Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

Паглядзець

Николаевский Ванёк

Паглядзець

Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Паглядзець

Труха⚡️Україна

Паглядзець

Николаевский Ванёк

Паглядзець

Текстикулы

Что ни пост, то мета ирония
~Потенциально смешные картинки с надписями и подписями.
Шутки додумываем сами в меру испорченности👌
*В чатик анонов не пускаю 👽
Если что - пишите 💌 @Julius_Succubus, разберёмся.
**Реклама стоит от 1488 р за пост

Рэйтынг TGlist

ТыпПублічны

Вертыфікацыя

Не вертыфікаваны

Надзейнасць

Не надзейны

РазмяшчэннеРосія

МоваІншая

Дата стварэння каналаMar 30, 2023

Дадана ў TGlist

Apr 16, 2024

Я ўладальнік канала

Гісторыя змяненняў

Прыкрепленая група

Dickтатура 🍄

509

Статыстыка Тэлеграм-канала Текстикулы

Падрабязней

Падпісчыкаў

6 135

24 гадз.

20%Тыдзень00%Месяц

60.1%

Індэкс цытавання

0

Згадкі0Рэпостаў на каналах0Згадкі на каналах0

Сярэдняе ахоп 1 паста

1 167

12 гадз.1 1060%24 гадз.1 1670%48 гадз.1 1670%

Узаемадзеянне (ER)

7.88%

Рэпостаў38Каментары20Рэакцыі54

Узаемадзеянне па ахопу (ERR)

19.02%

24 гадз.0%Тыдзень0%Месяц

1.51%

Ахоп 1 рэкламнага паста

1 066

1 гадз.78373.45%1 – 4 гадз.00%4 - 24 гадз.00%

Падрабязней

Падключыце нашага бота да канала і даведайцеся пол аўдыторыі гэтага канала.

Усяго пастоў за 24 гадзіны

1

Дынаміка

Апошнія публікацыі ў групе "Текстикулы"

Усе пасты

Пераслаў з:

Республика Администан

23.04.202515:07

21.04.202523:20

Военкор

Пераслаў з:

Туподар Мемы 21+

20.04.202508:04

18.04.202513:08

18.04.202512:07

18.04.202509:21

Ладно

17.04.202512:32

Пераслаў з:

kimchibeans420

16.04.202522:30

С большинством ингредиентов всё просто: один-два вкуса — и гуляй. Вот апельсин, например: сладкий да кислый, ничего лишнего. Или солёные огурцы — солёные и… правильно, кислые. А вот помидор — совсем другое дело. Не овощ, не фрукт, а загадка. В своей сущности он — почти алхимик, мастерски совмещающий сразу четыре из пяти вкусов: сладость, кислоту, горечь (прячется в семенах) и, конечно, умами — тот самый вкус, что на других континентах называют «пятым элементом». Добавь щепотку соли — и вуаля, у тебя в руках настоящий вкусовой пентаграмматон.
Но вкус — это, увы и ах, не только вкус. Это ещё и аромат, танец молекул, вальс воспоминаний. И тут помидор снова удивляет: его умами настраивает восприятие так, что мы не замечаем очевидного — это ведь фрукт, а нам упорно кажется, что он овощ. И неспроста. В нём живут травяные, металлические, картофельные нотки — как у самых достойных представителей огородной знати. Но стоит прислушаться внимательнее — и откроются совсем другие нюансы: герань, цитрус, карамель, кокос, запечённое яблоко… ого? ого! без умами это было бы нечто вроде «странной клубники». С умами же — это однозначно изысканная закуска, немного театральная, но уж точно не десерт.
И ещё один трюк из арсенала этого вкусового фокусника: умами в помидоре многослоен. Содержит и глутамат, который и создаёт ту самую вкусовую магию, и рибонуклеотиды — молчаливых помощников, которые сами ничего не говорят, но усиливают голос глутамата до громогласного хора. Причём, как выяснил мудрый кулинар Хестон Блюменталь, больше всего этой волшебной силы сосредоточено в желе вокруг семян — в три раза больше по сравнению с мякотью.
А если взять и высушить помидор — начинается маленькое волшебство. Из почти сплошной воды он становится плотным, жевательным, с характером. Мякоть сжимается, вкус собирается в единое. То, что раньше было сочным и лёгким, превращается в насыщенный, крепкий концентрат. Всё ненужное уходит, остаётся только суть: умами, кислинка, сладость.
В пасте, в соусе, да хоть просто на кусочке хлеба — сушёный помидор поёт. Бархатным голосом. В тёмной тональности. С привкусом магии.

P.S.
Обожаю помидоры…

(nomaprojects)