Frizzy Kitchen
Пераслаў з:
РЕПОРТЁРЫ
19.04.202514:26
Уячи вам будут!
Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9 продолжает изучать национальные кухни народов России. Готовим сегодня Марийские Уячи 🍯🍮🌶️☕️
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
мука пшеничная — 250 г;
молоко — 100 мл
Сливки - 50 мл
вода — 50 мл;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 7 г;
дрожжи свежие— 20 г
масло сливочное — 60 г;
масло растительное — 30 мл;
масло растительное на жарку — 1 л;
мёд — 350 г;
сахарная пудра — 1 ст. л.;
ягоды свежие — 50 г;
мята — 7 г.
Чили 🌶️
Сметана 100 г
Чили хлопья по вкусу
Брусника одна столовая ложка
Морс
Брусника 300 г, мятая
Вода 1 л
Бадьян 1 соцветие
Мята по вкусу
Сахар по вкусу
Лимон пару кусочков
ВЕДУЩИЕ:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@ReportersLive
Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9 продолжает изучать национальные кухни народов России. Готовим сегодня Марийские Уячи 🍯🍮🌶️☕️
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
мука пшеничная — 250 г;
молоко — 100 мл
Сливки - 50 мл
вода — 50 мл;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 7 г;
дрожжи свежие— 20 г
масло сливочное — 60 г;
масло растительное — 30 мл;
масло растительное на жарку — 1 л;
мёд — 350 г;
сахарная пудра — 1 ст. л.;
ягоды свежие — 50 г;
мята — 7 г.
Чили 🌶️
Сметана 100 г
Чили хлопья по вкусу
Брусника одна столовая ложка
Морс
Брусника 300 г, мятая
Вода 1 л
Бадьян 1 соцветие
Мята по вкусу
Сахар по вкусу
Лимон пару кусочков
ВЕДУЩИЕ:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@ReportersLive
Пераслаў з:РЕПОРТЁРЫ
29.03.202516:42
Наш шеф-повар Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9 теперь не просто готовит блюда из национальных кухонь российских народов, но и рассказывает интересные истории, связанные с блюдом. В сегодняшнем выпуске — Осетинские пироги 🥧 Рубрика “Покормите Лепрекона” .
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Тесто:
Дрожжи 7г сухие
Мука -800
Молоко-450 мл
Вода 200 мл
Растительное масло 50 мл
Сахар 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Начинка:
Картофель 500 г
Осетинский сыр 250 г
Свекольные листья 300г
Кинза небольшой пучок
Укроп небольшой пучок
Осетинский сыр 250г
Масло сливочное растопленное смазать пирог.
ВЕДУЩИЕ:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@ReportersLive
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Тесто:
Дрожжи 7г сухие
Мука -800
Молоко-450 мл
Вода 200 мл
Растительное масло 50 мл
Сахар 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Начинка:
Картофель 500 г
Осетинский сыр 250 г
Свекольные листья 300г
Кинза небольшой пучок
Укроп небольшой пучок
Осетинский сыр 250г
Масло сливочное растопленное смазать пирог.
ВЕДУЩИЕ:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@ReportersLive
Пераслаў з:РЕПОРТЁРЫ
26.01.202511:23
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим Назаров @Nazarovchefs_9 готовит... пирожки с двумя видами начинки ☺️🥛🥧
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Количество ингредиентов рассчитано на 45-50 пирожков.
Тесто:
• 1 кг пшеничной муки в/с
• 125 г сахара
• 23 г соли
• 4 яйца +1 яйцо для смазки пирожков
• 400 мл теплого молока+ часть для смазки
• 20 г сухих дрожжей или 60 г живых дрожжей
• 125 г мягкого сливочного масла + растопленное сливочное масло для смазки готовых пирожков
Начинка:
-1 :
• Зеленый лук 2 пучка
• Яйцо отварное 9шт
• Соль по вкусу
• Перец молотый по вкусу
-2:
• Капуста пол кочана
• 2 средних луковицы
• 1 средняя морковь
• Соль по вкусу
• Смесь перцев по вкусу
• Паприка сладкая по вкусу
• Томатная паста 1 ст.л
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Количество ингредиентов рассчитано на 45-50 пирожков.
Тесто:
• 1 кг пшеничной муки в/с
• 125 г сахара
• 23 г соли
• 4 яйца +1 яйцо для смазки пирожков
• 400 мл теплого молока+ часть для смазки
• 20 г сухих дрожжей или 60 г живых дрожжей
• 125 г мягкого сливочного масла + растопленное сливочное масло для смазки готовых пирожков
Начинка:
-1 :
• Зеленый лук 2 пучка
• Яйцо отварное 9шт
• Соль по вкусу
• Перец молотый по вкусу
-2:
• Капуста пол кочана
• 2 средних луковицы
• 1 средняя морковь
• Соль по вкусу
• Смесь перцев по вкусу
• Паприка сладкая по вкусу
• Томатная паста 1 ст.л
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Пераслаў з:РЕПОРТЁРЫ
21.12.202411:03
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим Назаров @Nazarovchefs_9 готовит... те самы блины о которых ты не знал 🥞🍅
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на Rutube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
• Томатный сок 250 мл
• Кипяток 250 мл
• Мука 180 г
• Разрыхлитель 0,5 ч.л
• Яйцо 2 шт
• Копченая курица
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу
• Растительное масло 4 ст.л
• Сливочное масло
• Творожный сыр
• Укроп по вкусу
• Базилик
• Бальзамический соус
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на Rutube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
• Томатный сок 250 мл
• Кипяток 250 мл
• Мука 180 г
• Разрыхлитель 0,5 ч.л
• Яйцо 2 шт
• Копченая курица
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу
• Растительное масло 4 ст.л
• Сливочное масло
• Творожный сыр
• Укроп по вкусу
• Базилик
• Бальзамический соус
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Пераслаў з:РЕПОРТЁРЫ
30.11.202411:31
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим Назаров @Nazarovchefs_9 готовит брускетту с крабом 🦀
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Хлеб черный
Масло оливковое для обжарки
Крабовое мясо 80г (или палочки)
Яйцо вареное 1шт
Томат пару долек
Авокадо 1шт
Творожный сыр 1ст.л
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Лимонный сок сбрызнуть
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Хлеб черный
Масло оливковое для обжарки
Крабовое мясо 80г (или палочки)
Яйцо вареное 1шт
Томат пару долек
Авокадо 1шт
Творожный сыр 1ст.л
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Лимонный сок сбрызнуть
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
21.10.202415:24
Бутерброд на богатом 🥪
• Черный хлеб
• Прошутто
• Томат
• Инжир
• Козий сыр с трюфелем
• Укроп
• Руккола
• Нити меда
• Чили соль
• Горчица
• Черный хлеб
• Прошутто
• Томат
• Инжир
• Козий сыр с трюфелем
• Укроп
• Руккола
• Нити меда
• Чили соль
• Горчица
12.04.202515:21
Маринованная редиска ✅
Редиска 500г
Чеснок 3 зубчика
Перец Чили по вкусу
Смесь перцев 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Сахар 1ч.л
Оливковое масло 3 с.л
Уксус 9% 2 ст.л
Вода 40 мл
Укроп, небольшой пучек
Редиска 500г
Чеснок 3 зубчика
Перец Чили по вкусу
Смесь перцев 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Сахар 1ч.л
Оливковое масло 3 с.л
Уксус 9% 2 ст.л
Вода 40 мл
Укроп, небольшой пучек
Пераслаў з:РЕПОРТЁРЫ
22.03.202510:49
Шеф-повар УДнБ Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9 готовит Уральские посикунчики 🥧
Рубрика "Покормите Лепрекона"
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Для теста:
Мука 350 г.
Яйцо куриное 1 шт.
Сметана 20% 4 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Вода 100 мл.
Для начинки:
Фарш говядина и индейка 450 г.
Лук репчатый 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Укроп сушеный по вкусу
Огуречный рассол 100 мл.
Макало:
Чеснок 5 зубчиков
Горчица 1 ч.л.
Уксус 6% 1 ст.л .
Бульон
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |
Рубрика "Покормите Лепрекона"
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Для теста:
Мука 350 г.
Яйцо куриное 1 шт.
Сметана 20% 4 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Вода 100 мл.
Для начинки:
Фарш говядина и индейка 450 г.
Лук репчатый 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Укроп сушеный по вкусу
Огуречный рассол 100 мл.
Макало:
Чеснок 5 зубчиков
Горчица 1 ч.л.
Уксус 6% 1 ст.л .
Бульон
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🎯 Мы в | Telegram | RuTube | VK |
Пераслаў з:РЕПОРТЁРЫ
18.01.202513:01
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим Назаров @Nazarovchefs_9 готовит Милфей как в ресторане🍰
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
• Тесто фило 4 листа
• Сливочное масло 80г
• Сливки 33-36% 350мл
• Творожный сыр 150г
• Фисташковая паста 1ст.л
• Сахарная пудра для крема 90-100г
• Ягоды у меня клубника( лютые на ваш вкус)
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
• Тесто фило 4 листа
• Сливочное масло 80г
• Сливки 33-36% 350мл
• Творожный сыр 150г
• Фисташковая паста 1ст.л
• Сахарная пудра для крема 90-100г
• Ягоды у меня клубника( лютые на ваш вкус)
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Пераслаў з:РЕПОРТЁРЫ
14.12.202414:47
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим Назаров @Nazarovchefs_9 уже готовится к Новому году 🎅🏻🥣 и готовит идеальную закуску на новогодний стол.
Сохраняйте рецепт и готовьте вместе с нами.
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Слоеное без дрожжевое тесто 1 пласт
Желток
Груша
Сыр Бри
Сыр блю чиз
Кедровый орех
Орегано
Мед
Прошутто
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Сохраняйте рецепт и готовьте вместе с нами.
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Слоеное без дрожжевое тесто 1 пласт
Желток
Груша
Сыр Бри
Сыр блю чиз
Кедровый орех
Орегано
Мед
Прошутто
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Пераслаў з:РЕПОРТЁРЫ
18.11.202409:11
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим Назаров @Nazarovchefs_9 готовит творожно-тыквенную запеканку 🥧
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Творожная масса.
• Творог 540г
• Молоко 100м
• Яйцо 1шт
• Сах зам 7г
• Красхмал (кукурузный) 20г
• Мак 10г
Тыквенная масса.
• Тыква 500г
• Яйцо 1шт
• Крахмал (кукурузный) 15г
• Сах зам 5г
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
👱🏼♂️Александр Кузмак @kuzmak_a
@GagTalk
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Творожная масса.
• Творог 540г
• Молоко 100м
• Яйцо 1шт
• Сах зам 7г
• Красхмал (кукурузный) 20г
• Мак 10г
Тыквенная масса.
• Тыква 500г
• Яйцо 1шт
• Крахмал (кукурузный) 15г
• Сах зам 5г
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
👱🏼♂️Александр Кузмак @kuzmak_a
@GagTalk
Пераслаў з:РЕПОРТЁРЫ
19.10.202415:18
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9 готовит морковный кекс 🍰🥕
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
• Морковь 200г
• Сахар 100г
• Яйцо 3шт
• Масло сливочное 80г
• Мука 200г
• Мак 5 ст. л
• Цедра 1 лимона
• Разрыхлитель 10г
• Грецкий орех 100г
Крем:
• Маскарпоне 250г
• Сахарная пудра 60г
• Цедра половины апельсина
• Ваниль щепотка (по вкусу)
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
• Морковь 200г
• Сахар 100г
• Яйцо 3шт
• Масло сливочное 80г
• Мука 200г
• Мак 5 ст. л
• Цедра 1 лимона
• Разрыхлитель 10г
• Грецкий орех 100г
Крем:
• Маскарпоне 250г
• Сахарная пудра 60г
• Цедра половины апельсина
• Ваниль щепотка (по вкусу)
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Пераслаў з:РЕПОРТЁРЫ
12.04.202511:17
Царский завтрак от нашего шеф-повара. Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9 готовит любимый завтрак Николая ll — Драгомировская каша 🥣🧅🫑🔥
Узнайте рецепт и интересный исторические факты, связанные с этим блюдом
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Гречка 100г
Вода 100мл
Сливки 100мл
Зажарка:
Морковь 1шт
Лук 1шт
Грибы белые 100г
Шампиньоны 100г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сливочник масло 50г
Сливки 200мл
Соус:
белые грибы 50г
Грибной бульон 100мл
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Мускатный орех на кончике чайной ложки
Тимьян по вкусу
Лук-шалот 2 маленьких
Сливки 100мл
Петрушка по вкусу
Сливочное масло 50г
Мука 1 ст.л
ВЕДУЩИЕ:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@ReportersLive
Узнайте рецепт и интересный исторические факты, связанные с этим блюдом
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Гречка 100г
Вода 100мл
Сливки 100мл
Зажарка:
Морковь 1шт
Лук 1шт
Грибы белые 100г
Шампиньоны 100г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сливочник масло 50г
Сливки 200мл
Соус:
белые грибы 50г
Грибной бульон 100мл
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Мускатный орех на кончике чайной ложки
Тимьян по вкусу
Лук-шалот 2 маленьких
Сливки 100мл
Петрушка по вкусу
Сливочное масло 50г
Мука 1 ст.л
ВЕДУЩИЕ:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@ReportersLive
Пераслаў з:РЕПОРТЁРЫ
08.02.202511:23
Шеф-повар УДнБ Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9 готовит тот самый дубайский шоколад, но со своей изюминкой 🍫
И да, что-то пошло не так в процессе 😅Рубрика "Покормите Лепрекона"
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
• Тесто катаиф 150г
• Масло сливочное 40г
• Фисташковая паста 80г
• Тахини 50г
• Шоколад молочный 250г
• Шоколад белый 80г (для декора)
• Краситель пищевой
• Джем из малины по желанию ( личный рецепт)
ВЕДУЩИЕ:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
И да, что-то пошло не так в процессе 😅Рубрика "Покормите Лепрекона"
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
• Тесто катаиф 150г
• Масло сливочное 40г
• Фисташковая паста 80г
• Тахини 50г
• Шоколад молочный 250г
• Шоколад белый 80г (для декора)
• Краситель пищевой
• Джем из малины по желанию ( личный рецепт)
ВЕДУЩИЕ:
👩🏼💼Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
11.01.202511:28
Ну точно не пробовали!
Мимоза с горбушей горячего копчения 🐟
Ингредиенты на форму 20см
• Горбуша 300 г
• Картофель запеченный 4 шт(средний)
• Яйцо 4 шт
• Айсберг пол качана
• Сыр любой 200 г( чуть подморозить)
• Майонез
• Сладкий Чили
• Острый соус
• Тимьян
• Розмарин
• Чеснок
• Соль
• Перец
• Оливковое масло
Мимоза с горбушей горячего копчения 🐟
Ингредиенты на форму 20см
• Горбуша 300 г
• Картофель запеченный 4 шт(средний)
• Яйцо 4 шт
• Айсберг пол качана
• Сыр любой 200 г( чуть подморозить)
• Майонез
• Сладкий Чили
• Острый соус
• Тимьян
• Розмарин
• Чеснок
• Соль
• Перец
• Оливковое масло
Пераслаў з:РЕПОРТЁРЫ
08.12.202412:12
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим Назаров @Nazarovchefs_9 готовит венские вафли и яйцо Бенедикт
Ингредиенты:
Вафли:
• Мука 180 г
• Яйцо 2 шт
• Молоко 100 мл
• Масло сливочное 80 г
• Сахар по вкусу
• Соль по вкусу
• Разрыхлитель 10 г
• Лимонный сок 2 ч.л
Соус галандесс:
• Желток 2шт
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Дижонакая горчица 0,5 ч.л
• Уксус винный 1 ч.л
• Масло сливочное 100г
Подача:
• Форель малосольная
• Авокадо
• Лимонный сок
• Творожный сыр
• Микро зелень
• Чили соль
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Раиса Баксичева @baksicheva
👱🏼♂️Александр Кузмак @kuzmak_a
@GagTalk
Ингредиенты:
Вафли:
• Мука 180 г
• Яйцо 2 шт
• Молоко 100 мл
• Масло сливочное 80 г
• Сахар по вкусу
• Соль по вкусу
• Разрыхлитель 10 г
• Лимонный сок 2 ч.л
Соус галандесс:
• Желток 2шт
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Дижонакая горчица 0,5 ч.л
• Уксус винный 1 ч.л
• Масло сливочное 100г
Подача:
• Форель малосольная
• Авокадо
• Лимонный сок
• Творожный сыр
• Микро зелень
• Чили соль
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Раиса Баксичева @baksicheva
👱🏼♂️Александр Кузмак @kuzmak_a
@GagTalk
Пераслаў з:РЕПОРТЁРЫ
02.11.202416:40
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим Назаров @Nazarovchefs_9 готовит Луковый пирог 🥧🧅
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Мука 2ст по 200мл
Разрыхлитель 1/4 ч.л
Масло сливочное 150г замороженное( для жарки 30г)
Масло растительное до жарки 1ст.л
Лук репчатый 6 средних шт
Сырок дружба 1шт(замороженный)
Майонез +сметана( 150г, 50/50)
Яйцо куриное 1шт(для начинки)
Молоко немного+желток для смазывания пирога
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сахар для карамелизации лука на глаз
Коньяк для фламбирования 20мл
Сметана 1ст.л для начинки
Майонез 1ст.л для начинки
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Мука 2ст по 200мл
Разрыхлитель 1/4 ч.л
Масло сливочное 150г замороженное( для жарки 30г)
Масло растительное до жарки 1ст.л
Лук репчатый 6 средних шт
Сырок дружба 1шт(замороженный)
Майонез +сметана( 150г, 50/50)
Яйцо куриное 1шт(для начинки)
Молоко немного+желток для смазывания пирога
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сахар для карамелизации лука на глаз
Коньяк для фламбирования 20мл
Сметана 1ст.л для начинки
Майонез 1ст.л для начинки
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Пераслаў з:РЕПОРТЁРЫ
06.10.202416:42
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9 готовит овсяную кашу с инжиром и топингом из манго 🥣
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на YouTube
Рецепт на оду порцию. Ингредиенты:
▪️Молоко 220мл(у меня топленое)
▪️Овсянка 40г
▪️Сливочное масло 30г
▪️Инжир 1шт
▪️Манго топинг 2ст.л
▪️Листья мяты
▪️Соль по вкусу
▪️Сахар или сахзам по вкусу
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на YouTube
Рецепт на оду порцию. Ингредиенты:
▪️Молоко 220мл(у меня топленое)
▪️Овсянка 40г
▪️Сливочное масло 30г
▪️Инжир 1шт
▪️Манго топинг 2ст.л
▪️Листья мяты
▪️Соль по вкусу
▪️Сахар или сахзам по вкусу
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Пераслаў з:РЕПОРТЁРЫ
06.04.202509:59
Наш шеф-повар Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9 теперь не просто готовит блюда из национальных кухонь российских народов, но и рассказывает интересные истории, связанные с блюдом. В сегодняшнем выпуске - Мордовская кухня. Пареньки с репой, брусникой и медом.
Рубрика “Покормите Лепрекона” .
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Пачат:
Молоко теплое 125 мл.
Мука пшеничная 100 г.
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Пшенная каша 100 г.
Молоко 200 мл.
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Яйца 2 шт.
Масло растительное 3 ст.л.
Паренки:
Репа 2 средних
Брусника добавить по вкусу
Масло сливочное
Мед
В конце подать со сметаной. Объединив 2 самостоятельных блюда, мы получили вкус, который ты бы давно, хотел попробовать.
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@ReportersLive
Рубрика “Покормите Лепрекона” .
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Пачат:
Молоко теплое 125 мл.
Мука пшеничная 100 г.
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Пшенная каша 100 г.
Молоко 200 мл.
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Яйца 2 шт.
Масло растительное 3 ст.л.
Паренки:
Репа 2 средних
Брусника добавить по вкусу
Масло сливочное
Мед
В конце подать со сметаной. Объединив 2 самостоятельных блюда, мы получили вкус, который ты бы давно, хотел попробовать.
ВЕДУЩИЕ:
🧔🏻♂️ Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@ReportersLive
Пераслаў з:РЕПОРТЁРЫ
01.02.202514:24
Завтрак от нашего шеф-повара. Максим Назаров @Nazarovchefs_9 готовит овсянку в итальянском стиле. Рубрика "Покормите Лепрекона"
Смотрите видео в VK Видео
Смотрите видео на RuTube
Смотрите видео на YouTube
Ингредиенты:
• Овсянка 1 ст 150мл
• Протертые томаты 2 ст.л
• Вяленые томаты 4 шт
• Копчености 50-80г
• Сливочное масло
• Оливковое масло
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу
• Чили по вкусу
• Не большой лук шалот 1шт
• Один зубчик чеснока
• Яйцо
• Куриный бульон 150мл
• Пармезан 50г
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
@GagTalk
Смотрите видео в VK Видео
Смотрите видео на RuTube
Смотрите видео на YouTube
Ингредиенты:
• Овсянка 1 ст 150мл
• Протертые томаты 2 ст.л
• Вяленые томаты 4 шт
• Копчености 50-80г
• Сливочное масло
• Оливковое масло
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу
• Чили по вкусу
• Не большой лук шалот 1шт
• Один зубчик чеснока
• Яйцо
• Куриный бульон 150мл
• Пармезан 50г
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
@GagTalk
Пераслаў з:РЕПОРТЁРЫ
28.12.202413:21
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим Назаров @Nazarovchefs_9 готовит 🍰 новогодний пирог с хурмой и меренгой 🎄
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
• Хурма 4шт
• Молоко топленое 100мл
• Масло Сливочное 40г
• Мука 100г
• Мука миндальная 50г
• Шоколад темный 80г
• Сахар 100г
• Соль щепотка
• Яйцо 3шт
Песочное тесто:
• мука 200г
• Яйцо 1шт
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу
• Вода 80мл
Меренга:
• 4 белка
• Сахарная пудра 245г
• Лимонный сок 2 ч.л
• Ваниль по вкусу
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
@GagTalk
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
• Хурма 4шт
• Молоко топленое 100мл
• Масло Сливочное 40г
• Мука 100г
• Мука миндальная 50г
• Шоколад темный 80г
• Сахар 100г
• Соль щепотка
• Яйцо 3шт
Песочное тесто:
• мука 200г
• Яйцо 1шт
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу
• Вода 80мл
Меренга:
• 4 белка
• Сахарная пудра 245г
• Лимонный сок 2 ч.л
• Ваниль по вкусу
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
@GagTalk
07.12.202417:16
Маринад для красной рыбы со свеклой
Форель 05 кг
1 Соль 2 ст.л
2 Сахар 1 ст.л
3 Перец душисты по вкусу
4 Кориандр по вкусу
5 Смесь перце по вкусу( получиться остренькой)
6 Свекла 1 шт
Маринуем 12 ч в холодильнике!
Форель 05 кг
1 Соль 2 ст.л
2 Сахар 1 ст.л
3 Перец душисты по вкусу
4 Кориандр по вкусу
5 Смесь перце по вкусу( получиться остренькой)
6 Свекла 1 шт
Маринуем 12 ч в холодильнике!
Пераслаў з:РЕПОРТЁРЫ
26.10.202414:19
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим НАЗАРОВ @Nazarovchefs_9 готовит… яйца по-турецки 🥚 🇹🇷
Смотрите видео в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Яйцо 2шт
Греческий йогурт 200г
Лимонный сок и цедра
Чеснок 1 зуб
Укроп по вкусу
Чили хлопья по вкусу
Соль по вкусу
Хлеб
Уксус винный (или другой любой) 2ст.л
Ароматное масло:
Сливочное масло 40г
Чили перец 1/2 ч.л
Черный молотый перец 1/2 ч.л
Тмин 1/2 ч.л
Куркума 1/2 ч.л
Сладкая паприка 1/2 ч.л
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Смотрите видео в VK Видео
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир на YouTube
Ингредиенты:
Яйцо 2шт
Греческий йогурт 200г
Лимонный сок и цедра
Чеснок 1 зуб
Укроп по вкусу
Чили хлопья по вкусу
Соль по вкусу
Хлеб
Уксус винный (или другой любой) 2ст.л
Ароматное масло:
Сливочное масло 40г
Чили перец 1/2 ч.л
Черный молотый перец 1/2 ч.л
Тмин 1/2 ч.л
Куркума 1/2 ч.л
Сладкая паприка 1/2 ч.л
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Пераслаў з:РЕПОРТЁРЫ
24.09.202407:02
Покормите Лепрекона. Шеф-повар УДнБ Максим Назаров @Nazarovchefs_9 готовит творожную галету с нектаринами 🍑🍰
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на YouTube
Рецепт на две небольших галеты. Ингредиенты:
▪️Творог 360г (жирность 5%)
▪️Мука рисовая 100г ( можно и обычную)
▪️Яйцо 1шт
▪️Разрыхлитель 1/3 ч.л
▪️Соль щепотка
▪️Сахар или сахзам по вкусу
▪️Мед
▪️Нектарины 2 средних шт( на одну галету)
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Смотрите эфир на RuTube
Смотрите эфир в VK Видео
Смотрите эфир на YouTube
Рецепт на две небольших галеты. Ингредиенты:
▪️Творог 360г (жирность 5%)
▪️Мука рисовая 100г ( можно и обычную)
▪️Яйцо 1шт
▪️Разрыхлитель 1/3 ч.л
▪️Соль щепотка
▪️Сахар или сахзам по вкусу
▪️Мед
▪️Нектарины 2 средних шт( на одну галету)
ВЕДУЩИЕ:
🙋🏼♀️Надана Фридрихсон @FridrihShow
🧔🏻♂️Станислав Обищенко @stringer_donetsk
🙅🏼♀️Наталия Размашкина
@GagTalk
Паказана 1 - 24 з 36
Увайдзіце, каб разблакаваць больш функцый.