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Дата стварэння каналаFeb 07, 2025

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May 26, 2024

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07.04.202519:52

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♻️𝗧𝗲 𝗶𝗻𝘃𝗶𝘁𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗮 𝘂𝗻𝗶𝗿𝘁𝗲 𝗮 𝗹𝗶𝘀𝘁𝗮𝗱𝗼 𝗡𝗲𝘄𝗠𝗠

🎁𝗡𝗲𝗰𝗲𝘀𝗶𝘁𝗮𝘀 𝗰𝗿𝗲𝗰𝗲𝗿 𝘁𝘂𝘀 𝗰𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲𝘀?
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07.04.202515:05

Ingredientes y características del mote de queso

El éxito del mote de queso radica en la combinación de sabores y texturas. Su preparación consiste en una base espesa gracias al ñame, un tubérculo que le da una consistencia cremosa al deshacerse en el caldo. A esto se suman otros ingredientes clave como:

🔢 Queso costeño: aporta salinidad y un toque cremoso que equilibra la sopa.

🔢 Suero costeño: le da un ligero punto ácido y potencia su sabor.

🔢 Cebolla roja y ajo: son la base del sofrito que realza los ingredientes.

🔢Hojas de bleo de chupa: un ingrediente menos conocido, pero que agrega un sabor especial en algunas versiones tradicionales.

#recetas
🫕🫕🫕🫕
@MMaravillosoo

07.04.202513:05

De dónde es el mote de queso?

Historia, receta tradicional y con qué acompañarlo.

El ñame, un tubérculo clave en la gastronomía colombiana, dio origen a una de las sopas más emblemáticas del país. Con su base de ñame, queso costeño, suero, sofrito de cebolla y ajo, este plato se ha ganado el reconocimiento por su sabor único y reconfortante. Recientemente, fue incluido en un listado gastronómico internacional como una de las mejores sopas del mundo, destacándose no solo por su simplicidad, sino también por su autenticidad y el amor con el que se prepara en la región Caribe.

Seguramente usted no sabe que Usain Bolt, el hombre más rápido del mundo, le debe una gran parte de sus medallas al ñame. Este tubérculo, abundante en Jamaica y cargado de carbohidratos, le proporcionó la energía esencial para sus entrenamientos y competencias de élite. Junto con otros alimentos tradicionales como la yuca, el ñame fue determinante en su dieta y ese fue un fiel reflejo de la conexión con su cultura. Un detalle curioso que muestra cómo lo simple puede ser fundamental en el camino al éxito.

El mote de queso, una joya de la gastronomía del Caribe colombiano, fue reconocido por TasteAtlas como la mejor sopa de Colombia y una de las 100 mejores del mundo. Se ubicó en el puesto 86 del ranking global.

Orígenes y evolución de un plato con raíces profundas

El mote de queso tiene sus raíces en la cocina indígena y afrodescendiente del Caribe colombiano. Se cree que su ingrediente principal, el ñame, fue utilizado por las comunidades indígenas mucho antes de la llegada de los españoles, y posteriormente, con la influencia de la gastronomía africana y europea, se incorporaron otros ingredientes como el queso costeño y el suero.

Este plato se convirtió en una comida representativa de las celebraciones y reuniones familiares en la región, transmitiéndose de generación en generación. Hoy en día, sigue siendo un referente en los hogares caribeños y en los menús de restaurantes que buscan preservar la cocina tradicional.

#recetas
#culinaria

🍱🍱🍱🍱

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07.04.202511:51

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Пераслаў з:

😉Guarida de la Risa🤣

07.04.202511:15

07.04.202510:40

😁😁😁😁

07.04.202510:39

Buen dia MUNDO MARAVILLOSO

❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️

Выдалена08.04.202500:03

07.04.202510:13

07.04.202501:26

#ponte_las_pilas

Animados

@MMaravillosoo

07.04.202501:24

#ponte_las_pilas

SUGIERE ... CANTANTE

@MMaravillosoo

07.04.202501:22

#ponte_las_pilas

Es lo que dicen los que saltan en los caminos.

@MMaravillosoo

07.04.202501:21

#ponte_las_pilas

La imagen sugiere ciudad norteamericana (agregar una consonante)

@MMaravillosoo

07.04.202501:20

#ponte_las_pilas

Atención prueba de nacionalidad

@MMaravillosoo

06.04.202523:56

Hoy en la noche tendremos el juego 🎯

#ponte_las_pilas 🔋

➡️Después de los cuestionarios 📌

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06.04.202523:54

👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑

👑Hoy en la noche tendremos quiz

👑 cuánto sabes de besos👑 @MMaravillosoo

👑 Curioso Mundo 👑 Susana

⏰ Hora 👑9:00 pm 👑 🇨🇺

Lugar 👑👑👑@MMaravillosochat
👑👑👑@MMaravillosoo

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06.04.202523:30𝗠𝘂𝗻𝗱𝗼 𝗠𝗮𝗿𝗮𝘃𝗶𝗹𝗹𝗼𝘀𝗼 𝗖𝗮𝗻𝗮𝗹 🎉

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05.04.202523:59

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29.03.202522:00

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02.04.202510:01

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28.03.202522:36

22.03.202511:02

😂😂😂

06.04.202511:50

#salud

🤔🤔🤔🤔

@MMaravillosoo

Пераслаў з:

CuandotualmametocaMM🌹

30.03.202523:13

Los más triste de una traición es que nunca viene de un enemigo.
Claro...
Los enemigos no te traicionan porque ya sabes que te quieren hacer daño.
Son los amigos los que te traicionan sin esperarlo.
Pero en definitiva un traidor no es más que un cobarde.
Un traidor tiene la posibilidad de hacer las cosas distintas, pero no lo hace.
Elige la más fácil y que hace daño.
Y después esconde la mano.
Es imposible evitar una traicion, ya que como tal, nunca se espera.
Eso es por una simple razón.
La traicion es lo contrario a la lealtad .

31.03.202521:31

"Toda vida humana tiene sus estaciones, y no hay caos interior que dure indefinidamente. El invierno no dura siempre. Y, aunque a veces, cuando las ramas siguen oscuras y la tierra se resquebraja con el hielo, esa primavera y ese verano llegan, llegan siempre".❣️
Truman Capote✍️

@MMaravillosoo

04.04.202523:11

28.03.202521:10

#SABÍASQUÉ | A 27 km de altura, la presión atmosférica es tan baja que el agua puede hervir a solo 10°C. Esto se debe a que la presión reducida permite que las moléculas de agua se escapen más fácilmente, alcanzando el punto de ebullición a una temperatura más baja.

A 300 m bajo tierra, la presión es extremadamente alta, lo que permite que el agua hierva a 230°C. Esto se debe a que la presión aumentada requiere que las moléculas de agua tengan más energía para escapar, lo que resulta en un punto de ebullición más alto.

La relación entre la presión y la temperatura de ebullición es un ejemplo de la ley de los gases ideales, que describe cómo las propiedades de un gas cambian en respuesta a cambios en la presión y la temperatura.

#Temperatura #Gas #Presión #Ciencia

🦠🩸🧪🌡

@MMaravillosoo

05.04.202523:26

30.03.202514:55

04.04.202523:11

27.03.202500:24

📌Hoy el juego de #ortografía es acerca de los Sinónimos .🖥

22.03.202509:37

Buenos días MUNDO MARAVILLOSO

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

06.04.202517:20

😁😁😁😁

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