05.02.202514:03
РЕТРО-МЕНЮ
А вот что предлагала готовить и подавать на стол в феврале Елена Молоховец в своей книге 1901 года «Подарок молодым хозяйкам»
✅ Суп виндзор
Бульон
К ним пирожки: из мозгов, подаваемые в раковинах, пирожки на дрожжах, жареные во фритюре; пирожки из рассыпчатого теста с телячьим ливером, пирожки из мозгов, жареные в кляре.
Крепкие вина: херес, мадера, марсала, портвейн белый.
✅ Говядина филей, шпикованный трюфелями или анчоусами.
После говядины: портер, медок, сан-жюльен, шато-лафит подогретый и портвейн красный.
✅ Майонез из цельной форели или судака
После рыбы разные белые вина: сотерн, рейнвейн, мозельвейн, шабли, бургонское и пр.
✅ Марешаль из рябчиков
Вино вейнштейн, малага.
✅ Плум пудинг
Вино малага, мускать люнель, токайское, шато д’икем.
✅ Королевский пунш-гласе.
✅ Жаркое индейка, фаршированная грецкими орехами; к ней салат из маринованных вишен и яблок
Шампанское холодное.
✅ Крем ореховый с фисташками
После сладкого подаются на салфетке сыры.
✅ Фрукты. Чёрный кофе и чай и к ним: коньяк, ром и разные ликёры.
👩🍳Готовьте с нами!
А вот что предлагала готовить и подавать на стол в феврале Елена Молоховец в своей книге 1901 года «Подарок молодым хозяйкам»
✅ Суп виндзор
Бульон
К ним пирожки: из мозгов, подаваемые в раковинах, пирожки на дрожжах, жареные во фритюре; пирожки из рассыпчатого теста с телячьим ливером, пирожки из мозгов, жареные в кляре.
Крепкие вина: херес, мадера, марсала, портвейн белый.
✅ Говядина филей, шпикованный трюфелями или анчоусами.
После говядины: портер, медок, сан-жюльен, шато-лафит подогретый и портвейн красный.
✅ Майонез из цельной форели или судака
После рыбы разные белые вина: сотерн, рейнвейн, мозельвейн, шабли, бургонское и пр.
✅ Марешаль из рябчиков
Вино вейнштейн, малага.
✅ Плум пудинг
Вино малага, мускать люнель, токайское, шато д’икем.
✅ Королевский пунш-гласе.
✅ Жаркое индейка, фаршированная грецкими орехами; к ней салат из маринованных вишен и яблок
Шампанское холодное.
✅ Крем ореховый с фисташками
После сладкого подаются на салфетке сыры.
✅ Фрукты. Чёрный кофе и чай и к ним: коньяк, ром и разные ликёры.
👩🍳Готовьте с нами!
04.02.202511:03
Согреваемся этой зимой с самыми лучшими каналами:
✔️ Это мне надо
Эстетичные подборки на любой случай
✔️ Детские находки
Все для жизни и творчества Ваших детей с артикулами
✔️ Семья это круто!Всё для семейного творчества и развития детей: игры, поделки, развивашки.
✔️ Идеи для хозяйки
МК, советы, идеи и много интересного для досуга и не только.
✔️ Любимые рецепты
Простые рецепты на любой случай
✔️ 1001 СКАЗКА
Аудиосказки для сладкого сна. Понравятся детям и взрослым
✔️ Мама в мыле. Познакомилась с будущим мужем в суде, пять лет расследовала дела, а теперь пишу посты.
✔️ Полезные советы
Лайфхаки на любой случай
✔️ Света звезда декрета
О материнстве с юмором: прикольные книжули, полезные сладости, голые мужики, Питерские движухи.
✔️ Досуг рукодельницы
Проведи отдых с удовольствием. МК, идеи, советы и много интересного.
✔️ Узор из петель
Кладезь узоров для ваших задумок и шедевров.
✔️ Читаем с удовольствием!
Канал для тех, кто любит читать.
✔️ Хитрости готовки
Рецепты, советы. Готовим легко и быстро.
✔️ Полезные лайфхаки – это простые и эффективные советы, помогающие упростить повседневную жизнь.
💌Бесплатное продвижение твоего канала
ЗДЕСЬ
02.02.202513:59
КОТЛЕТЫ КАПУСТНЫЕ
🔸0,5 кг капусты
🔸4 яйца
🔸4 ст. л. манки
🔸соль по вкусу
🔸1 луковица
🔸растительное масло для жарки + немного в тесто
Капусту мелко порезать. Можно залить кипятком и дать постоять немного, чтобы стала мягче.
Лук мелко порезать. Можно поджарить, в оригинальном рецепте – сырой.
В капусту добавить яйца, манку, соль, лук, всё перемешать, добавить растительное масло и дать постоять, чтобы манка разбухла.
Жарить как обычные котлеты в хорошо разогретой сковороде.
#овощи #гарнир
👩🍳Готовьте с нами!
🔸0,5 кг капусты
🔸4 яйца
🔸4 ст. л. манки
🔸соль по вкусу
🔸1 луковица
🔸растительное масло для жарки + немного в тесто
Капусту мелко порезать. Можно залить кипятком и дать постоять немного, чтобы стала мягче.
Лук мелко порезать. Можно поджарить, в оригинальном рецепте – сырой.
В капусту добавить яйца, манку, соль, лук, всё перемешать, добавить растительное масло и дать постоять, чтобы манка разбухла.
Жарить как обычные котлеты в хорошо разогретой сковороде.
#овощи #гарнир
👩🍳Готовьте с нами!
05.02.202511:58
Знаете ли вы, какой диеты придерживается основатель Telegram, Павел Дуров?
Кроме того, в 2013 году эта диета была удостоена статуса нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Это средиземноморская диета Песко.
Не упустите возможность попробовать этот вкусный и здоровый подход к питанию.
Подписывайтесь на наш канал и начинайте свой путь к здоровью и красоте сегодня! 🌿
А еще есть группа в VK, где публикуется больше других рецептов https://vk.com/peskotg
Кроме того, в 2013 году эта диета была удостоена статуса нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Это средиземноморская диета Песко.
Не упустите возможность попробовать этот вкусный и здоровый подход к питанию.
Подписывайтесь на наш канал и начинайте свой путь к здоровью и красоте сегодня! 🌿
А еще есть группа в VK, где публикуется больше других рецептов https://vk.com/peskotg
04.02.202504:59
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
🔸Кефир — 250 мл
🔸Соль — 1 ч.л.
🔸Сахар — 2 ч.л.
🔸Яйцо — 2 шт
🔸Сыр — 100 г
🔸Петрушка — 10 г
🔸Мука — 450 г
🔸Разрыхлитель — 10 г
#закуска
👩🍳Готовьте с нами!
🔸Кефир — 250 мл
🔸Соль — 1 ч.л.
🔸Сахар — 2 ч.л.
🔸Яйцо — 2 шт
🔸Сыр — 100 г
🔸Петрушка — 10 г
🔸Мука — 450 г
🔸Разрыхлитель — 10 г
#закуска
👩🍳Готовьте с нами!
02.02.202511:01
Лучшие вещи в мире бесплатны: улыбки, объятия, сон, смех...и интересные telegram - каналы:
🩶 Цветик-семицветик
О зимнем уходе за домашними растениями, о вредителях, удобрениях, грунтах и красивом озеленении
🩶 Путь к себе. Авторский контент.
Как стать самодостаточным, уверенным, не зависеть от внешнего мнения, не попадать в зависимые, нездоровые отношения.
🩶 "Вкусные истории" - это простые и быстрые рецепты на каждый день.
🩶 Любимые рецепты
Простые и вкусные рецепты на любой случай
🩶 Леди Совершенство
Женские секреты и советы, рецепты красоты и здоровья, пп рецепты, отношения и саморазвитие
🩶 Нейрокартинки
Красивые картинки созданные нейросетью. Посмотри и Подними себе Настроение!
🩶 "Лучшие диеты и ЗОЖ" - это кладезь полезной информации о диетах, ПП, ЗОЖ и многом другом.
🩶 Рецепты|Вкусно|Полезно
Разнообразные рецепты и много интересных фактов
🩶 Почему стоит выбрать OZON ?
Уникальные распродажи
Горящие скидки
Выгодные предложения
🩶 Построй!КА
Полезные советы по строительству дома.
🩶 Психология, книги
Как наладить отношения с собой, супругом, ребенком
Добавь свой канал в🩶ПОДБОРКУ
🩶 Цветик-семицветик
О зимнем уходе за домашними растениями, о вредителях, удобрениях, грунтах и красивом озеленении
🩶 Путь к себе. Авторский контент.
Как стать самодостаточным, уверенным, не зависеть от внешнего мнения, не попадать в зависимые, нездоровые отношения.
🩶 "Вкусные истории" - это простые и быстрые рецепты на каждый день.
🩶 Любимые рецепты
Простые и вкусные рецепты на любой случай
🩶 Леди Совершенство
Женские секреты и советы, рецепты красоты и здоровья, пп рецепты, отношения и саморазвитие
🩶 Нейрокартинки
Красивые картинки созданные нейросетью. Посмотри и Подними себе Настроение!
🩶 "Лучшие диеты и ЗОЖ" - это кладезь полезной информации о диетах, ПП, ЗОЖ и многом другом.
🩶 Рецепты|Вкусно|Полезно
Разнообразные рецепты и много интересных фактов
🩶 Почему стоит выбрать OZON ?
Уникальные распродажи
Горящие скидки
Выгодные предложения
🩶 Построй!КА
Полезные советы по строительству дома.
🩶 Психология, книги
Как наладить отношения с собой, супругом, ребенком
Добавь свой канал в🩶ПОДБОРКУ
05.02.202504:59
КУРИНЫЙ ЧЕСНОЧНЫЙ РУЛЕТ
🔸Куриная грудка
🔸Творожный сыр
🔸Сыр - 90 г
🔸Помидор - 2 шт.
🔸Сметана
🔸Чеснок - 1 зубчик
🔸Соль
🔸Лаваш
🔸Сливки - 2 ст.л.
Грудку отварить, остудить, нарезать на кубики.
В миске смешиваем творожный сыр, 50 г натертого сыра, сливки.
Добавляем рубленную зелень, помидоры, куриную грудку, чеснок, соль, специи. Все перемешиваем.
Раскладываем лаваш, смазываем сметаной, выкладываем начинку и сворачиваем, как показано на видео.
Смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут на 180 градусов.
#закуска #ужин
👩🍳Готовьте с нами!
🔸Куриная грудка
🔸Творожный сыр
🔸Сыр - 90 г
🔸Помидор - 2 шт.
🔸Сметана
🔸Чеснок - 1 зубчик
🔸Соль
🔸Лаваш
🔸Сливки - 2 ст.л.
Грудку отварить, остудить, нарезать на кубики.
В миске смешиваем творожный сыр, 50 г натертого сыра, сливки.
Добавляем рубленную зелень, помидоры, куриную грудку, чеснок, соль, специи. Все перемешиваем.
Раскладываем лаваш, смазываем сметаной, выкладываем начинку и сворачиваем, как показано на видео.
Смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут на 180 градусов.
#закуска #ужин
👩🍳Готовьте с нами!
03.02.202513:59
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ МУКА
Чем же она хороша и почему её стоит выбирать? Если вы заботитесь о своем здоровье, такая мука станет вашим лучшим другом
✅ Содержит полезные вещества: в ней сохраняются все части зерна – отруби, зародыш и эндосперм, что делает ее богатой на клетчатку, витамины группы В, минералы и антиоксиданты
✅ Помогает в контроле веса: благодаря высокому содержанию клетчатки цельнозерновая мука способствует длительному насыщению и обеспечивает стабильный уровень сахара в крови
✅ Положительно влияет на пищеварение: регулярное употребление цельнозерновой муки улучшает перистальтику кишечника, способствует более эффективному очищению организма от токсинов.
Выбирая цельнозерновую муку для выпечки хлеба, печенья и других домашних угощений, вы не только делаете здоровый выбор, но и балуете себя вкусными и полезными блюдами!
Слышали о такой муке? Используете её при выпечке? Если используете, нравится вкус?
*На фото – хлеб из цельнозерновой муки
#советы
👩🍳Готовьте с нами!
Чем же она хороша и почему её стоит выбирать? Если вы заботитесь о своем здоровье, такая мука станет вашим лучшим другом
✅ Содержит полезные вещества: в ней сохраняются все части зерна – отруби, зародыш и эндосперм, что делает ее богатой на клетчатку, витамины группы В, минералы и антиоксиданты
✅ Помогает в контроле веса: благодаря высокому содержанию клетчатки цельнозерновая мука способствует длительному насыщению и обеспечивает стабильный уровень сахара в крови
✅ Положительно влияет на пищеварение: регулярное употребление цельнозерновой муки улучшает перистальтику кишечника, способствует более эффективному очищению организма от токсинов.
Выбирая цельнозерновую муку для выпечки хлеба, печенья и других домашних угощений, вы не только делаете здоровый выбор, но и балуете себя вкусными и полезными блюдами!
Слышали о такой муке? Используете её при выпечке? Если используете, нравится вкус?
*На фото – хлеб из цельнозерновой муки
#советы
👩🍳Готовьте с нами!
02.02.202504:59
РУЛЕТИКИ С ТВОРОГОМ
🔸Творог - 250 г
🔸Лаваш - 6 шт
🔸Ванильный сахар по вкусу
🔸Сахар - 2 ст.л.
🔸Яичный белок - 1 шт
🔸Изюм - 40 г
#завтрак #творог
👩🍳Готовьте с нами!
🔸Творог - 250 г
🔸Лаваш - 6 шт
🔸Ванильный сахар по вкусу
🔸Сахар - 2 ст.л.
🔸Яичный белок - 1 шт
🔸Изюм - 40 г
#завтрак #творог
👩🍳Готовьте с нами!
04.02.202513:59
МЯСО под ШУБОЙ
Этот рецепт висел когда-то на стенде в детском саду в далёкие 90-е в далёком Забайкалье. Количество не указано, каждая хозяйка подберёт количество продуктов под свою семью
🔸мясо
🔸картофель
🔸репчатый лук
🔸чеснок
🔸сыр
🔸майонез
Любое мясо нарезать порционными кусками и, отбив, выложить на дно формы. Засыпать нарезанным луком и измельчённым чесноком так, чтобы полностью закрыть мясо. Нарезать соломкой сырой картофель, посолить и выложить на слой лука. Посыпать сверху тёртым сыром, залить майонезом и запечь в духовке до готовности.
#мясо #ужин
👩🍳Готовьте с нами!
Этот рецепт висел когда-то на стенде в детском саду в далёкие 90-е в далёком Забайкалье. Количество не указано, каждая хозяйка подберёт количество продуктов под свою семью
🔸мясо
🔸картофель
🔸репчатый лук
🔸чеснок
🔸сыр
🔸майонез
Любое мясо нарезать порционными кусками и, отбив, выложить на дно формы. Засыпать нарезанным луком и измельчённым чесноком так, чтобы полностью закрыть мясо. Нарезать соломкой сырой картофель, посолить и выложить на слой лука. Посыпать сверху тёртым сыром, залить майонезом и запечь в духовке до готовности.
#мясо #ужин
👩🍳Готовьте с нами!
03.02.202504:59
Доброе утро! Легкой недели!
Көрсетілген 1 - 11 арасынан 11
Көбірек мүмкіндіктерді ашу үшін кіріңіз.