За горяченьким: 6 мест с классными супами
До реальных холодов в Сочи ещё, конечно, далековато, но всё-таки по вечерам уже хочется чего-то согревающего. Супчика, например. Вот список мест, где можно попробовать что-то интересное на первое. Вы, кстати, как к супам? — Любите или для вас это бабулины пережитки?
«Ровесники»
Один из народных любимчиков с припиской «фром Красная Поляна». Многовекторное авторское кафе, где и завтраки топ, и супами удивлять умеют. Во-первых, есть фирменный Том-ям, которые многие считают чуть ли не лучшим в городе. Во-вторых, сезонные спешелы, например литовский свекольник и зелёный борщ с говядиной.
Том-ям — 620₽
Зелёный борщ — 530₽
💧Красная Поляна, ул. Защитников Кавказа, 65/5
Plants&Friends
Хостел-кафе, как амбассадор необычных веганских супчиков. Эти ребята способны засунуть в кастрюлю и яблоко, и перец. И это будет вкусно.
Сырный крем-суп с тартаром из томатов и попкорном — 430₽
Тыквенный крем-суп с брускеттой — 430₽
💧Ул. Горького, 26
«Грильяж»
Здесь невероятно душевные супы! Уха из судака с хреновухой и угольком, борщ, наваристая солянка — всё очень по-домашнему. Мой личный фаворит — их луковый суп с чиабаттой (на фото).
Том ям с тигровыми креветками и куриным филе — 950₽
Луковый суп — 450₽.
💧ул. Навагинская, 3/4
«ЦаЦа»
Гастробар в горах, где кухня — это микс Кавказа и Азии. Когда-то это назвали «черноморским фьюженом». Сочетание стилей любопытно проявляется и в супах. Не забудьте узнать, почему местный рамен идёт с припиской «грязный».
Крем-суп из кукурузы с крабом — 1 290₽
Грязный рамен — 640₽
💧Роза Хутор, наб. Полянка, 3
«Несебр»
Новенькая локация неподалёку от «Гранд Марины». Несмотря на название, декларируют в меню здесь болгарскую кухню. Несмотря на декларирование, по факту же это скорее общеевропейский микс. Но тем и интереснее. В том числе и супчики.
Марсельская рыбная похлёбка — 690₽
Борщ сибирский на бычьих хвостах — 680₽
💧Ул. Несебрская, 28
«Дом Хинкали»
Ну какая подборка супов в Сочи может обойтись без чисто кавказских резидентов? Этот слот качественно закрывает «Дом Хинкали». Потому что помимо базы в виде харчо-солянка здесь могут предложить и что-то более интересное.
Рыбный суп с шафраном в хлебе — 545₽
Фирменная солянка — 595₽
💧Ул. Навагинская, 3/3
