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14.02.202523:55
​​Pudim delicioso
Para a calda:

1 xícara de açúcar;
1/2 xícara de água;
Para o pudim:

1 lata de leite condensado;
2 medidas (da lata de leite condensado) de leite;
3 ovos;
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional);
Modo de preparo
Em primeiro lugar, numa panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio.
Então mexa ocasionalmente até o açúcar derreter e adquirir uma coloração dourada.
Logo depois, com cuidado, adicione a água aos poucos e mexa até obter um caramelo liso.
Em seguida, despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe bem pelo fundo e laterais. Reserve.
Enquanto isso no liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Se desejar um aroma especial, adicione a essência de baunilha e bata mais um pouco.
Em seguida, despeje a mistura na forma caramelizada.
Logo depois, cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 20 minutos.
Logo após esse tempo, espete um palito no pudim. Se sair limpo, está pronto.
Por fim, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 4 horas.
Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma e vire sobre um prato.
· ··÷¦÷····÷¦÷····÷¦÷·· ·    🥣    
@purosabor🥣
· ··÷¦÷····÷¦÷···÷¦÷·࿐.
15.02.202500:16
​​BEIJO GELADO

Ingredientes da receita de Sobremesa Beijo Gelado:
Para o creme branco
1 caixinha de leite condensado
½ xícara (chá) de leite em pó
2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
½ sachê de gelatina incolor sem sabor (6g)
3 colheres (sopa) de água fria
Para o creme de chocolate
1 caixinha de leite condensado
½ xícara (chá) de chocolate em pó
2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
½ sachê de gelatina incolor sem sabor (6g)
3 colheres (sopa) de água fria
200ml de mistura para chantily ou creme de leite fresco

Modo de preparo:
Do creme branco
Num recipiente, coloque 1 caixinha de leite condensado e ½ xícara (chá) de leite em pó, misturando super bem com um fouet, até homogenizar.
Junte 2 caixinhas de creme de leite, tornando a misturar com o fouet.
Ponha a gelatina incolor sem sabor numa tigelinha, acrescente 3 colheres (sopa) de água fria, aguarde 5 minutos, para hidratar e depois leve ao micro-ondas por 30 segundos para derreter.
Agregue essa gelatina derretida no recipiente com os outros ingredientes, misturando muito bem.
Transfira este creme branco para uma travessa de vidro e leve à geladeira, para estar firme na hora de receber o creme de chocolate, por, pelo menos, 1 hora. 
Enquanto isso, faça o creme de chocolate.
Quando o creme branco estiver firme, despeje o creme de chocolate sobre ele, delicadamente.
Leve novamente à geladeira, por, no mínimo, 2 horas e meia, até firmar bem.
Após esse tempo, retire e disponha o chantily batido (opcional), espalhando bem e polvilhando com chocolate em pó.
Prontinho! Sirva e deguste sua irresistível sobremesa beijo gelado! 
Do creme de chocolate
Numa vasilha, ponha 1 caixinha de leite condensado e ½ xícara (chá) de chocolate em pó, misturando bem com um fouet.
Entre com 2 caixinhas de creme de leite, misture para homogenizar bem.
Coloque a gelatina incolor sem sabor numa vasilhinha, junte 3 colheres (sopa) de água fria, espere 5 minutos, para hidratar e então ponha no micro-ondas por 30 segundos para derreter.
Despeje essa gelatina derretida na vasilha dos outros ingredientes e misture com o fouet.
Reserve até o creme branco estar firme.
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Sobremesa Beijo Gelado, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar!
15.02.202500:02
​​Charuto de repolho
Modo de Preparo
1.
Em uma panela, afervente o repolho, desprenda as folhas e reserve.
2.
Em um recipiente, misture a carne moída, o bacon, o azeite, a cebola, o alho, a salsa, o sal e o vinho branco. Junte o arroz e misture muito bem.
3.
Abra as folhas do repolho reservadas, recheie-as com colheradas da mistura de carne e enrole bem formando os charutos.
4.
Arrume-os em uma panela, bem próximos uns aos outros, para que não desmanchem. Reserve.
5.
Dissolva o MAGGI Caldo na água fervente e o extrato de tomate, despeje sobre os charutos e cozinhe em fogo baixo, com a panela destampada, por 20 minutos aproximadamente.
6.
Sirva a seguir, acompanhados com pão.
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26.02.202523:01
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