В день начала Великого поста хочется вот так запросто без ложного стеснения вас спросить: какая связь между председателем правительства РФ Михаилом Мишустиным и друнькой, которая благодаря аристократически-поэтическому названию стала прямо-таки символом традиционной курской кухни? Внимание, правильный ответ! Оба происходят из одной курчатовской деревни, Дроняево. Друнька, скажем так, скорее всего. А Мишустин - абсолютно точно. 59 лет сегодня российскому премьеру.
Мишустин родился в подмосковной Лобне в семье служащих аэропорта «Шереметьево». Но его род по отцовской линии из Курской губернии. Это старая фамилия, которая осела в наших краях в числе первых «засельников», служилых людей, поселившихся для охраны границы. Во времена Петра I Мишустины стали «однодворцами», то есть свободными крестьянами», которые за свою приграничную службу получали наделы земли – их можно было передать в наследство или даже сдавать в аренду. Так пращуры премьера и поселились в Дроняево. Здесь и сейчас живут Мишустины, эта фамилия встречается несколько раз и на местном памятнике землякам, погибшим во время Великой Отечественной.
Интересно, что пока глава правительства впервые не приехал сюда в 2021 году, селяне даже не догадывались, что у них есть серьёзные связи в златоглавой. Премьер сходил и к памятнику, и даже к своему на тот момент 94-летему троюродному дяде заглянул, подарил ему телевизор. Односельчане ахнули – как похожи! Только дядя суханький, а племяш, конечно, покруглее. Оно и понятно, не едины гены отцовские-то!
А само Дроняево место легендарное. Здесь находится древнее городище с фрагментами керамики 10-13 веков. И керамика тут неслучайна: места эти всегда славились товарной глиной. Село впоследствии стало известно своим гончарным промыслом, дроняевская посуда гремела! И, кстати, глина с общего месторождения прославила и соседнее село Кожля – там из него делали уже легендарную кожлянскую игрушку.
Ну а рецепт друньки раскопали в глубине дронявской истории автономно от мишустинских корней в рамках проекта «Гастрономическая карта Курской области». Особенности приготовления этого блюда передавали в селе из поколения в поколение. По сути, это картофельная запеканка, которую готовят с начинкой из яиц, небольшого количества фарша, масла, при желании, грибов. Получается вкусно и нажористо, да простят нас постящиеся за скоромные дерзости.
Таким образом, Мишустин стал четвертым правителем России с курскими корнями после Хрущева, Брежнева и Медведева. Причем истоки рода и Медведева, и Мишустина восстановили в курском генеалогическом обществе. Когда премьера ждали три года назад с визитом, внезапно к его приезду в срочном режиме восстановили фасад дома №10 на улице Радищева. Сначала он принадлежал купцу Андрею Ольховикову, который торговал мебелью. Потом им владели братья Михаил и Василий Воронковы. Первый торговал хрусталём, второй часами и механизмами, дружил с астрономом Фёдором Семёновым. Выяснилось, что к владельцам здания имели какое-то отношение Мишустины – Михаилу даже показали особнячок из окна машины. А ведь казалось – завалюха с прошлым, но уже, увы, без будущего. Симпатично же получилось и за считанные дни! Значит, вот и дроняевский рецепт эффективной программы восстановления объектов культурного наследия: надо найти как можно больше курских корней среди правителей. Операцию назовём «Друнька». Если, конечно, вы не знаете более эффективный способ.
Весна пока на эффективный способ появления решила силы не тратить. Хоть сегодня уже до +3С, синоптики обещают мокрый снег. В такой понедельник главное не заснуть!
Бодрого дня, земляки!
