inminente.

🦺Identificar las áreas de riesgo: Conoce las zonas cercanas a volcanes activos y evita ubicarte en áreas de alto riesgo.

🦺Preparar un maletín de emergencia: Incluye suministros esenciales como agua, alimentos no perecederos, medicamentos, botiquín de primeros auxilios, una radio, documentos importantes, varias pertenencias y artículos de higiene.

🦺Establece un punto de encuentro: Designa un lugar seguro y alejado de la zona de peligro donde los miembros de la familia y seres queridos puedan reunirse en caso de una evacuación.

🦺Protección de ventanas y puertas: Sella las todas las aberturas exteriores con cinta adhesiva o paneles de madera contrachapada para minimizar la entrada de ceniza y escombros.

DURANTE LA ERUPCIÓN 🔛

🦺Alejarse del área afectada: Evacua inmediatamente el área afectada, alejándote del volcán y siguiendo las rutas de evacuación designadas.

🦺Cubrirse y protegerse: Utiliza mascarilla y protege los ojos con gafas de natación o gafas de sol.

🦺Buscar refugio: Busque refugio en un edificio interior resistente, lejos de ventanas y puertas. Cierre todas las aberturas externas.

🦺Evitar áreas bajas: Manténgase alejado de áreas bajas donde puedan acumularse gases tóxicos.

🦺Monitorear información: Mantente informado sobre la situación a través de fuentes oficiales, como la radio. Además de contrastar la información y llevar un seguimiento con personas de diferentes puntos del territorio.

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