کتب تغذیه | دایت‌آپ
Пераслаў з:
دایت‌آپ|مدرسه علوم تغذیه
10.04.202510:13
شروع دوره مدیکال مدیا(طراحی گرافیک و ادیت برای کادر درمان):
جمعه ۲۲ فروردین
❗️یک فرصت فوق العاده برای درآمدزایی (خصوصا برای دانشجویان)
توضیحات مدرس:
وویس
فیلم
..........
دایت‌آپ | مدرسه علوم تغذیه
جمعه ۲۲ فروردین
❗️یک فرصت فوق العاده برای درآمدزایی (خصوصا برای دانشجویان)
توضیحات مدرس:
وویس
فیلم
..........
دایت‌آپ | مدرسه علوم تغذیه
05.04.202515:28
📚 Human Adaptation to Spaceflight: The Role of Food and Nutrition (Second Edition)
سازگاری انسان با پرواز فضایی: نقش غذا و تغذیه (ویرایش دوم)
نویسندگان: Annalisa Marsicano, Scott M. Smith, Sara R. Zwart و همکاران
درباره کتاب: این کتاب در ۱۴ فصل به بررسی جامع نقش تغذیه در سازگاری انسان با شرایط پرواز فضایی می‌پردازد. مباحث اصلی شامل تأثیر بی‌وزنی بر فیزیولوژی بدن، مداخلات تغذیه‌ای برای حفظ سلامت عضلات، استخوان‌ها، سیستم ایمنی و قلب، و چالش‌های تغذیه‌ای در مأموریت‌های فضایی طولانی‌مدت است. همچنین به طراحی غذاهای فضایی، ذخیره‌سازی و امنیت تغذیه در فضا پرداخته می‌شود.
…………….
@dietupbook
سازگاری انسان با پرواز فضایی: نقش غذا و تغذیه (ویرایش دوم)
نویسندگان: Annalisa Marsicano, Scott M. Smith, Sara R. Zwart و همکاران
درباره کتاب: این کتاب در ۱۴ فصل به بررسی جامع نقش تغذیه در سازگاری انسان با شرایط پرواز فضایی می‌پردازد. مباحث اصلی شامل تأثیر بی‌وزنی بر فیزیولوژی بدن، مداخلات تغذیه‌ای برای حفظ سلامت عضلات، استخوان‌ها، سیستم ایمنی و قلب، و چالش‌های تغذیه‌ای در مأموریت‌های فضایی طولانی‌مدت است. همچنین به طراحی غذاهای فضایی، ذخیره‌سازی و امنیت تغذیه در فضا پرداخته می‌شود.
…………….
@dietupbook
04.04.202521:20
آموزش تغذیه باید جایگاهی در نظام آموزشی داشته باشد
گزارش جهانی آموزش (GEM Report) یونسکو در سال ۲۰۲۴ دو منبع فوق‌العاده منتشر کرده که با رویکردی خلاقانه و مبتنی بر شواهد، آموزش و تغذیه را به هم پیوند می‌دهد.
گزارش اصلی با عنوان «آموزش و تغذیه: بیاموز تا خوب بخوری» بررسی می‌کند که چگونه نظام‌های آموزشی می‌توانند در بهبود وضعیت تغذیه در همه گروه‌های سنی نقش مؤثری داشته باشند.
در کنار آن، یک نسخه تصویری جذاب با عنوان «چطور آموزش تغذیه را بپزیم؟» نیز منتشر شده که به سبک دستور غذا نوشته شده و پیام‌های کلیدی گزارش را به زبانی ساده و انسانی منتقل می‌کند.
پیام اصلی این منابع روشن است: آنچه می‌خوریم، بر یادگیری، زندگی و رشد ما تأثیر مستقیم دارد.
مدارس و نظام‌های آموزشی نقشی کلیدی در ایجاد عادات سالم غذایی، محیط‌های تغذیه‌ای سالم و آینده‌ای پایدار ایفا می‌کنند.
مطالعه این منابع برای همه فعالان حوزه آموزش، سلامت و توسعه پایدار بسیار ارزشمند است.
......................
@dietupbook
گزارش جهانی آموزش (GEM Report) یونسکو در سال ۲۰۲۴ دو منبع فوق‌العاده منتشر کرده که با رویکردی خلاقانه و مبتنی بر شواهد، آموزش و تغذیه را به هم پیوند می‌دهد.
گزارش اصلی با عنوان «آموزش و تغذیه: بیاموز تا خوب بخوری» بررسی می‌کند که چگونه نظام‌های آموزشی می‌توانند در بهبود وضعیت تغذیه در همه گروه‌های سنی نقش مؤثری داشته باشند.
در کنار آن، یک نسخه تصویری جذاب با عنوان «چطور آموزش تغذیه را بپزیم؟» نیز منتشر شده که به سبک دستور غذا نوشته شده و پیام‌های کلیدی گزارش را به زبانی ساده و انسانی منتقل می‌کند.
پیام اصلی این منابع روشن است: آنچه می‌خوریم، بر یادگیری، زندگی و رشد ما تأثیر مستقیم دارد.
مدارس و نظام‌های آموزشی نقشی کلیدی در ایجاد عادات سالم غذایی، محیط‌های تغذیه‌ای سالم و آینده‌ای پایدار ایفا می‌کنند.
مطالعه این منابع برای همه فعالان حوزه آموزش، سلامت و توسعه پایدار بسیار ارزشمند است.
......................
@dietupbook
11.03.202516:48
📌جزوه ی روش تحقیق دکتر طبیبی
....................
@dietupbook
....................
@dietupbook
27.01.202515:58
undernutrition hospital guidelines
توسط Department of Health and Children منتشر شده، شامل دستورالعمل‌هایی برای پیشگیری از سوءتغذیه در بیمارستان‌ها ارائه می‌دهد. این راهنما بر اهمیت تغذیه مناسب در بیمارستان‌های حاد تأکید دارد و به نقش تغذیه در بهبود وضعیت بیماران می‌پردازد.
.......................
@dietupbook
توسط Department of Health and Children منتشر شده، شامل دستورالعمل‌هایی برای پیشگیری از سوءتغذیه در بیمارستان‌ها ارائه می‌دهد. این راهنما بر اهمیت تغذیه مناسب در بیمارستان‌های حاد تأکید دارد و به نقش تغذیه در بهبود وضعیت بیماران می‌پردازد.
.......................
@dietupbook
08.04.202516:49
📌کتاب راهنمای محاسبه ارزش تغذیه ای انواع غذاهای ایرانی
.................
@dietupbook
.................
@dietupbook
05.04.202515:25
📚 Space Nutrition
تغذیه در فضا
نویسندگان: تیم آزمایشگاه بیوشیمی تغذیه ناسا
درباره کتاب: این کتاب برگرفته از مجموعه خبرنامه‌های «Space Nutrition» ناسا است که طی سال‌های ۲۰۰۱ تا ۲۰۰۷ با هدف آموزش دانش‌آموزان درباره تغذیه در فضا منتشر می‌شد. کتاب در سه بخش اصلی به بررسی اثرات فیزیولوژیکی پرواز فضایی، نحوه طراحی و اجرای پژوهش‌های تغذیه‌ای در مأموریت‌های فضایی، و کاربرد تغذیه در حفظ سلامت فضانوردان می‌پردازد. روایت کتاب تلفیقی از علم، تجربه، و اشتیاق به اکتشاف است و الهام‌بخش نسل‌های آینده در مسیر پژوهش‌های فضایی خواهد بود.
…………….
@dietupbook
تغذیه در فضا
نویسندگان: تیم آزمایشگاه بیوشیمی تغذیه ناسا
درباره کتاب: این کتاب برگرفته از مجموعه خبرنامه‌های «Space Nutrition» ناسا است که طی سال‌های ۲۰۰۱ تا ۲۰۰۷ با هدف آموزش دانش‌آموزان درباره تغذیه در فضا منتشر می‌شد. کتاب در سه بخش اصلی به بررسی اثرات فیزیولوژیکی پرواز فضایی، نحوه طراحی و اجرای پژوهش‌های تغذیه‌ای در مأموریت‌های فضایی، و کاربرد تغذیه در حفظ سلامت فضانوردان می‌پردازد. روایت کتاب تلفیقی از علم، تجربه، و اشتیاق به اکتشاف است و الهام‌بخش نسل‌های آینده در مسیر پژوهش‌های فضایی خواهد بود.
…………….
@dietupbook
Выдалена11.04.202506:46
04.04.202519:10
❗️لیستی از کانال هایی که میتونه براتون مفید باشه:
🍏تغذیه و آموزش نکات سلامتی 🩺⚕️
@lj_diet
مشاوره کنکور ارشد و دکتری علوم ورزشی 📚
@sarmad_healthylife
کنکور علوم ورزشی / حرکت‌شناسی و بیومکانیک🦾
@Sports_biomechanicss
ارسال رایگان آگهی های ورزشی از سراسر ایران🏷
@AVA36o
🟢 کانال مستر ترینر
@MR_TRAINER_M
هیچی نمیگم چون این کانال گفتنی نیس دیدنیه👇👑
@healthandso
اجتماع مربیان و ورزشکاران ایران 🇮🇷
@physicaleducation_uni
برنامه تمرینی رایگان🏋️♀️🥗
@SPORTLINE_FUM
🧠بهترین هوش مصنوعی های رایگان 👀
@NeoHoosh
ورزش تهران/کرج 🏃♂
@academytarbiatbadani
🍏تغذیه و آموزش نکات سلامتی 🩺⚕️
@lj_diet
مشاوره کنکور ارشد و دکتری علوم ورزشی 📚
@sarmad_healthylife
کنکور علوم ورزشی / حرکت‌شناسی و بیومکانیک🦾
@Sports_biomechanicss
ارسال رایگان آگهی های ورزشی از سراسر ایران🏷
@AVA36o
🟢 کانال مستر ترینر
@MR_TRAINER_M
هیچی نمیگم چون این کانال گفتنی نیس دیدنیه👇👑
@healthandso
اجتماع مربیان و ورزشکاران ایران 🇮🇷
@physicaleducation_uni
برنامه تمرینی رایگان🏋️♀️🥗
@SPORTLINE_FUM
🧠بهترین هوش مصنوعی های رایگان 👀
@NeoHoosh
ورزش تهران/کرج 🏃♂
@academytarbiatbadani
16.03.202516:47
📌لیست داروهای هشدار بالا در فهرست رسمی داروهای ایران
....................
@dietupbook
....................
@dietupbook
05.02.202515:34
The Diet Fix: Why Diets Fail and How to Make Yours Work (epub)
نویسنده: Yoni Freedhoff
درباره کتاب: کمک می‌کند تا به مراجعه کنندگان خود نشان دهید چرا رژیم‌های سخت معمولاً شکست می‌خورند و چگونه می‌توانند تغییرات پایدار ایجاد کنند.
...................
@dietupbook
نویسنده: Yoni Freedhoff
درباره کتاب: کمک می‌کند تا به مراجعه کنندگان خود نشان دهید چرا رژیم‌های سخت معمولاً شکست می‌خورند و چگونه می‌توانند تغییرات پایدار ایجاد کنند.
...................
@dietupbook
26.01.202516:18
The Garlic Miracle
نویسنده :Victoria Lane
درباره کتاب:به بررسی فواید سیر برای سلامت بدن می‌پردازد. نویسنده توضیح می‌دهد که سیر چگونه می‌تواند به بهبود سیستم ایمنی، کاهش التهاب و سم‌زدایی بدن کمک کند. همچنین نشان می‌دهد که سیر در درمان بیماری‌های مختلف مانند فشار خون بالا و مشکلات گوارشی مفید است. ...................
@dietupbook
نویسنده :Victoria Lane
درباره کتاب:به بررسی فواید سیر برای سلامت بدن می‌پردازد. نویسنده توضیح می‌دهد که سیر چگونه می‌تواند به بهبود سیستم ایمنی، کاهش التهاب و سم‌زدایی بدن کمک کند. همچنین نشان می‌دهد که سیر در درمان بیماری‌های مختلف مانند فشار خون بالا و مشکلات گوارشی مفید است. ...................
@dietupbook
Пераслаў з:دایت‌آپ|مدرسه علوم تغذیه
07.04.202518:45
🔻جلسات کیس ریپورت تغذیه ای🔻
فرودین ۱۴۰۴ | مدیریت وزن
چهارهفته، چهار متخصص، چهار کیس
.............
👨🏻⚕️ سعید توکلی
کیس چاق و مبتلا به هیپوپاراتیروئیدیسم
..........
👩🏻⚕️دکتر طوبی بهرام فرد
کیس کاهش وزن ۳۰ کیلوگرمی
..........
👨🏻⚕️ وحید صنعتی
کیس چاق مبتلا به پرخوری عصبی و دارای وسواس فکری
..........
👨🏻⚕️ محمدرضا جوشن
کیس بزرگسال ۱۸ ساله با کاهش وزن از ۱۶۶ به ۹۸ کیلوگرم
..............
ساعت ۲۰
💰هزینه ثبت نام:
۲۹۵ هزارتومان
.............
جهت ثبت نام عدد ۱ را به آی دی زیر ارسال کنید :
@dietup_admin
..........
@dietup
فرودین ۱۴۰۴ | مدیریت وزن
چهارهفته، چهار متخصص، چهار کیس
.............
👨🏻⚕️ سعید توکلی
کیس چاق و مبتلا به هیپوپاراتیروئیدیسم
..........
👩🏻⚕️دکتر طوبی بهرام فرد
کیس کاهش وزن ۳۰ کیلوگرمی
..........
👨🏻⚕️ وحید صنعتی
کیس چاق مبتلا به پرخوری عصبی و دارای وسواس فکری
..........
👨🏻⚕️ محمدرضا جوشن
کیس بزرگسال ۱۸ ساله با کاهش وزن از ۱۶۶ به ۹۸ کیلوگرم
..............
ساعت ۲۰
💰هزینه ثبت نام:
۲۹۵ هزارتومان
.............
جهت ثبت نام عدد ۱ را به آی دی زیر ارسال کنید :
@dietup_admin
..........
@dietup
04.04.202521:31
واقعاً خوشحال‌کننده‌ست که بحث درباره تغذیه و آموزش در سطح جهانی داره جدی‌تر میشه.
مثلاً مکزیک فروش فست‌فود در مدارس رو ممنوع کرده:
لینک خبر ABC
ابوظبی هم قوانین سخت‌گیرانه‌ای برای تغذیه سالم در مدارس وضع کرده:
لینک خبر Khaleej Times
فرانسه حتی تمام دستگاه‌های فروش خوراکی (vending machines) رو از مدارس جمع کرده:
لینک خبر Christian Science Monitor
درسته که سوءتغذیه و تغذیه بیش‌از‌حد (over-nutrition) ریشه‌ها و راه‌حل‌های متفاوتی دارن، اما هر دو نیازمند رسیدگی فوری هستن—و آموزش، یکی از مهم‌ترین مسیرها؛ مداخله‌ست. این همون پیامی‌یه که گزارش جدید یونسکو (GEM Report) خیلی خوب منتقل میکنه!
......................
@dietupbook
مثلاً مکزیک فروش فست‌فود در مدارس رو ممنوع کرده:
لینک خبر ABC
ابوظبی هم قوانین سخت‌گیرانه‌ای برای تغذیه سالم در مدارس وضع کرده:
لینک خبر Khaleej Times
فرانسه حتی تمام دستگاه‌های فروش خوراکی (vending machines) رو از مدارس جمع کرده:
لینک خبر Christian Science Monitor
درسته که سوءتغذیه و تغذیه بیش‌از‌حد (over-nutrition) ریشه‌ها و راه‌حل‌های متفاوتی دارن، اما هر دو نیازمند رسیدگی فوری هستن—و آموزش، یکی از مهم‌ترین مسیرها؛ مداخله‌ست. این همون پیامی‌یه که گزارش جدید یونسکو (GEM Report) خیلی خوب منتقل میکنه!
......................
@dietupbook
Пераслаў з:دایت‌آپ|مدرسه علوم تغذیه
03.04.202508:21
دوره پروژه محور و آنلاین
🖌️🧑💻طراحی گرافیک و ادیت برای کادر درمان(مدیکال مدیا)
‼️جذب شرکت کنندگان برتر در آژانس دیجیتال مارکتینگ
❗️۸ جلسه آنلاین
❗️هفتگی + پروژه عملی
❗️ با گواهی معتبر
🧑💻مدرس:
الیاس میر
کارشناس تغذیه
مدیر هنری و طراح ارشد با ۱۱ سال سابقه
منتخب جشنواره سیمرغ در بخش هویت دیداری
............
📚معرفی کامل دوره و سرفصل ها:
کلیک کنید
.............
📆تاریخ شروع: ۲۲ فروردین
جمعه ها ساعت ۱۶
............
🧭✨سرمایه گذاری:
۲میلیون و ۶۵۰ هزار تومان
❗️شرایط اقساط و ثبت‌نام گروهی
.........
📲جهت ثبت‌نام عدد ۷ را به آی دی زیر ارسال کنید:
@dietup_admin
............
دایت‌آپ | مدرسه علوم تغذیه
🖌️🧑💻طراحی گرافیک و ادیت برای کادر درمان(مدیکال مدیا)
‼️جذب شرکت کنندگان برتر در آژانس دیجیتال مارکتینگ
❗️۸ جلسه آنلاین
❗️هفتگی + پروژه عملی
❗️ با گواهی معتبر
🧑💻مدرس:
الیاس میر
کارشناس تغذیه
مدیر هنری و طراح ارشد با ۱۱ سال سابقه
منتخب جشنواره سیمرغ در بخش هویت دیداری
............
📚معرفی کامل دوره و سرفصل ها:
کلیک کنید
.............
📆تاریخ شروع: ۲۲ فروردین
جمعه ها ساعت ۱۶
............
🧭✨سرمایه گذاری:
۲میلیون و ۶۵۰ هزار تومان
❗️شرایط اقساط و ثبت‌نام گروهی
.........
📲جهت ثبت‌نام عدد ۷ را به آی دی زیر ارسال کنید:
@dietup_admin
............
دایت‌آپ | مدرسه علوم تغذیه
12.03.202500:05
قابل ذکره میشل زاندس در کانال یوتیوبش شروع کرده به تدریس این کتاب.
دوست داشتید از لینک زیر میتونید آموزشاشو دنبال کنید:
https://youtube.com/playlist?list=PLETWSUUrqVAFDLuuqZCZD7J6LX2WknpSI&si=qmA1hCHD0MbRG2Wm
اسلایدای شش قسمت منتشر شده نیز با هزینه دلاری تهیه و در فایل پیوست قابل مشاهده است.
1. Food Choices and Human
Health
2. Nutrition Tools-Standards and Guidelines
3. The Remarkable Body
4. The Carbohydrates- Sugar, Starch, Glycogen, and Fiber
5. The Lipids-Fats, Oils, Phospholipids, and Sterols
6. The Proteins and Amino Acids
....................
@dietupbook
دوست داشتید از لینک زیر میتونید آموزشاشو دنبال کنید:
https://youtube.com/playlist?list=PLETWSUUrqVAFDLuuqZCZD7J6LX2WknpSI&si=qmA1hCHD0MbRG2Wm
اسلایدای شش قسمت منتشر شده نیز با هزینه دلاری تهیه و در فایل پیوست قابل مشاهده است.
1. Food Choices and Human
Health
2. Nutrition Tools-Standards and Guidelines
3. The Remarkable Body
4. The Carbohydrates- Sugar, Starch, Glycogen, and Fiber
5. The Lipids-Fats, Oils, Phospholipids, and Sterols
6. The Proteins and Amino Acids
....................
@dietupbook
31.01.202516:01
Deep Nutrition
نویسنده :دکتر کاترین شانهان
درباره کتاب: به بررسی تأثیر تغذیه‌ی سنتی بر سلامت بدن و ژن‌ها می‌پردازد. نویسنده اثرات منفی رژیم‌های مدرن را تحلیل کرده و چهار اصل اساسی در تغذیه‌ی سالم را معرفی می‌کند. این کتاب بر نقش غذاهای طبیعی در بهبود عملکرد ذهن، افزایش طول عمر و سلامت نسل‌های آینده تأکید دارد و راهکاری علمی برای داشتن بدنی سالم‌تر و ذهنی هوشیارتر ارائه می‌دهد.
..........................
@dietupbook
نویسنده :دکتر کاترین شانهان
درباره کتاب: به بررسی تأثیر تغذیه‌ی سنتی بر سلامت بدن و ژن‌ها می‌پردازد. نویسنده اثرات منفی رژیم‌های مدرن را تحلیل کرده و چهار اصل اساسی در تغذیه‌ی سالم را معرفی می‌کند. این کتاب بر نقش غذاهای طبیعی در بهبود عملکرد ذهن، افزایش طول عمر و سلامت نسل‌های آینده تأکید دارد و راهکاری علمی برای داشتن بدنی سالم‌تر و ذهنی هوشیارتر ارائه می‌دهد.
..........................
@dietupbook
21.01.202517:11
Nutrition Care in Bariatric Surgery
جزوه ، خلاصه ای درباره مراقبت های تغذیه ای بعد از جراحی های باریاتریک است.
.....................
@dietupbook
جزوه ، خلاصه ای درباره مراقبت های تغذیه ای بعد از جراحی های باریاتریک است.
.....................
@dietupbook
05.04.202515:34
بحث تغذیه در فضا از اون بحثای جذاب و بسیار نو در حیطه تغذیه است.
📍اخیراً پیج Vira university اختصاصاً که تو زمینه فضا حرف میزنه؛ از غذا در فضا و انجام آزمایشاتی مثل ایندایرکت کالری متری (سنجش انرژی) روی فضانوردا حرف میزد.
در هایلایت زیر هم در بخش غذاهای جایگزین از تغذیه در فضا حرف زده شده؛ اما بسیار محدود و
در حد سرچ های ساده!
https://www.instagram.com/s/aGlnaGxpZ2h0OjE3OTk4MjkyMTI4ODI0Mzc1?story_media_id=3136732701917336130&igsh=cHdiejd3YnA0dW0y
با یک سرچ نسبتا دقیق تو سایت ناسا، یک کتاب خلاصه از این مبحث رو با عنوان Space nutrition میتونید پیدا کنید؛ در زیر خلاصه ای از مباحث کتاب رو اینجا باهاتون به اشتراک میذاریم:
۱. دو استاد اصلی تغذیه ناسا در آزمایشگاه بیوشیمی تغذیه Scott M. Smith و Sara R. Zwart هستند که گرنت ها و پروژه های تحقیقاتی متعددی رو روی تغذیه در فضانوردا و شرایط مشابه مثل قطب جنوب، زیردریایی ها، CBRها و ... راهبری میکنن.
۲. اونها روی چن حیطه فوکوس دقیق دارند که به تفصیل در ادامه توضیح میدیم:
الف) ارزیابی وضعیت تغذیه بیوشیمیایی
ب) تجزیه و تحلیل مصرف رژیم غذایی
ج) تحقیقات و رژیم غذایی بالینی
د) تغذیه و تحقیقات فیزیولوژیکی مرتبط
ه) ایجاد و نظارت بر نیازهای تغذیه ای
ی) ارزیابی بازسازی استخوان
۳. ارزیابی تغذیه بالینی، میزان مصرف غذا و توده بدن فضانوردان: در سال ۲۰۱۶ یک اپلیکیشن به نام ISS Food Intake Tracker (ISS FIT) دولوپ کردن برای این قضیه (جالبه بدونید معمولا بدلیل نبود گرانش، فضانوردا کمتر غذا میخورن چون غذا مثل زمین در معده ته نشین نمیشه، در نتیجه، معده قبل از اینکه واقعاً سیر باشه به مغز میگه سیرم؛ علاوه بر اون این کاهش اشتها با کاهش وزن و درنتیجه کاهش بیشتر استخوان و عضله و مشکلات دیگر همراهه)
لذا این اپ میاد این داستان رو تِرَک میکنه و داده ها به صورت هفتگی برا تیم بیوشیمی تغذیه ارسال میشه و اونا بررسی میکنن و به فضانوردا گزارش و‌توصیه های لازم رو میدن.
۴. یکی از مباحث مهم تو فضا کمبود ویتامین دی (نبود دریافت نور خورشید) هست لذا یکی از پروژه های تحقیقاتی اونا همین داستانه؛ چون ویتامین دی در بحث سیستم ایمنی و استخوان نقش اساسی داره! و روی غنی سازی پروداکت ها، میزان نیاز به اون چن تا کار انجام دادن.
۵. همینطور نقش و میزان نیاز به کلسیم، اسیدهای چرب، امگا-۳ از بحثای اساسی دیگه ای بود که اونها این سالها روش کار کردن! لذا خونگیری های قبل، حین سفر فضایی و بعدش روی فضانوردا برای تحقیقات انجام میشه!
۶. نقش ویتامین‌ها در تنظیم تغییرات چشم (آب مروارید) یکی از فیلدهای دیگه که اونا روش کار کردن!
۷. همینطور تغییرات در تولید گلبول های قرمز در بدن در فضا، باعث میشه این افراد به آهن کمتری در طول ماموریت های طولانی مدت نیاز داشته باشن.
۸. در حال حاضر بیش از ۳۰۰ منو غذایی برای اونها توسعه داده شده! که بحثش خیلی طولانیه از اینکه زباله فضایی اینا حداقل باشه؛ غالبا فریز درایرن، اب رسانی مجدد میشه، حرارت داده میشن؛ پخش شدنی نیستن! طعم و مزه، ماندگاریشون‌چجوریه باشه!
در آخر اونایی که این مبحث رو دوست دارن میتونن کتاب جدید تغذیه ناسا که ۲۰۲۱ چاپ شده رو بخونن. 👆🏼
…………….
@dietupbook
📍اخیراً پیج Vira university اختصاصاً که تو زمینه فضا حرف میزنه؛ از غذا در فضا و انجام آزمایشاتی مثل ایندایرکت کالری متری (سنجش انرژی) روی فضانوردا حرف میزد.
در هایلایت زیر هم در بخش غذاهای جایگزین از تغذیه در فضا حرف زده شده؛ اما بسیار محدود و
در حد سرچ های ساده!
https://www.instagram.com/s/aGlnaGxpZ2h0OjE3OTk4MjkyMTI4ODI0Mzc1?story_media_id=3136732701917336130&igsh=cHdiejd3YnA0dW0y
با یک سرچ نسبتا دقیق تو سایت ناسا، یک کتاب خلاصه از این مبحث رو با عنوان Space nutrition میتونید پیدا کنید؛ در زیر خلاصه ای از مباحث کتاب رو اینجا باهاتون به اشتراک میذاریم:
۱. دو استاد اصلی تغذیه ناسا در آزمایشگاه بیوشیمی تغذیه Scott M. Smith و Sara R. Zwart هستند که گرنت ها و پروژه های تحقیقاتی متعددی رو روی تغذیه در فضانوردا و شرایط مشابه مثل قطب جنوب، زیردریایی ها، CBRها و ... راهبری میکنن.
۲. اونها روی چن حیطه فوکوس دقیق دارند که به تفصیل در ادامه توضیح میدیم:
الف) ارزیابی وضعیت تغذیه بیوشیمیایی
ب) تجزیه و تحلیل مصرف رژیم غذایی
ج) تحقیقات و رژیم غذایی بالینی
د) تغذیه و تحقیقات فیزیولوژیکی مرتبط
ه) ایجاد و نظارت بر نیازهای تغذیه ای
ی) ارزیابی بازسازی استخوان
۳. ارزیابی تغذیه بالینی، میزان مصرف غذا و توده بدن فضانوردان: در سال ۲۰۱۶ یک اپلیکیشن به نام ISS Food Intake Tracker (ISS FIT) دولوپ کردن برای این قضیه (جالبه بدونید معمولا بدلیل نبود گرانش، فضانوردا کمتر غذا میخورن چون غذا مثل زمین در معده ته نشین نمیشه، در نتیجه، معده قبل از اینکه واقعاً سیر باشه به مغز میگه سیرم؛ علاوه بر اون این کاهش اشتها با کاهش وزن و درنتیجه کاهش بیشتر استخوان و عضله و مشکلات دیگر همراهه)
لذا این اپ میاد این داستان رو تِرَک میکنه و داده ها به صورت هفتگی برا تیم بیوشیمی تغذیه ارسال میشه و اونا بررسی میکنن و به فضانوردا گزارش و‌توصیه های لازم رو میدن.
۴. یکی از مباحث مهم تو فضا کمبود ویتامین دی (نبود دریافت نور خورشید) هست لذا یکی از پروژه های تحقیقاتی اونا همین داستانه؛ چون ویتامین دی در بحث سیستم ایمنی و استخوان نقش اساسی داره! و روی غنی سازی پروداکت ها، میزان نیاز به اون چن تا کار انجام دادن.
۵. همینطور نقش و میزان نیاز به کلسیم، اسیدهای چرب، امگا-۳ از بحثای اساسی دیگه ای بود که اونها این سالها روش کار کردن! لذا خونگیری های قبل، حین سفر فضایی و بعدش روی فضانوردا برای تحقیقات انجام میشه!
۶. نقش ویتامین‌ها در تنظیم تغییرات چشم (آب مروارید) یکی از فیلدهای دیگه که اونا روش کار کردن!
۷. همینطور تغییرات در تولید گلبول های قرمز در بدن در فضا، باعث میشه این افراد به آهن کمتری در طول ماموریت های طولانی مدت نیاز داشته باشن.
۸. در حال حاضر بیش از ۳۰۰ منو غذایی برای اونها توسعه داده شده! که بحثش خیلی طولانیه از اینکه زباله فضایی اینا حداقل باشه؛ غالبا فریز درایرن، اب رسانی مجدد میشه، حرارت داده میشن؛ پخش شدنی نیستن! طعم و مزه، ماندگاریشون‌چجوریه باشه!
در آخر اونایی که این مبحث رو دوست دارن میتونن کتاب جدید تغذیه ناسا که ۲۰۲۱ چاپ شده رو بخونن. 👆🏼
…………….
@dietupbook
04.04.202521:21
نسخه تصویری جذاب با عنوان «چطور آموزش تغذیه را بپزیم؟»
......................
@dietupbook
......................
@dietupbook
30.03.202517:46
📎کاری از تیم ترجمه دایت‌آپ
ترجمه فارسی
گایدلاین تغذیه تکمیلی WHO
👨⚕️👩⚕️مترجمین:
سمیه گلی زاده،بهنام کاظمی، ساناز باستان، زهرا کریم زاده، لعیا همدانیان
ویراستاری: سارا رشیدنیا
.........
@dietupbook
ترجمه فارسی
گایدلاین تغذیه تکمیلی WHO
👨⚕️👩⚕️مترجمین:
سمیه گلی زاده،بهنام کاظمی، ساناز باستان، زهرا کریم زاده، لعیا همدانیان
ویراستاری: سارا رشیدنیا
.........
@dietupbook
11.03.202523:39
📌 کتابNutrition: Concepts & Controversies ویرایش شانزدهم
نویسنده:Frances Sizer and Ellie Whitney
سال نشر: ۲۰۲۳
درباره کتاب: این کتاب غالبا رفرنس درس Basic Human Nutrition در آمریکاست یا همون تغذیه اساسی در ایران؛ خوبی این کتاب اینه که محاوره ست؛ خیلی روونه و معمولا خواننده یا مخاطب باهاش ارتباط برقرار میکنه
امیدوارم یه روزی مدرسین گرامی؛ بویژه برای تدریس واحد درسی تغذیه به گروه های دیگه مثل پرستاری، پزشکی و ... این کتاب رو رفرنس خودشون قرار بدن؛ خیلی کمک کنندس تا افراد به تغذیه علاقمند بشن.
....................
@dietupbook
نویسنده:Frances Sizer and Ellie Whitney
سال نشر: ۲۰۲۳
درباره کتاب: این کتاب غالبا رفرنس درس Basic Human Nutrition در آمریکاست یا همون تغذیه اساسی در ایران؛ خوبی این کتاب اینه که محاوره ست؛ خیلی روونه و معمولا خواننده یا مخاطب باهاش ارتباط برقرار میکنه
امیدوارم یه روزی مدرسین گرامی؛ بویژه برای تدریس واحد درسی تغذیه به گروه های دیگه مثل پرستاری، پزشکی و ... این کتاب رو رفرنس خودشون قرار بدن؛ خیلی کمک کنندس تا افراد به تغذیه علاقمند بشن.
....................
@dietupbook
27.01.202515:58
National Guidelines for Inpatient Management of Severe Acute Malnutrition in Infants and Young Children in Nigeria
توسط وزارت بهداشت نیجریه و یونیسف منتشر شده است. این کتاب دستورالعمل‌هایی برای مدیریت سوءتغذیه حاد شدید در نوزادان و کودکان در بیمارستان‌ها ارائه می‌دهد. هدف آن بهبود روش‌های درمانی و مراقبتی برای کودکانی است که دچار سوءتغذیه شدید هستند.
..................
@dietupbook
توسط وزارت بهداشت نیجریه و یونیسف منتشر شده است. این کتاب دستورالعمل‌هایی برای مدیریت سوءتغذیه حاد شدید در نوزادان و کودکان در بیمارستان‌ها ارائه می‌دهد. هدف آن بهبود روش‌های درمانی و مراقبتی برای کودکانی است که دچار سوءتغذیه شدید هستند.
..................
@dietupbook
Пераслаў з:دایت‌آپ|مدرسه علوم تغذیه
21.01.202507:35
اولین تور تفریحی_آموزشی دایت‌آپ 😍🔥
تورِ ۲ روزه ابوزیدآباد_کاشان
۱۱ و ۱۲ بهمن ماه ۱۴۰۳
📸برنامه تور:
_ بازدید از شهر زیرزمینی نوش آباد
_ کویرگردی و دیدن غروب در کویر
_ دورهمی تجربیات مطب داری
_ بازدید از خونه های تاریخی کاشان
🧩خدمات تور:
_ ترانسفر با اتوبوس
_ تمام وعده های غذایی (دو صبحانه، یک ناهار، یک شام) + دو میان وعده
_ بیمه و لیدر شهرگردی/اقامتگاه بومگردی
_ بازی گروهی
🚌رفت و برگشت:
۷ صبح پنجشنبه از تهران حرکت می‌کنیم و ساعت ۲۳ جمعه به تهران می‌رسیم.
💳هزینه برای هر نفر:
۳میلیون و ۳۰۰ هزار تومان
❗️ظرفیت : ۴۰ نفر ❗️
در صورت تمایل جهت شرکت به آی دی زیر پیام دهید:
@dietup_admin
.........
@dietup
تورِ ۲ روزه ابوزیدآباد_کاشان
۱۱ و ۱۲ بهمن ماه ۱۴۰۳
📸برنامه تور:
_ بازدید از شهر زیرزمینی نوش آباد
_ کویرگردی و دیدن غروب در کویر
_ دورهمی تجربیات مطب داری
_ بازدید از خونه های تاریخی کاشان
🧩خدمات تور:
_ ترانسفر با اتوبوس
_ تمام وعده های غذایی (دو صبحانه، یک ناهار، یک شام) + دو میان وعده
_ بیمه و لیدر شهرگردی/اقامتگاه بومگردی
_ بازی گروهی
🚌رفت و برگشت:
۷ صبح پنجشنبه از تهران حرکت می‌کنیم و ساعت ۲۳ جمعه به تهران می‌رسیم.
💳هزینه برای هر نفر:
۳میلیون و ۳۰۰ هزار تومان
❗️ظرفیت : ۴۰ نفر ❗️
در صورت تمایل جهت شرکت به آی دی زیر پیام دهید:
@dietup_admin
.........
@dietup
Паказана 1 - 24 з 26
Увайдзіце, каб разблакаваць больш функцый.