И немного истории: В 80-х годах прошлого века корейцы принесли рецепт пян-се на остров Сахалин. Блюдо настолько полюбилось местным жителям, что вскоре его стали готовить дома, в школьных и студенческих столовых. К началу двухтысячных паровые пирожки распространились по всему Дальнему Востоку, их подают в кафе, ресторанах и активно продают на улицах.
Корейские пян-се едят горячими и подают сразу из пароварки. Разогревать блюдо не принято. Азиатские повара кладут пирожки на тарелку с овощным салатом или рагу, дополняют соевым или уксусным соусом. Едят исключительно руками, держа пирожок так, чтобы сок не вытек раньше времени.

В канале каша, не понимаю, о чём писать.

• Брокколи (400-500 г)
• Картофель (4-5 средних)
• Горошек (16)
• Лимон (1 шт.)
• Зелёный лук (1 пучок)
• Соль, чёрный перец
• Растительное масло -2-3 ст.

Отварной картофель очищаем, режем на кубики и заливаем небольшим количеством растительного или оливкового масла (чтоб кубики не склеивались).
Заранее хорошо промытую брокколи помещаем в кипящую подсоленную воду и бланшируем 30-40 секунд, выкладываем в ледяную воду, чтобы сохранился цвет овоща, откидываем на дуршлаг, даём стечь воде.
К картофелю добавляем баночку горошка, выжимаем сок лимона, по желанию можно натереть цедру лимона и добавить в салат. Солим, перчим, режем не очень мелко зелёный лук, добавляем к салату и поливаем маслом, перемешиваем.