Такое Вино
10.05.202513:15
Обновили
08.05.202515:07
Только сейчас удалось попробовать этот брисат (так называются в Каталонии белые вина, выдержанные на кожице)
Costador Metamorphika Xarel-lo, 2022
100% Щарелло, белый сорт со skin-contact (выдержкой на шкурках для цвета, танинов и большего числа ароматических соединений).
Удивительно, но ожидания были совсем другие. От натуральщиков, да еще и с такой керамической посудиной вместо стандартной бутылки ожидаешь всего чего угодно, но не более или менее аккуратно-причесанного вина.
Тут, конечно, тоже не кристально: на заднике улыбается легкий маринадик, но делает это культурно. Ощущение недоумения не возникает. Много косточковых фруктов, абрикоса, орехово-медовых мотивов (в памяти всплыл дагестанский урбеч), печеного яблока, сушеной цедры апельсина. Во вкусе фруктово, плюшево, немного сладковато, со слегка лижущим щеки изнутри танином. Сначала хотелось поставить пониже, но радует интенсивность и длина. 89/100
Это первый бокал из бутылки. Говорят, на донышке больше осадка (а значит и вкус может поменяться). Мелочи, но предупредить должны были.
990 руб. / бокал (Игрик бар)
4499 руб. в Виниссимо
Costador Metamorphika Xarel-lo, 2022
100% Щарелло, белый сорт со skin-contact (выдержкой на шкурках для цвета, танинов и большего числа ароматических соединений).
Удивительно, но ожидания были совсем другие. От натуральщиков, да еще и с такой керамической посудиной вместо стандартной бутылки ожидаешь всего чего угодно, но не более или менее аккуратно-причесанного вина.
Тут, конечно, тоже не кристально: на заднике улыбается легкий маринадик, но делает это культурно. Ощущение недоумения не возникает. Много косточковых фруктов, абрикоса, орехово-медовых мотивов (в памяти всплыл дагестанский урбеч), печеного яблока, сушеной цедры апельсина. Во вкусе фруктово, плюшево, немного сладковато, со слегка лижущим щеки изнутри танином. Сначала хотелось поставить пониже, но радует интенсивность и длина. 89/100
Это первый бокал из бутылки. Говорят, на донышке больше осадка (а значит и вкус может поменяться). Мелочи, но предупредить должны были.
990 руб. / бокал (Игрик бар)
4499 руб. в Виниссимо
06.05.202515:35
Шабли проверено, завтра заберем остатки
Аккуратное, с хорошей кислотностью, но не приторно-лимонное, с мелом и спелыми нектаринами, белыми цветами и легкой солоноватостью моря. Бонусом приятное ощущение тела и легкой редукции. Хороший баланс спелости и свежести. Не для хранения. 90/100
06.05.202510:22
В Ашан неплохие скидки на вино. В фокусе – Шампань. Piper за 2900, Жакар за 1900 и еще несколько интересных предложений. Конечно, некоторые жадинки уже изрядно подвымели полки, но еще есть чем поживиться и обмакнуть клювик.
Наличие в конкретных магазинах проверяйте через сайт. Самовывоз тоже работает.
Из комментариев:
Наличие в конкретных магазинах проверяйте через сайт. Самовывоз тоже работает.
Из комментариев:
Наличие на сайте не гарантирует наличие в магазине, ждите подтверждение при заказе чтобы не ездить зря...
25.04.202519:47
Ребят, небольшое уточнение. Если вы хотите, но нет рублей и рублевой карты, то можно пэй-палкой. Она в автомате не прикручена, но вы в личку напишите. Европейцы на курсе уже есть!
12.04.202517:44
Одна из ваших любимых интерактивных забав — угадай, что в бокале у Такое Вино
Цвет: на фото, светлосоломенный, с легкими, бледно-зеленоватыми бликами, вино оставляет легкие пузырьки на стенках бокала
Аромат: много желтого яблока, груши, нектарина и какой-то смеси сушеной и свежескошенной травы
Вкус: вино легкое в теле, но довольно интенсивное, с легкой горчинкой, средней кислотностью, легкой солоноватостью, оттенками лимонных леденцов, грейпфрута и ревеня
Общее впечатление: нейтральное, чистое, очень приятное и аккуратное, с хорошей интенсивностью и длиной во вкусе
Сорт (3 очка), страна (2 очка), год (1 очко и 0.5, если +-1)?
Поехали!
Цвет: на фото, светлосоломенный, с легкими, бледно-зеленоватыми бликами, вино оставляет легкие пузырьки на стенках бокала
Аромат: много желтого яблока, груши, нектарина и какой-то смеси сушеной и свежескошенной травы
Вкус: вино легкое в теле, но довольно интенсивное, с легкой горчинкой, средней кислотностью, легкой солоноватостью, оттенками лимонных леденцов, грейпфрута и ревеня
Общее впечатление: нейтральное, чистое, очень приятное и аккуратное, с хорошей интенсивностью и длиной во вкусе
Сорт (3 очка), страна (2 очка), год (1 очко и 0.5, если +-1)?
Поехали!
10.05.202507:58
Добрый день
Как думаете, это про что? И как это связано с вином?
Подсказка:
Это мнемоника. Но для запоминания чего?
Michael Jackson really makes small boys nervous
Как думаете, это про что? И как это связано с вином?
Подсказка:
Это мнемоника. Но для запоминания чего?
08.05.202509:23
Если кто-то будет в городе и готов поговорить о вине на английском, приглашаем на наш разговорный клуб Винглиш:
10.05 в 11.30 на Ленина, 20
Тренируем словарь, говорим о вине, пробуем вино. Запись через личку @sbv239
10.05 в 11.30 на Ленина, 20
Тренируем словарь, говорим о вине, пробуем вино. Запись через личку @sbv239
06.05.202511:39
Скидки, кстати, более чем реальные. У указанных импортеров (Форт, АСТ) таких не бывает и близко.
05.05.202510:55
Понедельник – тяжелый день. Обновили домашнюю коллекцию правильными винами из правильных рук.
21.04.202518:36
На курсе научим вас выбирать правильные крю! А главное, правильно произносить эти непонятные француские слова.
12.04.202511:57
Редко кто публично оставляет отзывы и благодарит за рекомендации.
Спасибо, что иногда такое делаете, еще и целые посты потом пишете:
https://t.me/wine_aesthetics/366
Чудесное, хоть что-то нормальное, напомнило РАШ Узуновых. Спасибо за рекомендацию ❤️
Спасибо, что иногда такое делаете, еще и целые посты потом пишете:
https://t.me/wine_aesthetics/366
09.05.202514:43
Недавно задумался, а много ли практических возможностей прикоснуться к знаменитым 10 крю Божоле не уходя далеко от дома?
К сожалению, не так чтобы и очень...
1) Моргон – Jean-Marc Lafont Domaine de Bel-Air Morgon Les Charmes, 2021
Мистер "структура" в Божоле. Еще и отдельный льеди. Точно стоит того, чтобы попробовать. Правда, в АМ не так много осталось. Отзыв был тут.
2) Флери – Fleurie Philibert Brun, 2020. Флёри – "королева" (нежные и цветочные вина) Божоле. Больше похоже на СТМ магазина O'Кей, не путать с Жан-Поль Брюн.
3) Бруйи – Albert Bichot "Roche Rose" Brouilly, 2021
Бруй – самый большой AOC среди всех крю Божоле, entry-level, а один винодел даже сказал: "Не каждый Бруйи будет лучше чем простой Божоле Вилляж". Бишо – большой французский негоциант, выпускающий вина по всей Франции. 2999 руб. в Виниссимо. Там же Мулен-а-Ван от того же производителя.
–
Над 2 и 3 еще можно подумать (а надо ли?), 1 точно можно.
К сожалению, не так чтобы и очень...
1) Моргон – Jean-Marc Lafont Domaine de Bel-Air Morgon Les Charmes, 2021
Мистер "структура" в Божоле. Еще и отдельный льеди. Точно стоит того, чтобы попробовать. Правда, в АМ не так много осталось. Отзыв был тут.
2) Флери – Fleurie Philibert Brun, 2020. Флёри – "королева" (нежные и цветочные вина) Божоле. Больше похоже на СТМ магазина O'Кей, не путать с Жан-Поль Брюн.
3) Бруйи – Albert Bichot "Roche Rose" Brouilly, 2021
Бруй – самый большой AOC среди всех крю Божоле, entry-level, а один винодел даже сказал: "Не каждый Бруйи будет лучше чем простой Божоле Вилляж". Бишо – большой французский негоциант, выпускающий вина по всей Франции. 2999 руб. в Виниссимо. Там же Мулен-а-Ван от того же производителя.
–
Над 2 и 3 еще можно подумать (а надо ли?), 1 точно можно.
06.05.202518:50
Ситуативный маркетинг 😁 Решили закрыть дневную повестку вином из дневной повестки. Слегка сладковатый, йодисто-шампиньонистый Менье.
Делитесь своим в комментариях! #чтовбокале во вторник?
Делитесь своим в комментариях! #чтовбокале во вторник?
06.05.202511:11
В нашем Ашане дополнительно нашлось Шабли Ларош от Домэн Ларош. Полубутылка. Взято (в театры и музеи ходить). И австралийский бордобленд (КФ, Мерло, Мальбек) на природу гонять. Взято.
Про театры шутка, про природу нет
Про театры шутка, про природу нет
30.04.202505:23
Подробности тут: https://t.me/takoe_vino/5692
21.04.202511:50
Так, ну мы созрели...
12.04.202507:17
Получается, ваш контент для 18% участников группы. Субъективно, у меня складывается ощущение, что о винах до 2к крайне редко пишете
Да, это правда, мы стали намного чаще писать про вина подороже и вот почему: в недорогих винах особо нечего обсуждать, в них нет почти никакой истории и ценности. Это просто "продукт из магазина". Иногда получше, иногда похуже. Еще реже — очень хорошего уровня. Люди, покупающие "вино до 1000" в первую очередь покупают "до 1000", а уж во вторую — вино. Факт.
Если брать наш собственный ответ, то это 1-2 и 2-3 примерно в равной пропорции. Писать интересно, конечно, про вина подороже. Тоже факт.
Что касается контента для 18% то вот тут обидно стало
Мы делаем большое количество образовательного контента, создаем курсы разного уровня сложности с профессионалами рынка, выпускаем видео, выдумываем массу интерактивов, создаем разговорные клубы и кружки по интересам. Вино только не производим. И все это называется Такое Вино. Поэтому, точно не для 18%. Хочется в это верить.
09.05.202514:43
06.05.202516:21
Доброго дня! Посылку получил!
Спасибо большое!
Ребята из Шато де Талю сдержали обещание и прислали победителю "угадайки" вино. Еще и с подписью главного винодела Франка Дюсенера. Тот самый КабС, который и был загадан/угадан.
Красота, ну!
Приятно во всей этой истории делать интересный контент, который вовлекает как потребителей, так и производителей. Ух, пошумели!
06.05.202511:11
30.04.202505:23
Если что, то мы не только в Хулиёнас и Гонгон можем. Дурка здорово, но научимся мы все же правильно!
13.04.202506:55
Итак, правильный ответ – Грюнер Вельтлинер, Австрия, 2023 год
С годом справились почти все – и легкая газация и зеленоватые блики почти не оставляли шансов не угадать. Пишите себе очко.
С сортом уже посложнее. Грюнер все же не Рислинг и может мимикрировать сразу под многое. Альбариньо – очень хороший вариант, в него вас отправила солоноватость, скорее всего. Но тут кислотность чуть пониже, кмк.
А где же горошек и болгарский перец? Как мы обсудили накануне с Ланой "дринк аустриан" Морозовой, многие привыкли к этим дескрипторам в винах базовых, и местами справедливо их ждут, но в более серьезных образцах уже может проявляться даже "шардонешность". Но это лирика, скорее...
Ну и еще, есть такое понятие "пахнет Австрией". Это сложно передать через текст, но кто-то наверняка почувствовал 😁
"Вино-спонсор" игры: Domaene Gobelsburg, Gruner Veltliner, 2023 – 2275 руб. со скидкой.
С годом справились почти все – и легкая газация и зеленоватые блики почти не оставляли шансов не угадать. Пишите себе очко.
С сортом уже посложнее. Грюнер все же не Рислинг и может мимикрировать сразу под многое. Альбариньо – очень хороший вариант, в него вас отправила солоноватость, скорее всего. Но тут кислотность чуть пониже, кмк.
А где же горошек и болгарский перец? Как мы обсудили накануне с Ланой "дринк аустриан" Морозовой, многие привыкли к этим дескрипторам в винах базовых, и местами справедливо их ждут, но в более серьезных образцах уже может проявляться даже "шардонешность". Но это лирика, скорее...
Ну и еще, есть такое понятие "пахнет Австрией". Это сложно передать через текст, но кто-то наверняка почувствовал 😁
"Вино-спонсор" игры: Domaene Gobelsburg, Gruner Veltliner, 2023 – 2275 руб. со скидкой.
12.04.202506:46
Хорошая традиция, будем раз в полгода повторять опрос
Спасибо, что участвуете!
Спасибо, что участвуете!
Shown 1 - 24 of 55
Log in to unlock more functionality.